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La Baratte - Leschaux, 34 Rte de la Chapelle

route de La Chapelle 34, 74320 Leschaux

Cerrado ahora · abre 10:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES
FROMAGE BLANCvegetarian
6.00
Natural / nata / coulis de frambuesa casero / arándanos / miel y polen
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
TABLA DE QUESOSvegetarian
6.00
ASSIETTE DE FROMAGE
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CRÈME BRULÉEvegetarian
7.00
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
TIRAMISU CAFÉvegetarian
7.00
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
CÈPE DES BAUGESvegetarian
8.00
Merengues, 2 bolas de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
CHAPERON ROUGEvegetarian
8.00
Merengues, 1 bola de vainilla, 1 bola de frambuesa, coulis de frambuesa casero
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
COULANT DE CHOCOLATEvegetarian
9.00
COULANT AU CHOCOLAT — 1 bola de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
TARTALETA DE ARÁNDANOSvegetarian
9.00
TARTELETTE MYRTILLE — 1 bola edelweiss, nata montada
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 32
PROFITEROLESvegetarian
12.00
3 profiteroles con 3 bolas de vainilla, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 21
POSTRE GOURMET
12.00
DESSERT GOURMAND — Mignardises sorpresa + una bebida caliente (café, té, infusión, chocolate caliente)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
VACHERINvegetarian
8.00
VACHERIN Framboise / Abricot — Frambuesa / Albaricoque
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
NOUGAT GLACÉvegetarian
9.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
HELADOS Y COPAS ARTESANALES
1 BOLAvegetarian
3.00
1 BOULE
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 BOLASvegetarian
5.50
2 BOULES
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratospesado 41
3 BOLASvegetarian
8.00
3 BOULES
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Suplemento de nata montadavegetarian
1.00
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de salsa de chocolate caseravegetarian
1.00
Supplément sauce chocolat maison
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
ÉCUREUILvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, avellana y castaña, avellanas picadas, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, 2 bolas de café, un expreso, nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, 2 bolas de chocolate, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
MYRTILLETTEvegetarian
10.00
1 bola de vainilla, 2 bolas de arándanos, arándanos, nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 35
AFTER EIGHTvegetarian
10.00
2 bolas de menta chocolate, 1 bola de chocolate, trozos de merengue, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
COLONELvegetarian
12.00
3 bolas de limón y 4cl de vodka
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
GÉNÉPIvegetarian
12.00
3 bolas de génépi y 4cl de licor de génépi
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 29
CHARTREUSEvegetarian
12.00
3 bolas de chartreuse y 4cl de licor de chartreuse verde
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 29
CARNES
ESCALOPE DE POULET SAVOYARDE
20.00
Crema, jamón crudo de Saboya, reblochon de Saboya, ensalada verde y guarnición
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURGER SAVOYARD
20.00
Hamburguesa 180g, raclette de Saboya BIO IGP, jamón crudo saboyano, cebolla roja, tomate, salsa barbacoa casera
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
BURGER DE OUF
27.00
2 hamburguesas de 180g, raclette de Saboya BIO IGP, jamón crudo saboyano, cebolla roja, tomate, salsa barbacoa casera
estimación≈ 1500 kcal60 g de carbohidratospesado 35
CARPACCIO DE TERNERA (180g)
24.00
CARPACCIO DE BŒUF (180g) — Carpaccio de ternera (180g), rúcula, pesto casero, lascas de parmesano, patatas baby
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTAR DE TERNERA (180g)
24.00
TARTARE DE BOEUF AU Couteau (180g) — Mezclado con salsa tártara casera (mayonesa, alcaparras, pepinillos, cebollino, cebolla y chalota), patatas baby
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTAR DE TERNERA A LA ITALIANA (180g)
26.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU À L'ITALIENNE (180g) — Mezclado con tomates secos, lascas de parmesano, pesto casero, patatas baby, ensalada verde
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SOURIS D'AGNEAU
29.00
Cocinado a baja temperatura, salsa de miel, tomillo y romero y guarnición
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
ENTRECÔTE ANGUS (280g)
30.00
Servido con guarnición
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salsa del momento adicional
2.00
Supplément sauce du moment
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADOS
QUENELLE DE BROCHET
21.00
Salsa de langosta y guarnición
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FILETE DE DORADA REAL ASADO CON FLEUR DE SELpescatarian
23.00
FILET DE DORADE ROYALE RÔTI À LA FLEUR DE SEL — Salsa beurre blanc al azafrán y guarnición
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTAR DE TRUCHA (150g)pescatarian
25.00
TARTARE DE TRUITE (150g) — Zumo de limón, aceite de oliva, semillas de sésamo y cebollino. Con guacamole, pepino, patatas baby
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

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56veggie
scoreestimación

Solo postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como el coulant au chocolat o helados como la Myrtillette.

24 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

81dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne y pescado generalmente contienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de La Chapelle 34, 74320 Leschaux
Horario
luncerrado
mar10:30–15:00, 18:30–23:00
mié10:30–15:00, 18:30–23:00
jue10:30–15:00, 18:30–23:00
vie10:30–15:00, 18:30–23:00
sáb10:30–15:00, 18:30–23:00
dom10:30–16:00
Contacto
+33450320358 restaurantlabaratte@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-savoyard-labaratte.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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