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El Sombrero - Leuven, Lei

Lei 25, 3000 Leuven

Cerrado ahora · abre 17:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BURRITOS
Burrito Acapulco
24.50
pollo, plátano, queso, salsa de tomate picante
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Burrito Poblano
24.50
pollo, queso, mole negro, semillas de sésamo
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Burrito Macahaca
24.50
carne picada especiada, chorizo, queso, salsa roja
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Burrito Durango
24.50
chili con carne, queso, salsa roja
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Burrito "del Sombrero"
25.00
pollo, beicon, champiñones, queso, salsa carmelita, salsa de tomate picante
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Burrito Tropical
24.50
pollo, piña, melocotón, pasas, pimiento, queso, salsa de tomate picante
estimación≈ 870 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Burrito Morelia
24.50
carne de cerdo picada, manzana, pasas, almendras laminadas, plátano, queso, salsa carmelita
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Burrito Chihuahuavegetarian
23.50
champiñones, jalapeños, aceitunas, queso, salsa verde
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
ESPECIALIDADES
Combinación "El Sombrero"
25.00
3 mini tacos de carne picada, chili con carne y pollo en carmelita, jalapeño relleno en tortilla con champiñones
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Combinación "El Sombrero" (vege)vegetarian
25.00
3 mini tacos de plátano y queso, chili sin carne, aguacate, aceitunas y queso
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Combinación México
25.00
mini-taco de ternera, quesadilla de plátano y queso, picadillo, enchilada de pollo con frutas y salsa picante
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Combinación México (vege)vegetarian
25.00
mini taco de chili sin carne, enchilada de champiñones, salsa carmelita
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Mole Poblano
24.00
pechuga de pollo con mole (cebolla, tomate, almendras, pasas, jalapeños, chocolate)
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Chili con carne
24.00
estofado de ternera con alubias rojas y pimiento rojo, servido con crema agria y queso
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Chili sin carnevegetarian
24.00
estofado de alubias rojas, pimiento rojo, zanahorias, calabacín y maíz, servido con crema agria y queso
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
ENCHILADAS
Enchiladas de Carne
24.00
carne picada, salsa de tomate picante, gratinado con queso
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Enchiladas de Pollo
24.00
pollo, salsa verde, gratinado con queso
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Enchiladas de Chorizo
24.00
chorizo, salsa de tomate picante, gratinado con queso
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Enchiladas Poblano
24.00
pollo, mole negro, gratinado con queso
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Enchiladas Del Campovegetarian
24.00
champiñones, salsa carmelita, gratinado con queso, jalapeños
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Enchiladas Galiciavegetarian
24.00
chili sin carne, salsa de tomate picante, gratinado con queso
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
FAJITAS
Fajitas de pollo
24.00
pollo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Fajitas de carne
25.00
carne de res
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Fajitas de camaronespescatarian
28.00
gambas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Fajitas vegetarianasvegetarian
23.00
setas de ostra
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Fajitas Chiquitas
26.00
pollo o gambas
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Fajitas Texanas
24.50
pollo y carne de res
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
CAMARONES
Salsa carmelita
27.00
roosemaas picante con trozos de tomate
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salsa verde
28.00
salsa de tomate verde picante y dados de aguacate
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salsa roja
23.00
salsa de tomate roja picante
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TACOS
Tacos Carne Asada
27.00
solomillo, salsa de chipotle y anacardos, pico de gallo, crema agria, cilantro
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tacos de pollo
25.00
pollo, salsa mango habanero, crema agria, cilantro
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
NIÑOS
Enchilada "el Niño"
11.50
1 enchilada a elegir (ver lista de enchiladas)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Burrito "el Niño"
11.50
burrito infantil a elegir sin salsa ni ensaladas (lista de burritos)
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Fajitas "el Niño"
12.50
ración infantil de fajitas: pollo, res, gambas o setas de ostra
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Pechuga de pollo
11.50
Kipfilet — con manzanas y maíz. elección de arroz, patatas fritas, tortillas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
TAPAS
Guacamolevegan
8.00
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chili con
7.00
sin carne
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Cevichepescatarian
9.00
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas de batata y chorizo
7.00
2 piezas
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camarones en salsa verde / carmelitapescatarian
8.00
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Jalapeños rellenos de quesovegetarian
7.00
2 piezas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon Tortilla
5.50
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesadilla
7.00
opción de: picadillo, chorizo, pollo, plátano y aguacate, queso (€5.5)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Camote con chipotlevegetarian
8.00
camote, chipotle, crema agria
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Nachos Ñiño
12.00
totopos con salsa carmelita, queso, tomate, maíz, cebolla, jalapeños, guacamole, crema agria y cilantro fresco
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Comida latina con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Burrito Chihuahua y las Fajitas vegetarianas con setas ostra. También hay una Combinación El Sombrero vegetariana con mini tacos y chili sin carne.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 46

68dia
scoreestimación

Comida latina con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las tapas y algunos platos principales son bajos en carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Lei 25, 3000 Leuven
Horario
luncerrado
mar17:30–21:30
mié17:30–21:30
jue17:30–21:30
vie17:30–21:30
sáb17:30–21:30
dom17:00–21:00
jaarlijks verlof op 24/12, 25/12, 31/12 & 01/01
Contacto
+3216231228 reserveer.elsombrero@outlook.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsombrero.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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