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Les Fables du Liban

Pont des Arches 2, 4000 Liège

Cerrado ahora · abre 18:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Mezzés fríos
Foulvegan
8.00
Ensalada de habas libanesa, dados de tomate y salsa de ajo y limón.
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Taboulévegan
8.00
Tomates, menta, cebollas frescas, perejil, aceite de oliva y zumo de limón.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chanklichvegetarian
8.00
Queso tradicional seco de leche de vaca con zaatar y especias. Ideal con vino tinto.
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hommosvegan
8.00
Crema de garbanzos con sésamo, la especialidad de la casa.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegan
8.00
Baba ganoush cremoso de berenjenas asadas y tahini.
estimación≈ 250 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Labnehvegetarian
8.00
Yogur blanco colado sazonado con menta y aceite de oliva.
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boulgour tomatevegan
8.00
Trigo partido cocinado a fuego lento en salsa de tomate casera. Caliente o frío.
estimación≈ 260 kcal42 g de carbohidratos
Mezzés calientes
Makkanek
9.00
Salchichas libanesas de ternera con piñones, ajo y limón.
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Soujouk
9.00
Salchichas libanesas de ternera con siete especias en salsa de tomate casera.
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chich taouk
9.00
Dados de pollo marinados en yogur, sumac y ajo, a la plancha. Con salsa tarator.
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kefta
9.00
Albóndigas de ternera con especias y hierbas. Servido con yogur y menta.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chawarma
9.00
Tiras de ternera marinadas y selladas a la plancha. Servido con salsa tarator.
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Falafelvegan
9.00
Croquetas de garbanzos y habas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
Baklava de nuecesvegetarian
10.00
Baklava aux noix — Sirope de azahar casero, helado de vainilla, flor de sal y ralladura de limón.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Panna cottavegetarian
10.00
Vainilla de Madagascar, mermelada de higos y dátiles.
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Muchos mezze libaneses vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones veganas como el hommos, el moutabal y el taboulé. De postre hay baklava de nueces. La carta también incluye platos de carne como kefta y chawarma.

10 platos vegetarianos y 6 veganos de 15

62dia
scoreestimación

Mezzés libaneses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los mezzés fríos y calientes forman una comida completa.

11 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pont des Arches 2, 4000 Liège
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue18:30–22:00
vie18:30–22:00
sáb18:30–22:00
domcerrado
Contacto
+32484784399 lesfablesduliban@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfablesduliban.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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