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Sur le Green S.L.G.

48 Rue de Masevaux, 90110 Leval

Cerrado ahora · abre 09:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Sur le Green
Menu Sur le Green
49.90
Foie gras de pato mi-cuit como 'Toblérone' o huevo perfecto con velouté de castañas y trufas de temporada
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu du Marché
Menu du Marché
24.90
Entrante + Plato del Día + Postre
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Formule du Marché
23.90
Entrante + Plato o Plato + Postre
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menu Enfant
15.00
A ELECCIÓN: Hamburguesa y dippers / Spätzle caseros nature o con nata y jamón ahumado / Jamón ahumado Barbier de Pont de Roide
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestros entrantes
Mollejas de ternera con morillas
Ris de veaux aux morilles — Con morillas y nata
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fritto Misto
Calamares, carpas fritas, tempura de verduras
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Croûtes de morillas a la nata
Croûtes aux morilles à la crème — Favorito de la casa
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Foie gras de pato como un Toblérone
Foie gras de canard comme un Toblérone — Mi-cuit con tomates secos, albahaca, pan de aceitunas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras ensaladas
Ensalada de queso de cabra caliente con panceta
Salade de chêvre chaud au lard Paysan — Melón y sandía
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Velouté de castaña y trufa de temporada
Velouté de châtaigne et truffe de saison
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vieiras salteadas salsa Don Pacello
St Jacques justes saisies sauce Don Pacello
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Caesar
Salade Caesar — Lechuga, ave ahumada, parmesano, huevo duro, tomate, limón, piñones
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegan Corner
Végan Bawlvegan
Con verduras de huerto
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 80
Huevo perfecto trufado
Oeuf parfait truffé
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Végan Bowlvegan
Arroz integral griego y pequeñas verduras de mercado
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 91
Nuestras pastas
Panciotti
Panciotti, ravioles aux giroles et crème de vieux Comté — Ravioles de rebozuelos y crema de Comté viejo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioles de Bogavante
Ravioles de Homard au jus de Langoustines — Con jugo de cigalas y caviar rallado de la Maison KAVIARI
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Spätzle caseros con crema de morillas
Spätzle maison aux Morilles à la crème
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Spätzle caseros con crema de Comté viejo
Spätzle maison à la crème de vieux Comté — Jamón de montaña y cebollino
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Nuestras carnes
Costillas de cerdo Kintoa
Ribs de porc Kintoa,sauce BBQ maison — Salsa BBQ casera
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Mollejas de ternera con morillas
Ris de veau aux morilles — spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrecot madurado
Entrecôte de bœuf maturée — a la plancha, crema de cebollino, dippers
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de buey Aubrac
Tartare de bœuf Aubrac — cortado a cuchillo, dippers
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de buey madurado con morillas
Filet de boeuf maturé, aux morilles — verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Jamón ahumado de Franche-Comté
Jambon fumé Porc de F.Comté — ensalada y dippers
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo alto
Faux-filet — salsa de cebollino, verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestras hamburguesas
Elsass Burger con Munster
Elsass Burger au Munster
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Montagne Burger con Mont d'Or
Montagne Burger au Mont d'Or — carne casera, porchetta, burrata, pesto, tapenade
estimación≈ 1100 kcal58 g de carbohidratos
Burger Chic
carne casera, foie gras, cebollas confitadas, jamón crudo
estimación≈ 1200 kcal52 g de carbohidratospesado 43
Nuestros pescados
Fish and Chips de siluro con salsa de pasión
Fish and Chips de silure sauce passion — con jugo de bouillabaisse
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Cola de rape con chorizo
Queue de Lotte au chorizo — arroz integral y verduras
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de carpa frito
Friture de filet de carpes — patatas fritas, dippers y ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Nuestros postres
Chocolate Kinder
Chocolat Kinder — chocolate caliente
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Mojito de menta
Mojito mint
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 36
Morille des Iles
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Baba Papa
sorbete Don Papa Baroko y shooter
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Café Viena
Café Viennois
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 37
Irish Coffee
tradicional con Jameson
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 43
Café Joyeux
café, Chartreuse, Limoncello, Genever 27 y shooter
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée
Crème brulée — con hierbas silvestres de los Vosgos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Café Douceur
Café con un toque dulce
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Coulant chocolat
Coulant chocolat, comme un chocolat chaud — Coulant de chocolate, como un chocolate caliente
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Café Gourmand
Café acompañado de 4 postres del momento
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Nuestros helados
Coupe Suisse
Helado de doble crema de Gruyère, sorbetes de arándanos y fresas, nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Coupe Bounty
Helado de leche condensada, chocolate blanco, coco, nata montada y coulis de chocolate
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Coupe Colonel
Coupe colonel ou autres sorbet arrosés — Sorbete con 3cl de alcohol
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Coupe «Sur Le Green»
Pistacho, frambuesa, vainilla, coulis de frutos rojos, merengue y nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Café o chocolat liégeois
Café ou chocolat liégeois — Postre de café o chocolate con helado
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Coupe glacée
Coupe glacée 2 boules — Copa de helado de 2 bolas
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

24veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece dos bowls veganos con verduras de mercado o arroz integral. El resto de la carta se centra en carnes y pescados.

2 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

75dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Las opciones de carne y pescado suelen ser adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
48 Rue de Masevaux, 90110 Leval
Horario
lun—
mar09:30–18:00
mié09:30–18:00
jue09:30–18:00
vie09:30–22:30
sáb09:30–22:30
dom09:30–18:00
en fonction de la saison
Contacto
+33384234034
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surlegreen.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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