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Restaurant Rosemonde

Quai George V 10, 85100 Les Sables-d'Olonne

horario aún desconocido

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE MARTES
Menú completo
30.00
Menu complet
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
ENTRANTES
Plato de mariscospescatarian
Assiette de la mer — Gambas salteadas, 3 ostras n°3, cigalas, gambas grises con Pineau rosé, ensalada crujiente.
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de pescadopescatarian
Soupe de poissons — Con rouille, gruyère, hojaldre de pollo con cebollas y crotones de ajo.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Plato regional
Assiette du Terroir — Foie gras à la Trouspinette.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Raya con alcaparraspescatarian
Raie aux câpres — Con almendras y mantequilla noisette, servida con verduras baby y patatas al vapor.
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dúo de pescadospescatarian
Duo de Poissons — Salmón y merluza, salsa holandesa y verduras baby.
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Especialidad de Rosemonde
La Spécialité de Rosemonde — Salmón, merluza, eglefín, haddock y ternera blanqueada con beurre blanc.
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Corte de ternera francesa y vendéenne
Pièce de Bœuf Français & Vendéen — Mantequilla maître d'hôtel, cigala, sobre cama de col, gratin dauphinois, patatas fritas o verduras baby.
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
Île flottantevegetarian
Con crema inglesa de vainilla.
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Hojaldre de Tarta Tatinvegetarian
Feuilleté de Pommes Tatin — Caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Nougat heladovegetarian
Nougat glacé — Con coulis de frutos rojos.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Plato de quesosvegetarian
Assiette de fromages — Con ensalada verde.
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la tabla de quesos, Île flottante, Nougat glacé o Feuilleté de Pommes Tatin.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

85dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de pescado y carne tienen pocos carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai George V 10, 85100 Les Sables-d'Olonne
Horario
aún desconocido
Contacto
+33251952581 restaurant.rosemonde@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosemonde.net/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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