Ristorante Caldo e Freddo
Quettinger Str. 196, 51381 Leverkusen
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
Bruschetta Classicavegetarian
6.00
61. Bruschetta Classica — rebanadas de pan tostado con ajo, aceite de oliva, dados de tomate y cebolla frescos y albahaca
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Mozarella con Pomodorivegetarian
7.00
64. Mozarella con Pomodori — Mozzarella con tomates y albahaca fresca
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Capresevegetarian
7.00
63. Bruschetta Caprese — rebanadas de pan tostado con ajo, aceite de oliva, mozzarella, dados de tomate y cebolla frescos y albahaca
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Flammkuchen Rucolavegetarian
8.50
65. Flammkuchen "Rucola" — pan de pizza fino y crujiente con crème fraîche, queso, rúcula, tomates frescos y parmesano
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Flammkuchen Elsässer Art
8.90
66. Flammkuchen "Elsässer Art" — pan de pizza fino y crujiente con crème fraîche, queso, beicon y cebollas
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
10.50
67. Vitello Tonnato — ternera cortada muy fina con salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Della Casa
9.80
70. Carpaccio Della Casa — solomillo de ternera cortado muy fino con rúcula, parmesano y crema de balsámico
estimación≈ 300 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Al Aglio
9.90
71. Gambas Al Aglio — gambas en aceite de oliva con ajo fresco y hierbas frescas
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto Misto
12.50
73. Antipasto Misto — aperitivos variados con ajo fresco y hierbas frescas
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Speciale
10.50
72. Gambas Speciale — gambas flambeadas en Cherry
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PAN DE PIZZA Y BOLLOS
Bollos de pizza
3.80
13. Pizzabrötchen
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Pizza Pane con Pesto
6.50
62. Pizza Pane con Pesto — pan de pizza crujiente y caliente con tomillo, romero y variedades de pesto
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
PIZZAS
MARGHERITAvegetarian
7.00
01. MARGHERITA — con salsa de tomate y queso
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Capresevegetarian
8.20
02. Caprese — con tomates frescos, mozzarella y albahaca fresca
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Salame
8.50
03. Salame — con salami
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Funghivegetarian
8.00
04. Funghi — con champiñones frescos
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 77
Prosciutto
8.50
05. Prosciutto — con jamón serrano
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Tonno
8.50
06. Tonno — con atún
estimación≈ 910 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71
Vegetalevegetarian
8.70
07. Vegetale — con diversas variedades de verduras
estimación≈ 870 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 77
Hawaii
9.00
08. Hawaii — con jamón serrano y piña
estimación≈ 980 kcal120 g de carbohidratos
Rucola
10.20
09. Rucola — con tomates frescos, rúcula, jamón de Parma y queso parmesano
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Salmone e Spinaci
11.20
10. Salmone e Spinaci — con salmón fresco, espinacas y ajo
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Frutti Di Mare
11.20
11. Frutti Di Mare — con mariscos frescos y ajo
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Caldo e Freddo
13.00
12. Caldo e Freddo — con tomates frescos, rúcula, queso parmesano, lonchas de roastbeef y crema balsámica
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratos
Pizza Familiar 40x60cm
21.00
Familienpizza 40x60cm — con salsa de tomate y queso, elija ingredientes adicionales (+3€ c/u)
estimación≈ 2800 kcal210 g de carbohidratospesado 21
PASTA
Spaghetti Napolivegetarian
8.00
25. Spaghetti Napoli — con salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio E Oliovegetarian
8.50
26. Spaghetti Aglio E Olio — con ajo fresco, aceite de oliva y pepperoni
estimación≈ 720 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Bolognese
9.50
27. Spaghetti Bolognese — con salsa boloñesa (casera)
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Spaghetti Carbonara
10.50
28. Spaghetti Carbonara — con salsa de nata, bacon y yema de huevo
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti Con Gamberoni
13.50
29. Spaghetti Con Gamberoni — gambas con aceite de oliva y ajo en salsa de vino y hierbas
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Spaghetti Alla Marinara
13.50
30. Spaghetti Alla Marinara — con mariscos frescos en una salsa mediterránea ligera
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Lasagne
9.80
31. Lasagne — con salsa de carne picada (100% ternera) y gratinado con queso
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortellini Alla Panna
10.50
32. Tortellini Alla Panna — con salsa de nata y jamón cocido
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Penne Alla Cucinavegetarian
11.90
33. Penne Alla Cucina — con nuez, calabacín, tomates frescos y rúcula fresca
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne Alla Chef
12.50
34. Penne Alla Chef — con tiras de pechuga de pollo, champiñones y salsa de nata al curry
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne Al Forno
12.50
35. Penne Al Forno — con salsa boloñesa, nata y gratinado con queso
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Penne Caldo e Freddo
12.50
36. Penne Caldo e Freddo — en salsa de tomate y hierbas sobre carpaccio de ternera
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74
Tagliatelle Al Porcinivegetarian
12.50
37. Tagliatelle Al Porcini — tagliatelle con boletus en salsa de hierbas
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne Alla Arrabbiata Con Carne
14.00
38. Penne Alla Arrabbiata Con Carne — en salsa de tomate picante, cebollas, guindillas y lonchas de roastbeef
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle Al Salmone
12.50
39. Tagliatelle Al Salmone — tagliatelle con salmón fresco en salsa de tomate y nata
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne Quattro Formaggiovegetarian
11.50
40. Penne Quattro Formaggio — con cuatro tipos de queso diferentes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
CARNE - PLATOS DE CARNE
Tagliata
19.50
45. Tagliata – Tranchiertes Argentinisches Rumpsteak — Entrecot argentino tranchado sobre ensalada de rúcula y tomate, crema balsámica, vinagreta y parmesano
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistecca alla Griglia
21.00
46. Bistecca alla Griglia — Entrecot argentino a la parrilla al natural
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca Gorgonzola
21.50
47. Bistecca Gorgonzola — Entrecot argentino a la parrilla al natural con salsa gorgonzola
estimación≈ 880 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PESCE - PLATOS DE PESCADO
Salmone alla Grigliapescatarian
18.50
60. Salmone alla Griglia / Lachfilet vom Grill — Filete de salmón a la parrilla
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VITELLO - PLATOS DE TERNERA
Saltimbocca Alla Romana
19.90
50. Saltimbocca Alla Romana — Ternera fileteada con jamón de Parma y salsa de salvia
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine All Limone
19.90
51. Scaloppine All Limone — Ternera fileteada en salsa de limón
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paillard di Vitello
19.90
52. Paillard di Vitello — Filete fino de ternera a la parrilla al natural
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ZUPPE - SOPA
Crema di Pomodorevegetarian
5.50
80. Crema di Pomodore – Tomatensuppe — Sopa de tomate
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Minestrone Verduravegetarian
5.50
81. Minestrone Verdura – Gemüsesuppe — Sopa de verduras
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
INSALATA - ENSALADAS
Insalata Pomodorivegetarian
4.50
90. Insalata Pomodori — Ensalada de tomate con cebollas
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mistavegetarian
5.50
91. Insalata Mista — Ensalada mixta de temporada
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Capricciosa
9.50
92. Insalata Capricciosa — Ensalada mixta de temporada con atún y huevo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Alo
9.50
93. Insalata Alo — Ensalada mixta con jamón cocido, queso Gouda y huevo
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Pollo
11.50
94. Insalata Pollo — Ensalada mixta con pechuga de pollo
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Caldo E Freddo
13.50
95. Insalata Caldo E Freddo — Ensalada con gambas y tiras de salmón a la parrilla
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Frutti Di Mare
13.50
96. Insalata Frutti Di Mare — Ensalada mixta de temporada con mariscos frescos al estilo de la casa
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Clásicos italianos y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Penne Alla Cucina y Tagliatelle Al Porcini. Hay varias pizzas vegetarianas, incluida la Pizza Vegetale.
17 platos vegetarianos y 0 veganos de 57
82dia
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Opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las ensaladas y antipasti son buenas opciones.
22 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Quettinger Str. 196, 51381 Leverkusen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4921713668060
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caldo-e-freddo.de
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