Brasserie Toprak
Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
Abierto ahora · hasta 22:00
BelgianTurkish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Snacks & Starters
Turks brood gevuld met kaas en hesp met salade
12.90
Turkish bread with cheese, ham and egg — MADAME afgewerkt met een zacht gebakken eitje
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Geroosterd Turks brood met kaas, huisgemaakte bolognesesaus en gegrilde groenten
15.70
Turkish bread with cheese and bolognese — Rijk en vol smaak
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Krokant gegrild Turks brood met pittige Turkse sucuk en gesmolten kaas
14.40
Turkish bread with sucuk and cheese — Simpel en geliefd
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Krokante calamaresringen met een frisse munt-yoghurtdip en partje citroen
14.50
Fried calamari rings
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Artisanale kaaskroketten op een bed van gekarameliseerde ui, frisse cacık en salade
15.50
Cheese croquettes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Krokante garnaalkroketten op een bed van avocado-yoghurtcrème, kruiden, sumak en frisse salade
18.50
Shrimp croquettes
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratos
Garnaal- en kaaskroket met avocado-yoghurt, cacık en frisse salade
17.90
Shrimp and cheese croquettes
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Eén kaaskroket en één garnaalkroket
17.80
Cheese and shrimp croquette duo — Geserveerd met salade en citroen
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Soups & Mezzes
Romige tomatensoep
6.95
Tomato soup — geserveerd met vers brood
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Een romige, kruidige soep van rode linzen met munt en tomatenpasta
7.95
Red lentil soup — geserveerd met brood
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Kikkererwtenpuree met sesambrei, komijn, citroensap en olijfolievegan
6.20
Hummus
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fijn gesneden komkommer met traditionele yoghurt, knoflookvegetarian
6.40
Cucumber with yogurt and garlic
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fijn geraspte wortel, licht gebakken in olijfolie en gemengd met romige yoghurt en knoflookvegetarian
6.30
Carrot with yogurt and garlic
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gekaramelliseerde uien met romige yoghurt, afgewerkt met sesam, zoete paprikapoeder en olijfolievegetarian
6.50
Caramelized onions with yogurt
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pittige Turkse dipvegan
6.50
Turkish spicy dip — fijngesneden paprika’s, tomaten, uien met knoflook en olijfolie
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers
7.40
Kibbeh — geserveerd met salade en citroen
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Traditionele Turkse deegrolletjes
10.30
Börek with pastırma and cheese — goudbruin gefrituurd en rijk gevuld met pastırma, paprika, tomaat en smeuïge geraspte kaas
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese phyllo rolls — 4st.
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratos
Gefrituurde bulgurralletjes gevuld met gekruid gehakt en ui
11.30
Bulgur rolls with minced meat — 2st.
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
kruidig en goudbruin
7.60
Fried appetizers with tahini sauce — 3 st. geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Luchtige courgettekoekjes met romige knoflookyoghurtvegetarian
8.20
Zucchini fritters
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huisbereide humus met gerookte plakjes pastrami
11.20
Hummus with pastrami
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Verschillende koude en warme mezzes gekozen door de chef
32.00
Chef's mezze platter
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Main Courses
Gegrilde stukjes gekruid lamsvlees op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
29.90
Grilled lamb with eggplant puree — Afgewerkt met warme kruidenboter. Geserveerd met frisse salade en pilavrijst
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Mini deegbuideltjes met rundgehakt, ui, knoflookyoghurt en tomatensaus
24.50
Meat dumplings with yogurt
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
authentiek individueel Turks pide-broodje gevuld met sappige, gekruide runderköfte
21.40
Pide with beef köfte — Geserveerd met goudgele frietjes
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Huisgemaakte, gekruide rundergehaktballetjes
22.60
Beef meatballs — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Malse kipfilet gevuld met bulgur, ui en rozijnen
29.85
Stuffed chicken fillet — Geserveerd met een lichte tomatensaus en frietjes
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Een verfijnde stoof van kip, honing en aromatische specerijen
30.85
Honey chicken stew — Geserveerd met zachte pilavrijst
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Gegrilde zalm met sumak en pul biberpescatarian
31.30
Grilled salmon with sumac — geserveerd met frietjes en frisse salade
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Op vel gebakken zeebaarsfiletpescatarian
29.70
Pan-fried sea bass — geserveerd met frisse sla en krokante aarappelpartjes
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fijne capellini met gebakken scampi, zongedroogde tomaten en een romige sauspescatarian
25.60
Capellini with scampi
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Romige tagliatelle met op de graat gegaarde asperges en premium gerookte zalmpescatarian
29.60
Tagliatelle with salmon and asparagus — afgewerkt met Turkse sumak, dille en een snuifje Pul Biber
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Roergebakken kip en groenten in oosterse saus, gemengd met fijne capellini
20.80
Stir-fried chicken and vegetables with capellini
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Knapperige groenten in woksaus, gemengd met campilinivegetarian
17.50
Stir-fried vegetables with capellini — afgewerkt met geroosterde pijnboompitten
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
spaghetti met klassieke bolognesesaus
16.90
Spaghetti Bolognese
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Combinatie van kipsaté, kalfssaté, lamssaté en köfte
31.80
Mixed grill platter — Geserveerd met frietjes en frisse salade
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Kruidige stukjes lamsvlees, mals gegrild
28.60
Grilled lamb pieces — geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Malse stukjes kalfsvlees aan de spies
26.60
Veal skewers — Geserveerd met frisse salade en frietjes
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Gemarineerd in Turkse kruiden, goudbruin gegrild
23.80
Turkish grilled meat — Met yoghurtdip, sumak-ui en frisse salade
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons
19.70
Chicken ragout with meatballs — geserveerd met frietjes
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Desserts
Warm Turks dessert van krokant draaddeeg met zachte kaasvullingvegetarian
11.60
Künefe — overgoten met suikersiroop en pistachenoten
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 40
Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Baklava — 2st. overgoten met lichte suikersiroop
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Luchtig en knapperigvegetarian
8.60
Pancakes with toppings — Geserveer met poedersuiker, slagroom of Nutella
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 31
IJs, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Ice cream with chocolate sauce
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Formulas
Een verfijnde culinaire beleving in meerdere gangen
46.50
Tasting menu — Selectie van koude mezzes, Linzensoep, Twee warme Turkse gerechtjes, Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers geserveerd met salade en citroen
7.40
Beef Bulgur Kofta
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
4st. Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese Filo Rolls — Perfect als lichte, hartige snack
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
3 st. kruidig en goudbruinvegan
7.60
Falafel — geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Kruidige stukjes lamsvlees
28.60
Grilled Lamb — mals gegrild en geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons, geserveerd met frietjes
19.70
Chicken Ragout with Fries
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
2st. Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Nut Filo Pastry — overgoten met lichte suikersiroop
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Ië, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Chocolate Dessert with Cream
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones turcas y belgas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con ensaladas. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas o arroz.
18 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
- Horario
- luncerradomar10:30–22:00mié10:30–22:00jue10:30–22:00vie09:00–22:00sáb10:30–22:00dom10:30–22:00
- Contacto
- +32489030300 brasserietoprak@telenet.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoprak.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %