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Auberge du Pont de Sorges

23 Rue Camille Perdriau, 49130 Les Ponts-de-Cé

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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MENU DU PONT DE SORGES
Menu à 19€50 : entrée, plat ou plat, dessert
19.50
Set Menu 19.50
Menu à 22€50 : entrée, plat, assiette de fromage ou dessert
22.50
Set Menu 22.50
Menu à 26€50 : entrée, plat, assiette de fromage et dessert
26.50
Set Menu 26.50
MENU PASSION
Menu à 46€00 : entrée, plat, 4 fromages ou dessert
46.00
Passion Menu 46.00
Menu à 51€00 : entrée, plat, 4 fromages et dessert
51.00
Passion Menu 51.00
Salade de coco de paimpol à l'andouille et langoustines
Paimpol bean salad with andouille and langoustines
Emincé de poulet jaune fumé, foie gras de canard poêlé aux figues et acidulé de miel
Smoked chicken with seared duck foie gras and honey
Filet de Sandre au curry breton et son risotto aux algues
Zander fillet with Breton curry and seaweed risotto
Magret de canard aux raisins, girolles et pomme de terre rôties au four
Duck breast with grapes, chanterelles and roasted potatoes
Muffin à la noix de coco ananas caramélisé, glace rhum raison
Coconut pineapple muffin with rum raisin ice cream
Soufflé glacé aux myrtilles, chantilly au romarin
Blueberry frozen soufflé with rosemary chantilly
Sablé mousse chocolat ganache gingembre
Chocolate mousse sable with ginger ganache
Dessert suggestion
Dessert of the day — Selon approvisionnement
MENU PETIT GOURMET
Menu à 36€00 : entrée, plat, maxi 4 fromages ou dessert
36.00
Petit Gourmet Menu 36.00
Menu à 41€00 : entrée, plat, maxi 4 fromages et dessert
41.00
Petit Gourmet Menu 41.00
Tartare de saumon aux artichauts et pickles de betterave et son coulispescatarian
Salmon tartare with artichokes and beetroot pickles
Croustillant d'effiloché de paleron de porc sur son râpé de choux doux sauce moutarde à l'ancienne
Crispy pulled pork shoulder with cabbage and mustard sauce
Epaule d'agneau, cuisson 7h, au confit d'échalotes et son taboulé de légumes
Slow-cooked lamb shoulder with shallots and vegetable tabbouleh
Retour de pêchepescatarian
Fresh catch seafood platter

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Reseñas

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Práctico

Dirección
23 Rue Camille Perdriau, 49130 Les Ponts-de-Cé
Horario
aún desconocido
Contacto
+33241690286
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-pont-de-sorges.fr/

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