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La Baratte - Leschaux, 34 Rte de la Chapelle

route de La Chapelle 34, 74320 Leschaux

Cerrado ahora · abre mar 10:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES
FROMAGE BLANCvegetarian
6.00
Natural / nata / coulis de frambuesa casero / arándanos / miel y polen
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
PLATO DE QUESOSvegetarian
6.00
ASSIETTE DE FROMAGE
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CRÈME BRULÉEvegetarian
7.00
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
TIRAMISU CAFÉvegetarian
7.00
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
CÈPE DES BAUGESvegetarian
8.00
Merengues, 2 bolas de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29
CHAPERON ROUGEvegetarian
8.00
Merengues, 1 bola de vainilla, 1 bola de frambuesa, coulis de frambuesa casero
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratospesado 43
COULANT DE CHOCOLATEvegetarian
9.00
COULANT AU CHOCOLAT — 1 bola de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
TARTALETA DE ARÁNDANOSvegetarian
9.00
TARTELETTE MYRTILLE — 1 bola de edelweiss, nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
PROFITEROLESvegetarian
12.00
3 profiteroles con 3 bolas de vainilla, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
POSTRE GOURMET
12.00
DESSERT GOURMAND — Mignardises sorpresa + una bebida caliente (café, té, infusión, chocolate caliente)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
VACHERINvegetarian
8.00
VACHERIN Framboise / Abricot — Frambuesa / Albaricoque
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
NOUGAT GLACÉvegetarian
9.00
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
HELADOS Y COPAS ARTESANALES
1 BOLAvegetarian
3.00
1 BOULE — vainilla, chocolate, café, avellana, pistacho, castaña, caramelo salado, edelweiss, verbena, menta chocolate / frambuesa
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
2 BOLASvegetarian
5.50
2 BOULES
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 BOLASvegetarian
8.00
3 BOULES
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37
Extra de nata montadavegetarian
1.00
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra de salsa de chocolate caseravegetarian
1.00
Supplément sauce chocolat maison
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
ÉCUREUILvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, avellana y castaña, avellanas picadas, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, 2 bolas de café, un expreso, nata montada
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 33
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, 2 bolas de chocolate, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
MYRTILLETTEvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, 2 bolas de arándanos, arándanos, nata montada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
AFTER EIGHTvegetarian
10.00
2 bolas de menta chocolate, 1 bola de chocolate, trozos de merengue, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
COLONELvegetarian
12.00
3 bolas de limón y 4cl de vodka
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 38
GÉNÉPIvegetarian
12.00
3 bolas de génépi y 4cl de licor de génépi
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratospesado 37
CHARTREUSEvegetarian
12.00
3 bolas de chartreuse y 4cl de licor de chartreuse verde
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratospesado 37
CARNES
ESCALOPE DE POULET SAVOYARDE
20.00
Crema, jamón crudo de Saboya, queso reblochon de Saboya, ensalada verde y guarnición
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BURGER SAVOYARD
20.00
Hamburguesa de 180g, raclette de Saboya BIO IGP, jamón crudo saboyano, cebolla roja, tomate, salsa BBQ casera
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
BURGER DE OUF
27.00
2 hamburguesas de 180g, raclette de Saboya BIO IGP, jamón crudo saboyano, cebolla roja, tomate, salsa BBQ casera
estimación≈ 1300 kcal68 g de carbohidratospesado 43
CARPACCIO DE TERNERA (180g)
24.00
CARPACCIO DE BŒUF (180g) — Carpaccio de ternera (180g), rúcula, pesto casero, lascas de parmesano, patatas baby
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTARE DE TERNERA AL CUTE (180g)
24.00
TARTARE DE BOEUF AU Couteau (180g) — Mezclado con salsa tártara casera, patatas baby
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TARTARE DE TERNERA AL CUTE A LA ITALIANA (180g)
26.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU À L'ITALIENNE (180g) — Mezclado con tomates secos, lascas de parmesano, pesto casero, patatas baby, ensalada verde
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SOURIS D'AGNEAU
29.00
Cocinado a baja temperatura, salsa de miel, tomillo y romero y guarnición
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
ENTRECÔTE ANGUS (280g)
30.00
Servido con guarnición
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsa extra del momento
2.00
Supplément sauce du moment
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADOS
QUENELLE DE LUCIO
21.00
QUENELLE DE BROCHET — Salsa de langosta y guarnición
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FILETE DE DORADA ASADO con fleur de sel
23.00
FILET DE DORADE ROYALE RÔTI À LA FLEUR DE SEL — Salsa beurre blanc al azafrán y guarnición
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTARE DE TRUCHA (150g)
25.00
TARTARE DE TRUITE (150g) — Zumo de limón, aceite de oliva, semillas de sésamo y cebollino. Con guacamole, pepino y patatas baby
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

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Práctico

Dirección
route de La Chapelle 34, 74320 Leschaux
Horario
luncerrado
mar10:30–15:00, 18:30–23:00
mié10:30–15:00, 18:30–23:00
jue10:30–15:00, 18:30–23:00
vie10:30–15:00, 18:30–23:00
sáb10:30–15:00, 18:30–23:00
dom10:30–16:00
Contacto
+33450320358 restaurantlabaratte@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-savoyard-labaratte.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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