Au Cèdre - Liège, Rue de Guillemins
Rue de Guillemins 100, 4000 Liège
Abierto ahora · hasta 22:00
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menús
Menu poulet à la braise (2 personas)
35.00
Menu poulet à la braise (2 personnes) — Pollo entero a la brasa con arroz y un plato de 5 mezzes (houmous, labné, moutabal, majadara, falafel)
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 28
Menu grillades XXL (4 personas)
73.50
Menu grillades XXL (4 personnes) — 1 kg de parrillada mixta libanesa con arroz y un plato de 8 mezzes
estimación≈ 4000 kcal250 g de carbohidratospesado 21
Menu grillades (2 personas)
33.00
Menu grillades (2 personnes) — 1/2 kg de parrillada mixta libanesa con arroz y un plato de 5 mezzes
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 28
Menu végétarien (2 personas)vegetarian
30.00
Menu végétarien (2 personnes) — 12 piezas de falafel, arroz y un plato de 5 mezzes (houmous, labné, moutabal, mjadara, warak ariche)
estimación≈ 2200 kcal240 g de carbohidratospesado 27
Menu grillade (1 persona)
18.00
Menu grillade (1 personnes) — Plato de parrillada mixta, ensalada, houmous, falafel, labné, pan, arroz y salsa de ajo
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Menu grillades XXL (2 personas)
41.50
Menu grillades XXL (2 personnes) — 1/2 kg de parrillada mixta libanesa con arroz y un plato de 7 mezzes
estimación≈ 2600 kcal170 g de carbohidratospesado 28
Menu grillades (4 personas)
64.00
Menu grillades (4 personnes) — 1 kg de parrillada mixta libanesa con arroz y un plato de 5 mezzes
estimación≈ 4000 kcal230 g de carbohidratospesado 21
Au cèdre bowls
Falafel bowlvegetarian
12.00
Arroz, fatouche, houmous, crema de sésamo y 4 falafels
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Taouk bowl
13.00
Arroz, fatouche, houmous, crema de ajo y taouk
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Shawarma poulet bowl
Arroz, fatouche, houmous, crema de ajo y shawarma de pollo
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Shawarma bœuf bowl
Arroz, fatouche, houmous, crema de ajo y shawarma de ternera
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Platos
Plato poulet à la braise & guarniciones
16.00
Assiette poulet à la braise & accompagnements — 1/2 pollo delicadamente especiado a la brasa
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato poulet curry & guarniciones
15.50
Assiette poulet curry & accompagnements — Pechuga de pollo al curry al estilo libanés
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato chawarma bœuf & guarniciones
Assiette chawarma bœuf & accompagnements — Tiras de ternera con cardamomo y especias tradicionales libanesas
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato soujouk & guarniciones
Assiette soujouk & accompagnements — Carne muy picante y especiada
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Plato chawarma poulet & guarniciones
Assiette chawarma poulet & accompagnements — Pechuga de pollo con limón y especias libanesas, con menta fresca
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato Taouk & guarniciones
Assiette Taouk & accompagnements — Pechuga de pollo con ajo y especias tradicionales libanesas
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato kefta & guarniciones
15.00
Assiette kefta & accompagnements — Mezcla de ternera y cordero con perejil, cebollas y siete especias
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bouquet de sándwiches libaneses
5 Sándwiches de falafel (vege)vegetarian
5 Sandwichs falafel (végé) — Falafel, crema de sésamo, verduras frescas
estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratospesado 36
4 Sándwiches de shawarma poulet
4 Sandwichs shawarma poulet — Pan libanés, pollo limón-menta, crema de ajo, verduras frescas
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
4 sandwiches de Shish Taouk
4 sandwichs chiche taouk — Wrap de pan libanés, pollo con ajo y pimentón, crema de ajo, verduras frescas.
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 36
4 sandwiches de Kefta
4 sandwichs kefta — Wrap de pan libanés, kefta, crema de ajo, verduras frescas.
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 36
Mezzes
Hígado de pollo
7.00
Foie de poulet — Hígado de pollo, curry, cebollas, ajo, salsa de granada.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Majadaravegetarian
Lentejas cocinadas con arroz en aceite de oliva, especias libanesas, con cebolla crujiente.
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Samké harrapescatarian
Filetes de pescado salteados en salsa picante.
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foulvegetarian
Habas marinadas con limón, ajo y comino, aliñadas con aceite de oliva.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Alitas a la brasa
Ailes à la braise — 8 alitas asadas bañadas en salsa de ajo y limón.
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus rojovegetarian
7.50
Houmous rouge — Una mezcla de hummus y pesto casero.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Magmourvegetarian
8.00
Moussaka libanesa: berenjena, pimiento, garbanzos, tomate, ajo.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Falafelvegetarian
6 bolas vegetarianas de garbanzos.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato de mezzés vegetarianovegetarian
Plateau mezzés végétarien — 5 mezzés: hummus, moutabal, falafel, warak-ariche y mjadara.
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 38
Briques de quesovegetarian
Briques au fromage — 6 briques de queso.
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Ternera con melaza
Bœuf à la mélasse — Tiras de ternera salteadas y glaseadas con melaza de granada.
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo crujiente
Poulet croustillant — Suprema de pollo marinada con miel, vainilla y otras especias.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratos
Fattoushvegetarian
Fatouche — Ensalada de verduras frescas, pan libanés tostado, sumac.
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Batata harravegetarian
Patatas especiadas, salteadas con ajo y cilantro.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Kibbeh
13.50
Kebbé — 4 croquetas de carne rellenas, fritas en aceite.
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Tabulévegetarian
Taboulé — Perejil finamente picado, menta, cebollas, limón, aceite de oliva.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummusvegetarian
Houmous — Puré de garbanzos y crema de sésamo.
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arayes
Arayess — Pan libanés grillado, relleno de carne picada especiada con perejil.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Moutabalvegetarian
Puré de berenjenas asadas y crema de sésamo.
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Magdoussevegetarian
6 berenjenas pequeñas rellenas de nueces, ajo y chile.
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus con carne
8.50
Houmous à la viande — Hummus acompañado de carne salteada en confit de cordero.
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Labnehvegetarian
Labné — Queso blanco colado, condimentado con ajo y menta.
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Warak-arichevegetarian
8 hojas de parra rellenas.
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Suplementos
Salsa de ajovegan
0.60
Sauce à l'ail
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panvegan
Pain
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratos
Ración de arrozvegan
3.00
Portion de riz
estimación≈ 350 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
86veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos libaneses y mezze
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano para dos personas con falafel y cinco mezze. También puedes elegir un falafel bowl o platos como majadara y magmour.
21 platos vegetarianos y 3 veganos de 48
82dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones libanesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales y mezzes a base de proteínas con pocos carbohidratos. Las carnes a la brasa son generalmente muy adecuadas.
21 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue de Guillemins 100, 4000 Liège
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–22:00mar12:00–14:00, 18:00–21:30mié12:00–14:00, 18:00–22:00jue12:00–14:00, 18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb12:00–14:00, 18:00–22:00dom18:00–22:00
- Contacto
- +32483032008
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucedreliege.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
¿Eres el propietario de Au Cèdre - Liège, Rue de Guillemins? Reclama tu local.