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L'Escapade - Les Salles-sur-Verdon, 2 Rue Pierre Blanche

rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Bowl Mediterráneovegetarian
14.00
BOWL MEDITERRANEEN / MEDITERANEAN BOWL — Bowl mediterráneo, falafels, huevo duro, feta, aceitunas, crudités y quinoa.
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada de Queso de Cabra
14.00
SALADE DE CHÈVRE / GOAT CHEESE SALAD — Saco de queso de cabra caliente, jamón serrano y mesclun.
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carpaccio
15.00
CARPACCIO / CARPACCIO — Carpaccio de ternera, lascas de parmesano, pesto y ensalada.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aguacate y Gambas
15.00
AVOCAT-CREVETTES / AVOCADO-PRAWNS — Gambas marinadas al ajo, tartar de aguacate y salsa sweet chili.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Foie Gras
18.00
FOIE GRAS / DUCK LIVER — Nuestro foie gras casero, mermelada de higos y pequeño brioche.
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales - Carnes
Pasta Pollo Pesto
19.00
PATES POULET PESTO — Pasta con pollo, pesto, lascas de parmesano y piñones.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Muslo de Pato
21.00
CUISSE DE CANARD / DUCK LEG — Muslo de pato confitado, patatas baby, verduras y salsa bordelesa.
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corte del Carnicero
23.00
PIECE DU BOUCHER / BUTCHER’S PIECE — Corte del carnicero, patatas fritas, verduras y salsa de mostaza.
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Sugerencia del Momento
SUGGESTION DU MOMENT / SUGGESTION OF THE MOMENT — Encuentre nuestra propuesta en la pizarra.
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Principales - Pescados
Atúnpescatarian
23.00
THON / TUNA — Filete de atún semi-cocido, arroz a la provenzal, verduras y salsa de chorizo.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Lubinapescatarian
25.00
LOUP / SEABASS — Filete de lubina, arroz a la provenzal, ratatouille y pesto.
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Gambaspescatarian
22.00
CREVETTES / PRAWNS — Tortiglionis con verduras del sol, salsa de tomate y gambas al ajo.
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Vegetarianovegetarian
19.00
VEGETARIEN / VEGETARIAN — Tortiglionis con verduras del sol, bolitas de mozzarella y pesto.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Quesos
Queso de Cabra Frescovegetarian
8.00
Fromage de chèvre frais poivré — Queso de cabra fresco con pimienta.
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Panna Cottavegetarian
7.00
PANNA COTTA / PANNA COTTA — Panna cotta con coulis de frutos rojos.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûléevegetarian
8.00
CREME BRULEE — Crème brûlée de lavanda.
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratospesado 41
Tarta de Chocolatevegetarian
9.00
CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKE — Coulant de chocolate con coulis de caramelo salado.
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Pavlovavegetarian
9.00
PAVLOVA / PAVLOVA — Helado, nata montada de vainilla, frutas de temporada y merengue.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un bowl mediterráneo o tortiglionis con verduras al sol y mozzarella. La carta tiene muchos platos de carne como muslo de pato y pieza del carnicero.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

66dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El pato y los pescados son buenas opciones.

7 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
ouvert du 1er Mars au 27 octobre inclus 2026
Contacto
+33494702036 verdon.escapade@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verdon-escapade.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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