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Bovaria

Parc de la Boverie 1, 4020 Liège

Cerrado ahora · abre 12:00

Belgian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Fondue de Parmesano (1/2)vegetarian
12.00
FONDUS PARMESAN (1/2)
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Gambas (1/2)
17.00
CROQUETTES AUX CREVETTES (1/2)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
20.00
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Argentinas a la Plancha
22.00
GAMBAS ARGENTINES GRILLÉES
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Scampis en Crema de Tomate
18.00
SCAMPIS CRÈME TOMATE
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera Clásico
20.00
CARPACCIO DE BOEUF CLASSIQUE
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera Holstein Ahumado con Croutons
24.00
CARPACCIO DE BOEUF HOLSTEIN FUMÉ ET CROUTONS
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Vieiras
24.00
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón con Melón Tradicional
19.00
TRADITIONNEL JAMBON MELON
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arancini de Baccalà con Confitura de Cebolla
24.00
ARANCINI DE BACCALA FRITES ET CONFIT D’OIGNONS
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Burrata Capresevegetarian
19.00
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA NIÑOS
Nuggets de Pollo
10.00
NUGGETS DE POULET — con mayonesa o ketchup y compota
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Ración de Patatas Fritasvegetarian
4.00
PORTION DE FRITES — con mayonesa o ketchup
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
PASTAS Y ENSALADAS
Paccheri Ragù
17.00
PACCHERI RAGÚ
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioli de Ricotta y Espinacasvegetarian
19.00
RAVIOLI RICOTTA ET ÉPINARDS
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliatelle con Scampis
24.00
TAGLIATELLE AUX SCAMPIS
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi Caseros alla Sorrentinavegetarian
25.00
GNOCCHI MAISON À LA SORRENTINA
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Orecchiette Guanciale Alcachofa
25.00
ORECCHIETTE GUANCIALE ARTICHAUT
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti alle Vongole
25.00
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti con Mariscos
25.00
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni all'Amatriciana
20.00
RIGATONI ALL’ AMATRICIANA
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne alla Normavegetarian
23.00
PENNE À LA NORMA
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de Quinoa y Aguacatevegan, vegetarian, gluten_free
18.00
SALADE QUINOA ET AVOCAT
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Pollo Crujiente
20.00
SALADE POULET CROQUANT
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabra caliente con Bacon
19.00
SALADE CHÈVRE CHAUD LARDÉE
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
LOS IMPRESCINDIBLES
Albóndigas de Lieja (1/2)
12.00
BOULETS LIÉGEOIS (1/2)
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vol-au-vent
20.00
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Ternera
20.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU — Servido con huevo crudo y condimentos aparte
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar Italiano
23.00
TARTARE ITALIEN AU COUTEAU — Lascas de trufa, tomates confitados, parmesano y albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de Atún Rojopescatarian
29.00
TATAKI DE THON ROUGE
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tomate con Gambas Grises
29.00
LA TOMATE AUX CREVETTES GRISES
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de Salmón (+/- 250g)pescatarian
30.00
LE PAVÉ DE SAUMON (+/- 250G.)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
rape al Ricardpescatarian
38.00
LA LOTTE AU RICARD
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Chuleta de Ternera
32.00
LA CÔTE DE VEAU
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de Pechuga de Pollo a la Italiana
26.00
TAGLIATA DE BLANC DE POULET À L’ITALIENNE
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Saltimbocca de Ternera
32.00
SALTIMBOCCA DE VEAU
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera (+/- 250g)
35.00
FILET PUR DE BOEUF (+/- 250G.)* — Guarnición: patatas/croquetas/pasta/ensalada. Salsa: pimienta/setas/gorgonzola/béarnaise
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot (+/- 250g)
30.00
ENTRECÔTE DU MOMENT (+/- 250G.)* — Guarnición: patatas/croquetas/pasta/ensalada. Salsa: pimienta/setas/gorgonzola/béarnaise
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
POSTRES
Tiramisù Casero
9.00
TIRAMISÚ MAISON
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta de Frutos Rojos
9.00
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mousse au Chocolat
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Semifreddo de frutas
12.00
SEMIFREDDO AUX FRUITS
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Dame Blanche
10.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Dame Noire
10.00
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Trío de sorbetesvegan, vegetarian
10.00
TRIO DE SORBETS
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Glace Laquement
12.00
LAQUEMENT GLACÉ
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Colonel
12.50
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Cocina belga con opciones pasta

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ravioli de ricotta y espinacas o penne alla norma. La ensalada de quinoa y aguacate es vegana. El menú contiene mucha carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 47

77dia
scoreestimación

Muchas opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los filetes se pueden servir con ensalada en lugar de patatas fritas.

24 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Parc de la Boverie 1, 4020 Liège
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mié12:00–15:00, 18:00–22:00
jue12:00–15:00, 18:00–22:00
vie12:00–15:00, 18:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–18:00
Les réservations sont ouvertes les dimanche et lundi soirs à titre exceptionnel pour les groupes de minimum 20 personnes
Contacto
+3242646636 info@bovaria.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bovaria.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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