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La Cantina del Coronel

Muntstraat 12, 3000 Leuven

Abierto ahora · hasta 22:00

Latin American€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRADAS
Guacamolevegan
11.00
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nacho Del Hornovegetarian
12.00
Nachos al horno servidos con guacamole, aceitunas, maíz, crema agria, jalapeños y queso
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ceviche Salmónpescatarian
13.00
Dados de salmón marinados en zumo de lima con jalapeños, cebolla, tomate, aguacate y cilantro
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patitos Calientesvegetarian
9.50
Croquetas picantes de jalapeño rellenas de feta
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamarcitospescatarian
9.00
Anillos de calamar en salsa de tomate picante
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Frangos Pasa Rio
7.50
Muslos de pollo marinados con especias mexicanas y asados al horno
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas a la Planchepescatarian
8.50
Sardinas a la plancha con lima y aceite de oliva picante
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesadillasvegetarian
12.00
Tortillas rellenas de queso y salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Mix Voorgerecht (para 2)
24.00
Mix Voorgerecht (voor 2) — Surtido de entrantes servido en una fuente grande
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 36
CLÁSICOS
Chile Poblano Carne
24.50
Gratinado de mozzarella y chiles poblanos rellenos de carne especiada, con arroz y judías
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Chile Poblano Pollo
24.50
Gratinado de mozzarella y chiles poblanos rellenos de pollo especiado, con arroz y judías
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 81
Chili Con Carne
23.50
Plato tradicional mexicano con carne picada y judías
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 83
Guajalote Mole Poblano
25.00
Estofado tradicional mexicano de pavo, pimientos y sésamo en salsa de chocolate especiada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato Vegetarianovegetarian
23.00
Tortilla de trigo a la plancha con queso, verduras y salsa del chef
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Verduras Con Fetavegetarian
23.00
Gratén de verduras con dados de feta, judías, maíz y mozzarella
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ENSALADAS
Ensalada Avocadovegan
19.00
Ensalada con aguacate fresco, aceitunas, maíz, cebolla, tomate y pepino
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada Del Coronel
22.00
Ensalada con pollo, feta y aguacate fresco
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada Pescadopescatarian
23.00
Ensalada con salmón ahumado, gambas y aguacate fresco
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENCHILADA
Pollo
24.00
Enchilada de pollo
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Carne
24.00
Enchilada de carne
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Verdurasvegetarian
23.00
Enchilada de verduras
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
CARNE A LA PLANCHA
Entrecôte Argentina
33.00
Entrecot ribeye argentino a la parrilla con guarnición a elegir
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo Chimichurri
25.00
Pechuga de pollo a la parrilla servida con verduras calientes y salsa chimichurri
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne de Res Chimichurri
25.50
Tiras de ternera servidas con verduras calientes y salsa chimichurri
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo Ranchero
25.00
Pechuga de pollo a la parrilla con salsa del chef y queso, servida con ensalada, guacamole, crema agria, frijoles y arroz
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Carnitas Mejicanas
25.50
Dados de ternera, pollo y cerdo salteados en aceite de oliva con calabacín, cebolla, pimiento, champiñones y especias mexicanas
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FAJITAS
Carne de Res
24.50
Carne de ternera con verduras en salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Carne de Cordero
24.50
Cordero con verduras en salsa de tomate
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Scampipescatarian
26.00
Scampis y verduras con mantequilla de ajo
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
PESCADO
Moqueca de Peixepescatarian
26.50
Estofado de pescado, gambas, scampis y calamares en una suave salsa de tomate y coco con aceite de palma
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Scampi Salsa Sombreropescatarian
26.50
Scampis en salsa de nata y tomate con jalapeños, champiñones, cebolla y pimiento
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas al Ajilopescatarian
26.50
Gambas en salsa de mantequilla de ajo picante con apio y puerro, servidas con patatas con piel
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi al Ajilopescatarian
26.50
Scampis en salsa de mantequilla de ajo con jalapeños, champiñones y cebolla
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón Naturalezpescatarian
26.50
Filete de salmón a la parrilla con mantequilla de ajo y verduras calientes
estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón Queso Fetapescatarian
26.50
Filete de salmón a la parrilla con salsa de nata y tomate suave y picante y queso feta
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
NIÑOS (-12a)
Taco Pollo Niño
15.00
Taco relleno de pollo, servido con ensalada
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Fajitas Pollo Niño
15.00
Plato infantil con tiras de pollo, guacamole, tortillas y ensalada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
POSTRES
Kahlúa Café
8.50
Helado de vainilla con salsa de café Kahlúa, nata montada y canela
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Dame Blanche
7.50
Helado de vainilla servido con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Copa Lolita
7.50
Helado de vainilla servido con plátano y salsa de chocolate
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 40
Tarta de Quesovegetarian
8.50
Tarta de queso
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Comida latina con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Plato Vegetariano y Verduras Con Feta. Los veganos pueden pedir guacamole o la Ensalada Avocado.

9 platos vegetarianos y 2 veganos de 42

75dia
scoreestimación

Comida latina con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes y pescados a la plancha. Se centra en platos ricos en proteínas y relativamente bajos en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Muntstraat 12, 3000 Leuven
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 17:30–22:00
mié12:00–14:00, 17:30–22:00
jue12:00–14:00, 17:30–22:00
vie12:00–14:00, 17:30–22:00
sáb12:00–14:00, 17:30–22:00
dom17:30–21:00
Contacto
+3216290863 info@lacantina.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantina.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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