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Waldgasthof Alberthöhe

Niclaser Straße 51, 09350 Lichtenstein/Sa.

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Infantil
Patatas fritas con ketchupvegetarian
4.00
Pommes frites mit Ketchup
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratos
Rodaja de Wickelkloß casera con salsa
4.30
hausgemachte Wickelkloßscheibe mit Soße
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pasta con tomate y queso ralladovegetarian
4.50
Tomatennudeln mit Reibekäse
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Arroz con leche con canela y azúcarvegetarian
4.90
Milchreis mit Zimt und Zucker
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Ositos de quark con azúcarvegetarian
4.90
Quarkbärchen mit Zucker — con puré de manzana
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Dino-nuggets con patatas fritas y ketchup
5.50
Dino- Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo pequeño
6.60
kleines Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln — con verduras mixtas y patatas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrantes
Sopa del día „Alberthöhe“
5.50
Tagessuppe „Alberthöhe“
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
„Ragout fin“ carne de cerdo condimentada
7.00
„Ragout fin“ Würzfleisch vom Schwein — gratinada con queso, limón y tostada
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de huerto frescavegetarian
6.50
knackfrischer Gartensalat — queso feta, aliño de la casa, grissini
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas al ajillo
10.90
Knoblauchgarnelen — pochadas en fondo de Pinot Grigio
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Schnitzel de cerdo local empanado
15.00
paniertes Schnitzel vom heimischen Landschwein — con ragú de setas silvestres y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
„Holzfäller Art“ gratinado
16.00
„Holzfäller Art“ überbacken mit saftigen Kochschinken — con jamón cocido, beicon, cebolla, queso y patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de cerdo o Schnitzel „au four“
18.50
Schweinesteak oder Schnitzel „au four“ — gratinado con carne condimentada, salsa holandesa, queso y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Lengua de ternera al vapor
18.50
gedämpfte Rinderzunge — con verduras mixtas cremosas y patatas con mantequilla y perejil
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sauerbraten „receta de Erzgebirge“
20.80
Sauerbraten „nach Erzgebirgischem Rezept“ — salsa de asado intensa, col lombarda y rodaja de Wickelkloß
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Carrillera de ternera sajona tierna
23.30
zartes Bäckchen vom sächsischen Weiderind — salsa de coñac, judías princess y croquetas
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roulade de ternera del carnicero
18.50
Rinderroulade vom Metzger — salsa de vino tinto picante, col lombarda y dumplings de Turingia
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
Muslo de pato Altenburger
18.50
Altenburger Entenkeule — salsa de naranja y caza, col lombarda al champán y dumplings de Turingia
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Trucha entera frita „Müllerin Art“pescatarian
19.00
gebratene ganze Forelle (grätenfrei) „Müllerin Art“ — col lombarda, mantequilla fundida, limón y patatas con perejil
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de lucio a la planchapescatarian
22.90
auf der Haut gebratenes Zanderfilet — Pasta con hierbas frescas, espinacas, tomate, mozzarella y pesto de piñones
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Nudelpfanne „Toskana“vegetarian
16.00
Salteado con aceite de trufa, crema de mascarpone, hierbas frescas, espinacas, tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Patatas fritas/Rodajas de Wickelkloßvegetarian
3.50
Bratkartoffeln/Wickelkloßscheiben
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Salsa extra
1.50
Soße extra
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Tarta de chocolate Valrhonavegetarian
6.30
Valrhona Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern — Con núcleo líquido, servida con compota de frutos del bosque y nata
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Strudel de manzana caserovegetarian
6.30
Hausgemachter Apfelstrudel — Con salsa de vainilla y nata montada
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratospesado 31
Strudel de manzana caserovegetarian
8.10
Hausgemachter Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeis — Con 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratospesado 29
Entrantes
Ensalada mixta pequeñapescatarian
6.50
kleiner bunter Gartensalat — Queso feta, aliño de la casa, opcionalmente con gambas al ajillo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Lengua de ternera curada
18.30
gepökelte Rinderzunge frisch vom Metzger — Con ragú de setas silvestres, patatas fritas y patatas con perejil
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Trucha entera fritapescatarian
19.00
Gebratene ganze Forelle (grätenfrei) — Sin espinas, col lombarda, mantequilla fundida, limón y patatas con perejil
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 84
Roulade de ternera fresca
18.50
frische Rinderroulade vom Metzger — Servida con salsa picante de vino tinto, col lombarda y albóndigas de Turingia
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Postre
Tarta de chocolate Valrhonavegetarian
6.30
Valrhona Schokoladentörtchen — Servida caliente con núcleo líquido, compota de frutos del bosque y nata
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Carta de Schnitzel
Estilo Sajonia
14.50
Deutschland: Sachsen — Gratinado con carne especiada y queso, servido con gajos de patata
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Estilo Spreewälder
14.50
Spreewälder — Con rábano picante, pepinillo, tiras de bacon crujiente y gajos de patata
estimación≈ 790 kcal42 g de carbohidratos
Ostalgie „Pfirsich Melba“
14.50
Gratinado con jamón, melocotón y queso, servido con ensalada y croquetas
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Karlsbader Schnitte
14.50
„Karlsbader Schnitte mal anders“ — Gratinado con jamón cocido y queso, con gajos de patata
estimación≈ 810 kcal44 g de carbohidratos
Estilo Hamburgo
14.50
Hamburger — Con dos huevos fritos y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Estilo Grecia
14.50
Griechenland — Gratinado con aceitunas, calabacín a la plancha, tomate y queso feta, con gajos de patata y tzatziki
estimación≈ 840 kcal46 g de carbohidratos
Estilo Asia
14.50
Asien — Con verduras asiáticas picantes, mango en salsa de chile, ajo y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Hungría „Zigeuner Art“
14.50
Ungarn „Zigeuner Art“ — con lecsó picante casero y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Italia
14.50
Italien — gratinado con tomates, mozzarella, espinacas y pesto, croquetas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Nudelpfanne Toskana es el único plato principal vegetariano consistente. También hay una ensalada de huerto con Hirtenkäse y postres como el Apfelstrudel.

12 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

58dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. El menú incluye múltiples opciones con índice glucémico bajo.

12 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Niclaser Straße 51, 09350 Lichtenstein/Sa.
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–21:30
juecerrado
vie17:00–21:30
sáb11:00–14:00, 17:00–23:00
dom11:00–14:00
Ruhetag (Hotel geöffnet) on Mon, Tue, Thu. Sonn- und Feiertag 11:00 - 14:00 Uhr
Contacto
+493720483474
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthof-alberthoehe.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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