Bar a pates de Carmelo
Rue de Herve 519, 4030 Liège
Cerrado ahora · abre jue 17:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Los Clásicos
Bolognaise maison
8.00
tomate, carne picada de cerdo/ternera, perejil
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Crème jambon
9.00
nata, jamón en hueso, parmesano, perejil
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
4 fromages
10.00
nata, gorgonzola, mozzarella, parmesano, taleggio, perejil
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Carbonara
10.00
nata, panceta, huevo batido, parmesano, perejil
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Campagnola
12.00
nata de tomate, panceta, champiñones, albahaca, ajo
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Arrabiata
10.00
tomate, chorizo, cebollas, chiles, albahaca, ajo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Crème tomate
9.00
nata de tomate, albahaca, ajo
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratos
Crème tomate poulet
11.00
nata de tomate, pollo, albahaca, ajo
estimación≈ 790 kcal65 g de carbohidratos
Los Gratinados
Grivegnéenne
13.00
bolo, nata, panceta, jamón, guisantes, champiñones, albahaca, ajo
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratos
Penne du Chef
12.00
bolo, nata, jamón en hueso, champiñones, parmesano, albahaca, ajo
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Standard
13.00
bolognesa, cuatro quesos, pili-pili, albahaca, ajo
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Chicon du Chef
13.00
nata de tomate, endivias, jamón en hueso, cheddar, estragón
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Mont-Blanc
13.00
nata, jamón, jamón serrano, queso raclette, champiñones, ajo
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Tartiflette
13.00
nata, panceta, reblochon, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 960 kcal62 g de carbohidratos
Las Especialidades
Burrata
13.00
nata de tomate, burrata, pesto, albahaca, ajo
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratos
Nachos
13.00
bolognesa, salsa de 3 quesos, pimientos, cebollas, chiles, albahaca, ajo
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Vuelta al Mundo
Pastaella (para 2 pers.)
32.00
Pastaella (pour 2 pers.) — nata de azafrán, mariscos, calamares, mejillones, gambas, pollo, chorizo, guisantes, pimientos, albahaca, ajo
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Catalane
13.00
nata de azafrán, gambas, chorizo, pimientos, guisantes, albahaca, ajo
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Parisienne
11.00
nata, champiñones, aceite de trufa, albahaca, ajo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Périgord
13.00
nata de tomate, pollo, champiñones, aceite de trufa, mostaza, albahaca, ajo
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratos
New-York
13.00
crema, pollo, panceta, espárragos, brócoli
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Angolaise
13.00
bolognesa, crema, pollo, merguez, pimientos, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Casablanca
12.00
crema de tomate, merguez, chiles, comino, albahaca, ajo
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Barcelona
11.00
tomate, chorizo, champiñones, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Jamaïca
12.00
crema de tomate, pollo, piña, curry, albahaca
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratos
Siciliana
12.00
tomate, anchoas, berenjenas, pimientos, aceitunas, alcaparras, albahaca, ajo
estimación≈ 680 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 66
Mexicaine
12.00
bolognesa, pimientos, maíz, alubias, guisantes, pili-pili, albahaca, ajo
estimación≈ 790 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 80
Ecossaise
13.00
crema, salmón ahumado, brócoli, espárragos, albahaca, ajo
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
Zorba
13.00
crema de tomate, pollo, feta, aceitunas, chiles, albahaca, ajo
estimación≈ 860 kcal64 g de carbohidratos
Tzigane
12.00
crema, panceta, huevo batido, pimientos, pimentón, perejil, ajo
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Toscane
13.00
crema, jamón parma, puerros, alubias, gorgonzola, parmesano, ajo
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Liégeoise*
13.00
crema, panceta, escarola, cebollas rojas, vinagre de frambuesa, mostaza
estimación≈ 870 kcal62 g de carbohidratos
Bali
12.00
crema, pollo, verduras asiáticas crujientes, especias asiáticas, albahaca, ajo
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Djakarta
12.00
crema, panceta, verduras asiáticas crujientes, especias asiáticas, pili-pili, albahaca, ajo
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Lorenzo
12.00
aceite, panceta, guisantes, alcaparras, aceitunas, tomates cherry, calabacines, berenjenas, champiñones, parmesano, albahaca, ajo
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Chicon
12.00
crema de tomate, pollo, endivias, estragón, parmesano
estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 69
Jérôme
13.00
bolognesa, hilo de crema, chorizo, merguez, chiles, pili-pili, albahaca, ajo
estimación≈ 910 kcal66 g de carbohidratos
Catherine
11.00
bolognesa, crema, jamón cocido, guisantes, parmesano, albahaca, ajo
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Boscaïola
11.00
tomate, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras, albahaca, ajo
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
Parmigiana
12.00
tomate, jamón parma, berenjenas, rúcula, balsámico, parmesano, albahaca, ajo
estimación≈ 730 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 70
Samiro
13.00
crema de tomate, pollo, champiñones, brócoli, vinagre de Jerez, feta, ajo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Végévegetarian
12.00
tomate, champiñones, brócoli, guisantes, tomates cherry, calabacín, berenjena, ajo
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Mauranevegetarian
12.00
crema de tomate, berenjena, mascarpone, parmesano, albahaca, ajo
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Brocolis
10.00
crema, jamón con hueso, brócoli, mozzarella, perejil
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Kristina
13.00
crema, mascarpone, gorgonzola, jamón de Parma, calabacín, albahaca, ajo
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Basse-cour
13.00
crema, gorgonzola, pollo, puerros, albahaca
estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos
Pestovegetarian
10.00
crema, rúcula, pesto, albahaca, ajo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Boris
12.00
crema, panceta, huevo batido, endivias, estragón, rúcula, parmesano, perejil
estimación≈ 840 kcal58 g de carbohidratos
Luxure
13.00
crema, foie gras de pato, jamón de Parma, champiñones, aceite de trufa, albahaca, ajo
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Maya
12.00
crema, pollo, miel, pasas, mostaza, canela, albahaca
estimación≈ 790 kcal72 g de carbohidratos
Laura
12.00
aceite de oliva, jamón de Parma, tomates cherry, rúcula, pesto, albahaca, ajo
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Poulet pesto
13.00
aceite de oliva, pollo, berenjena, pimientos, aceitunas negras, pesto, albahaca, ajo
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Fany*vegetarian
12.00
aceite de oliva, calabacín, menta, aceitunas negras, tomates cherry, alcaparras, feta, albahaca, ajo
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Capone
12.00
aceite de oliva, panceta, aceitunas, champiñones, alcaparras, tomates cherry, albahaca, ajo
estimación≈ 920 kcal76 g de carbohidratos
Brisa Marina
Scampis
12.00
crema de tomate, scampis, albahaca, ajo
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Scampis Thaï
12.00
crema, scampis, especias asiáticas, pili-pili, curry, albahaca, ajo
estimación≈ 760 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Scampis du Chef
13.00
crema de tomate, scampis, calabacín, pesto, albahaca, ajo
estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratos
Tartufo
13.00
crema, scampis, champiñones, aceite de trufa, albahaca, ajo
estimación≈ 790 kcal58 g de carbohidratos
Moules
12.00
crema de tomate, mejillones, calabacín, estragón, albahaca, ajo
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Moules aux lardons
13.00
crema de tomate, mejillones, panceta, calabacín, estragón, albahaca, ajo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
13.00
Saumon — crema de tomate, salmón ahumado, tomates cherry, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamarespescatarian
13.00
Calamars — crema de tomate, calamares, tomates cherry, chiles, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mariscospescatarian
13.00
Fruits de mer — crema de tomate, mariscos, tomates cherry, chiles, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 230 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vongolepescatarian
13.00
Vongoles — aceite de oliva, vongole, tomates cherry, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Abuelitapescatarian
13.00
aceite de oliva, vongole, calamares, scampis, tomates cherry, cebollas, albahaca, ajo
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras*pescatarian
13.00
Saint-Jacques* — crema, vieiras, albahaca, ajo, perejil
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Postres Caseros
Tiramisú tradicional
5.00
Tiramisu traditionnel
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tiramisú de speculoos
5.00
Tiramisu spéculoos
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Mousse de chocolatevegetarian
5.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
pastas
Pastaëlla
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Mont Blancvegetarian
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Scampis del chef
Scampis chef
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Vegetarianavegetarian
Végétarienne
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
Cuatro quesosvegetarian
Quatre fromages
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Chiconsvegetarian
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Écossaise
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne del chef
Pennes du chef
estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Boscaiola
Boscaïola
estimación≈ 740 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Pasta italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos vegetarianos como la pasta Végé o la Maurane con mascarpone. La mayoría de las otras pastas contienen carne o pescado.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 78
17dia
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Opciones bajas en carbohidratos limitadas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos son pastas. Elija las opciones de mariscos sin pasta para un índice glucémico más bajo.
6 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Herve 519, 4030 Liège
- Horario
- lun17:30–21:30marcerradomié17:30–21:30jue17:30–21:30vie17:30–21:30sáb17:30–21:30dom17:30–21:30
- Contacto
- +32472065258
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarapatesdecarmelo.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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