La Vignette - Leuven, Martelarenplein

Martelarenplein 8, 3000 Leuven

Abierto ahora · hasta 22:00

Belgian€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante

Sopa de mejillones

12.00

Mossel soep

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Platos Principales

Mejillones al Natural

30.00

Mossel Natuur

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Mejillones al Vino Blanco

33.00

Mossel Witte Wijn

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Mejillones Ricard

35.00

Mossel Ricard

estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Mejillones con crema de ajo

33.00

Mossel Lookroom

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mejillones Provençale

33.00

Mossel Provençale

estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mejillones con crema de curry

33.00

Mossel curry room

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ración de aceitunasvegan

Portie olĳven

estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ración de quesovegetarian

Portie kaas

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ración de calamares

Portie calamares

estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de bitterballen

Portie bitterballen

estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos

Mini rollitos de primavera

Mini loempia

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Tiras de pollo

Kipvingers

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bruschetta Mozzarellavegetarian

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bruschetta Jamón Parmés

Bruschetta Parmaham

estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ración mixta caliente

Portie warm gemengd

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sopa de verduras del díavegetarian

Dagverse groentesoep

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Uitsmijter

Huevos fritos con jamón y queso

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Croque Monsieur

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

Croque Hawaii

estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratos

Croque Madame

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Croque Bolognaise

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Croque Vidé

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos

Toast Kannibaal

estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos

Tostada de champiñonesvegetarian

Toast champignons

estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratos

Tostada de bacon

Toast spek

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos

Tostada con salmón ahumadopescatarian

Toast met gerookte zalm

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos

Carpaccio de Angus irlandés

Carpaccio van Ierse Angus

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Croquetas de quesovegetarian

Kaaskroketten

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Croquetas de gambaspescatarian

Garnaalkroketten

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos

Dúo de croquetas de queso y gambas

Duo van kaas en garnaalkroketjes

estimación≈ 425 kcal32 g de carbohidratos

Scampi con mantequilla de ajopescatarian

Scampi look boter

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Carpaccio de salmón ahumadopescatarian

Carpaccio van gerookte zalm

estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vignette burger

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Cheeseburger

estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos

Chicken burger

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Burger deluxe

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Verduras salteadasvegan

Gebakken groenten

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada mixtavegetarian

Mix sla

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Champiñones salteadosvegetarian

Gebakken Champignons

estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de endiviasvegetarian

Witloofsla (seizoen) — de temporada

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Croquetas

Kroketten

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Puré de patatasvegetarian

Puree

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Weekstoempvegetarian

Puré tradicional de patatas y verduras

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Albóndigas

Vleesballetjes

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Vol-au-Vent fresco

Verse Vol-au-Vent

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filet-Américain

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Estofado borgoñona

Bourgondische stoverĳ

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Jamoncito

Hammetje

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Carrilleras de cerdo

Varkenswangetjes

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rib-Eye Entrecôte

Rib-Eye Entreçote

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete

Steak

estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filet pur

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pollo

Kipfilet

estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chuletas de cordero

Lamskoteletten

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de salmónpescatarian

Zalmfilet

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Scampi con mantequilla de ajopescatarian

Scampi lookboter

estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gambas a la planchapescatarian

Gegrild gambas

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Wok vegetarianovegetarian

Vegetarische wok

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Wok con pollo

Wok met kip

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Wok con scampispescatarian

Wok met scampi

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Mix de wok

Wok mix

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Gofre con azúcar glas

Wafel Bloemsuiker

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 32

Gofre con fruta fresca

Wafel Vers fruit

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 39

Gofre con fresas frescas

Wafel Verse aardbeien

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 41

Tortita con azúcar

Pannenkoek Suiker

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35

Tortita con sirope

Pannenkoek Siroop

estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratospesado 33

Tortita con helado de vainilla

Pannenkoek Vanille-ĳs

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32

Currywurst con patatas fritas

Curryworst met frietjes

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Linguini vegetarianovegetarian

Linguini vegetarisch

estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 86

Linguini burratavegetarian

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 79

Linguini de mariscospescatarian

Linguini zeevruchten

estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 85

Spaghetti Bolognaise

estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

Spaghetti Carbonara

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69

Tagliatelle scampipescatarian

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

Tagliatelle de pollo

Tagliatelle kip

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

Lasaña de la casa

Lasagne van het huis

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Ensalada vegetarianavegetarian

Vegetarische salade

estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada Hawaii

Salade Hawaii

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66

Ensalada de bacon

Speksla

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada griegavegetarian

Griekse salade

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada seasidepescatarian

Salade seaside

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salade Niçoisepescatarian

estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Caesar con pollo a la parrilla

Caesar Salade met gegrilde kip

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada Vignette

Vignette Salade

estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mousse de chocolate de la casa

Chocomousse van het huis

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Tiramisu de la casa

Tiramisu van het huis

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

Verse fruitsla

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Sorbete (3 tipos)vegan, vegetarian

Sorbet (3 soorten)

estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32

Tarta de manzana calientevegetarian

Warme appeltaart

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Copa de helado de vainilla/helado de mokavegetarian

Coupe vanille-ĳs/ mokka-ĳs

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Dame Blanchevegetarian

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Dame Louvainvegetarian

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28

Café Glacévegetarian

Cafe Glacé

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Coupe Brésiliennevegetarian

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Copa de frutas frescas/Copa de fresas frescasvegetarian

Coupe vers fruit/Coupe verse aardbeien

estimación≈ 250 kcal38 g de carbohidratospesado 35

Crème brûléevegetarian

Crème brullée

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41

Café especial La Vignettevegetarian

Verwenkoffie La Vignette

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 39

Salsa de crema de pimienta

Peperromsaus

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de crema de champiñonesvegetarian

Champignonroomsaus

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de mostaza

Mosterdsaus

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Africaine

Africaine saus

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de carne

Vleessaus

estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Café de Paris

estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bearnesa

Bearnaise

estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Provençale

Provençale saus

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de hierbas

Kruidenboter

estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nata montada

Slagroom

estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso Emmentalvegetarian

Emmental kaas

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso Parmesanovegetarian

Parmesaan kaas

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema de espárragos

Aspergeroomsoep met grijze garnalen — con gambas grises

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espárragos al estilo flamencovegetarian

Asperge vlaamse wijze

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Espárragos con salmón ahumadopescatarian

Asperge gerookte zalm hollandaise saus — con salsa holandesa

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tartar de atúnpescatarian

Tartaar van tonijn, asperge en avocado — con espárragos y aguacate

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada de espárragos y escampispescatarian

Sla van asperge en scampi

estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ravioli de espárragos y escampispescatarian

Ravioli van asperge en scampi met garnaalsaus — con salsa de gambas

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Espárragos con atún a la planchapescatarian

Asperge gegrilde tonijn

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Espárragos con solomillo

Asperge met steak bearnaise saus — con salsa bearnesa

estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Filete de lubina fritopescatarian

Gebakken zeebaarsfilet puree pittige mango — puré de mango picante

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78

Espárragos con filete de salmónpescatarian

Asperge zalmfilet bearnaise — con salsa bearnesa

estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tomate con gambaspescatarian

Tomaat garnaal

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de espárragos con burrata y jamón de Parma

Salade asperge met burrata en parmaham

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Coupe de fresavegetarian

Coupe aardbei

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Coupe Colonelvegetarian

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26

Tarta de quesovegetarian

Kaastaart

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Moelleuxvegetarian

estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Cocina belga con snacks vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir linguini burrata, wok vegetariano y croquetas de queso. También hay opciones veganas como verduras salteadas y aceitunas.

36 platos vegetarianos y 4 veganos de 126

77dia
scoreestimación

Muchas proteínas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos de carne y pescado sin carbohidratos. La selección de ensaladas y mejillones es amplia y apta para diabéticos.

73 aptos para diabéticos · 125 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Martelarenplein 8, 3000 Leuven
Horario: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–22:00
vie11:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Contacto: +3216200332 info@lavignetteleuven.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavignetteleuven.be/
Ficha: completitud 83 %, confianza 84 %

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