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Tribe Roture

Rue Roture 80, 4020 Liège

Cerrado ahora · abre 18:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES
PROFI
12.00
Profiteroles, helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
BRIOCHE PERDUE
12.00
Brioche perdue, mousse de mascarpone, fresa fresca y sorbete de frambuesa
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 27
FRAICHEUR CITRONNÉE
8.00
Sorbete de limón y trozos de merengue Chartreuse (+6 €)
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 32
PLATOS FIRMA
AGNEAU
32.00
Costillar de cordero al tomillo, guisantes, coulis de ajo oso
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
RIBS TRIBE
30.00
Costillas de ternera, cebollas caramelizadas, salsa barbacoa, coulis de pimientos
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
TAG
30.00
Tagliata de ternera, caramelo de vinagre de vino tinto, cebollas encurtidas, pecorino viejo, hierbas frescas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DUO CÔTE À L'OS MATURÉE (+ 800G)
75.00
Côte à l'os madurado 60 días, salsa a elegir
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
BAVETTE
30.00
Bavette a la parrilla, seleccionada por su ternura, salsa a elegir
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ACOMPAÑAMIENTOS
Espárragos verdesvegetarian
6.00
Asperges vertes, mousseline — Espárragos verdes, mousseline
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coleslawvegetarian
4.00
Coleslaw, miel-moutarde — Coleslaw, miel-mostaza
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Purée Robuchonvegetarian
4.00
Purée Robuchon
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas frescasvegetarian
4.00
Frites fraîches — Patatas fritas frescas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
PICOTEO
GOUDA VIEJO, MOSTAZA Y AGRIDULCEvegetarian
8.00
GOUDA VIEUX, MOUTARDE ET AIGRE-DOUX — Gouda viejo, mostaza y agridulce
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
OLIVAS AL AJOvegan
6.00
OLIVES À L'AIL — Olivas al ajo
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FETA CREMOSA, COULIS DE PIMIENTOSvegetarian
6.00
FETA ONCTUEUSE, COULIS DE POIVRONS — Feta cremosa, coulis de pimientos
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES PARA COMPARTIR
APÉRO TIME
22.00
Prșuta, “pastrami”, burrata y ensalada de kiwi, gouda viejo
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
YAKI
15.00
Yakitori de pollo, salsa teriyaki, cacahuetes, sésamo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
SAFvegetarian
14.00
Arrancini de azafrán, corazón de queso, mayonesa de azafrán
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
TATAKI
16.00
Tataki de ternera, salsa de pimienta, pecorino viejo a la pimienta, patatas paja
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SCAMPI
17.00
Brocheta de scampi tandoori, yogur con hierbas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LOBS
30.00
Lobster roll, brioche casera, bogavante, limón, mayonesa de eneldo
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
ASPERGES
18.00
Espárragos, nueces, huevo pasado por agua, trucha de Ondenval, mousseline
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CALAMARS LOVERS
16.00
Calamares fritos, mayonesa de rábano picante, limón
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
DUCK
16.00
Bao de pato confitado, encurtidos de cebolla roja, brotes de remolacha
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Comida de bar con snacks vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir arrancini de azafrán y feta con coulis de pimientos. Las guarniciones incluyen espárragos verdes, coleslaw, puré y patatas fritas. El menú tiene muchos platos de carne como costillas y bavette.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 24

72dia
scoreestimación

Carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La Côte à l'os y la Bavette casi no tienen carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Roture 80, 4020 Liège
Horario
lun—
mar—
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
dom—
Contacto
+32472816306 tribeoutremeuse@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triberoture.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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