Poivre et Sel - Liège, Place Georges Ista
Place Georges Ista 18, 4020 Liège
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sencillez
Dagobert
9.20
Jamón, gouda, mayonesa, crudités, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Grand largepescatarian
9.50
Ensalada de atún casera, crudités, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Américain
9.90
Filete americano casero, crudités, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Para viajar
Louisiane
9.70
Pollo marinado al horno, salsa cajún, zanahorias, tomates, piña confitada, anacardos, salsa de cebollino, mix ensalada.
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Bombay
9.70
Pollo marinado al horno, salsa curry, uvas frescas, pasas, anacardos, zanahorias, cilantro, salsa de cebollino.
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Janeiro
10.70
Langostinos, chorizo, cebollas rojas caramelizadas, pimientos asados, salsa miel/mostaza, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parisien
10.70
Tartar de ternera, mayonesa de trufa, cebollas rojas, champiñones, tomates secos, rúcula.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ecossaispescatarian
12.00
Salmón ahumado, queso blanco, tomates cherry, cebollas rojas, cebollino, vinagreta de cebollino, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Para picar
Croque monsieur
13.50
Pan gris, gouda, jamón, queso raclette, gruyère rallado.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Croque pomme
13.50
Pan gris, queso de cabra, jamón, manzanas caramelizadas, gruyère rallado.
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Club sandwich
14.90
Pan gris, pollo marinado al horno, bacon, tomates, huevos cocidos, mayonesa, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Los Bagels
Somerset
15.10
Tiras de pollo especiadas, crema de pimientos, cheddar fundido, cebollas rojas caramelizadas.
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Bostonpescatarian
15.10
Mayonesa de atún casera, cheddar fundido, pepinillos, chips de pimentón, salsa Sriracha, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Los poke bowls
Miami Bowl
16.50
Arroz avinagrado, mango, aguacate, pepinos, zanahorias ralladas, feta, cebollas fritas, tiras de pollo especiadas, mayonesa.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Veggie Bowlvegan, vegetarian
16.50
Arroz avinagrado, falafels, col lombarda, tomates cherry, zanahorias ralladas, edamame, salsa de soja dulce, sésamo, mayo.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
Los imprescindibles
Pain de viande
9.70
Pan de carne casero, crudités, salsa tártara, salsa de cebollino, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 440 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pain de viande bis
10.00
Pan de carne casero, gouda, tomates secos, salsa tártara, salsa de cebollino, rúcula.
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet qui croque
10.30
Pollo crujiente, crudités, salsa tártara, salsa de cebollino, mezcla de hoja de roble/rúcula.
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chavignol
10.30
Queso de cabra caliente, bacon, manzanas, champiñones, uvas frescas, pasas, nueces, mezcla de semillas.
estimación≈ 560 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
César
10.00
Pollo marinado al horno, bacon, anchoas, parmesano, huevos cocidos, croutons, vinagreta de cebollino, mix ensalada.
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Italia
Nonna
10.00
Albóndigas, berenjenas a la parrilla, parmesano, tomates secos, salsa de tomate, vinagre balsámico, rúcula.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manzo Tonato
10.70
Ensalada de atún casera, roastbeef, berenjenas a la parrilla, tomates, parmesano, vinagre balsámico, mezcla de hojas.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Romain
10.30
Queso de cabra caliente, jamón italiano, tomates cherry confitados, piñones, semillas de calabaza, aceite de oliva, miel, albahaca.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Emilia
11.70
Mortadela, corazón de burrata, pistachos picados, tomates secos, vinagre balsámico, rúcula.
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Napolitain
10.30
Tapenade de tomate casera, jamón italiano, mozzarella, calabacines a la parrilla, parmesano, tomates cherry, vinagre balsámico.
estimación≈ 390 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Los vegetarianos
Marrakechvegetarian
9.70
Hummus, salsa de yogur, calabacines a la parrilla, pimientos asados, cebollas rojas caramelizadas, garbanzos, rúcula.
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Caroline du Sudvegetarian
9.70
Pesto casero, berenjenas a la parrilla, mozzarella, tomates secos, vinagre balsámico, mezcla de hojas/rúcula.
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Saint-Germainvegetarian
9.70
Brie, sirope de Lieja, manzanas, nueces, vinagreta de cebollino, mezcla de hojas/rúcula.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Carta
Cuartos de baguette
8.00
Quarts de baguette — Sabores originales o clásicos. Envueltos individualmente y servidos en bandeja.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Wraps
8.00
Surtido de wraps con sabores inspirados en nuestra carta.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Bagels
8.50
Surtido de bagels con sabores inspirados en nuestra carta.
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Cesta sorpresa
12.50
Panier surprise — Surtido de panecillos multicereales y blancos inspirados en nuestra carta.
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 86
Bandeja de buffet clásica
13.50
Plateau buffet classique — Surtido de panecillos multicereales y blancos inspirados en nuestra carta, presentados en bandeja.
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Bandeja de buffet prestige
15.50
Plateau buffet prestige — Panecillos multicereales: 3 piezas de la carta, 1 de salmón, 1 de escampi.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
Aperitivos
3.70
Mise en bouche
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desayuno
Petit-déjeuner — Oferta y precio bajo petición.
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Postres
Surtido de postres caseros
5.50
Assortiment de desserts "maison"
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Surtido de repostería
8.50
Assortiment de réductions de pâtisseries
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Surtido de verrines de postres caseros
3.30
Assortiment de verrines desserts "maison"
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Bocadillos
Surtido de panecillos (cesta sorpresa)
8.00
Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs, présentés en « panier surprise » inspirés des saveurs de notre carte — Panes multicereales y blancos, inspirados en nuestra carta
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 77
Plato de buffet
Surtido de panecillos (bandeja)
3.70
Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur plateau — Panes multicereales y blancos, inspirados en nuestra carta
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Aperitivos de desayuno
Classique
13.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Prestige
15.50
2 sabores prestige + 3 sabores de nuestra carta. Pan sin gluten bajo petición.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Sugerencia del momento
Salade Tropéziennepescatarian
Arroz con tomate, atún, aceitunas negras, alcaparras, cebolla roja, tomates cherry, parmesano, rúcula y albahaca.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestra carta
Pan de carne (Sándwich o Wrap)
9.70
Pain de viande (Sandwich ou Wrap) — Pan de carne casero, vegetales crudos, salsa tártara, salsa de cebollino, mezcla de rúcula y hojas de roble
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan de carne (Tostada)
14.70
Pain de viande (Toast) — Pan de carne casero, vegetales crudos, salsa tártara, salsa de cebollino, mezcla de rúcula y hojas de roble
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan de carne (Ensalada)
18.70
Pain de viande (Salade) — Pan de carne casero, vegetales crudos, salsa tártara, salsa de cebollino, mezcla de rúcula y hojas de roble
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Louisiane (Sándwich o Wrap)
9.70
Louisiane (Sandwich ou Wrap) — Pollo marinado al horno, salsa cajún, zanahorias, tomates, piña confitada, anacardos, salsa de cebollino, mezcla de hojas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Louisiane (Tostada)
14.70
Louisiane (Toast) — Pollo marinado al horno, salsa cajún, zanahorias, tomates, piña confitada, anacardos, salsa de cebollino, mezcla de hojas
estimación≈ 630 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Louisiane (Ensalada)
18.70
Louisiane (Salade) — Pollo marinado al horno, salsa cajún, zanahorias, tomates, piña confitada, anacardos, salsa de cebollino, mezcla de hojas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nonna (Sándwich o Wrap)
10.00
Nonna (Sandwich ou Wrap) — Polpettes, berenjenas a la parrilla, parmesano, tomates secos, salsa de tomate, vinagre balsámico, rúcula
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Nonna (Tostada)
15.20
Nonna (Toast) — Polpettes, berenjenas a la parrilla, parmesano, tomates secos, salsa de tomate, vinagre balsámico, rúcula
estimación≈ 570 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Nonna (Ensalada)
19.20
Nonna (Salade) — Polpettes, berenjenas a la parrilla, parmesano, tomates secos, salsa de tomate, vinagre balsámico, rúcula
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
¿Esta carta sigue siendo correcta?
42veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas y veganas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Una sección vegetariana ofrece platos como el Marrakech y el Caroline du Sud. El Veggie Bowl es la única opción vegana. La mayoría de los demás platos contienen carne o pescado.
4 platos vegetarianos y 1 veganos de 57
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Place Georges Ista 18, 4020 Liège
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3243412062 hello@poivreetsel.eu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivreetsel.eu/nos-restaurants/
¿Eres el propietario de Poivre et Sel - Liège, Place Georges Ista? Reclama tu local.