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Lacertus

Boulevard Franklin Roosevelt 4, 85100 Les Sables-d'Olonne

Cerrado ahora · abre 19:15

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

L’escapade
Entrante y plato principal o plato principal y postre
32.00
Entrée & plat ou plat & dessert
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Entrante, pescado o carne y postre
39.00
Entrée, poisson ou viande & dessert
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Entrante, pescado, carne y postre
49.00
Entrée, poisson, viande & dessert
estimación≈ 1700 kcal90 g de carbohidratospesado 33
L’Odyssée
Entrante, pescado o carne, pre-postre y postre
59.00
Entrée, poisson ou viande, pré-dessert & dessert
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Entrante, pescado, carne, pre-postre y postre
69.00
Entrée, poisson, viande, pré-dessert & dessert
estimación≈ 1900 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Entrante, pescado, carne, queso elaborado, pre-postre y postre
77.00
Entrée, poisson, viande, fromage travaillé, pré-dessert & dessert
estimación≈ 2200 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Opciones
Queso elaborado
8.00
Fromage travaillé — Opcional con los menús
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Atún
Thon — Atún blanco ahumado, tomate y mezcal
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pescado del día
Poisson de la criée — Brócoli, kumquat, huevas de trucha y salsa ahumada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Volaille de Challans
Langostinos, patata, alga y salsa bisque de ave
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pre-postre
Pré-dessert — Melón y anís
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Baie vive
Frambuesa, cheesecake y sorbete de frambuesa y wasabi
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Niño
Menú infantil
25.00
Le menu enfant — Hasta 10 años, solo bajo reserva. Amuse-bouches, pescado O carne, postre y mignardises
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece carne y pescado. Platos como el Thon blanc fumé y la Volaille de Challans no son vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

74dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Elija los platos principales a la carta para consumir menos carbohidratos. Los menús degustación tienen mucho azúcar por los postres.

4 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard Franklin Roosevelt 4, 85100 Les Sables-d'Olonne
Horario
lun12:15–13:30, 19:15–20:30
mar19:15–20:30
mié19:15–20:30
jue19:15–20:30
vie12:15–13:30, 19:15–20:30
sáb12:15–13:30, 19:15–20:30
dom12:15–13:30, 19:15–20:30
fermé le mardi, le mercredi et le jeudi midi. soir uniquement sur réservation
Contacto
+33986490042 contact@lacertus-restaurant.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacertus-restaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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