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Restaurant Le Maury

7 Le Maury 7, 19160 Liginiac

Cerrado ahora · abre 16:30

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Entrante - plato - postre
32.00
Entrée - plat - dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 21
Entrante - plato o plato - postre
27.00
Entrée - plat ou plat - dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Menú infantil
13.00
Menu enfant
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Huevo perfecto estilo meurette
Œuf parfait façon meurette — con panceta ahumada y champiñones
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de remolacha con queso de cabra de Ferme de Manzacvegetarian
Crème de betterave au chèvre de la Ferme de Manzac — remolachas asadas, vinagreta de sidra y nueces
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tostada de rillettes de trucha
Toast de rillettes de truite — coulis y encurtidos de remolacha
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Pavé de ternera Label Rouge
Pavé de veau Label Rouge — puré de patatas, verduras de temporada, jugo de ajo negro
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del díapescatarian
Poisson du moment — puré y tagliatelles de zanahoria, salsa gremolata
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato vegetariano: Calabazas asadasvegetarian
Plat végétarien : Courges rôties — setas pleurotus, crema de feta, trigo, gremolata y nueces
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Arroz con leche de Mauryvegetarian
Riz au lait du Maury — caramelo con flor de sal, palomitas caseras
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Financier de almendrasvegetarian
Financier aux amandes — compota de frutas de temporada, crema de yogur y mascarpone
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Tabla de quesos de Auvergnevegetarian
Assiette de fromages d'Auvergne
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helados y sorbetes artesanalesvegetarian
Glaces et sorbets artisanaux — 2 bolas
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menú Infantil
Hamburguesa de ternera y puré casero
13.00
Steak haché et purée maison — Postre a elegir
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir calabazas asadas con setas pleurotus y feta. El menú incluye crema de remolacha con queso de cabra y arroz con leche y caramelo. No hay platos veganos.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteícos con verduras de temporada. El menú contiene varias opciones bajas en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
7 Le Maury 7, 19160 Liginiac
Horario
lun—
mar—
mié16:30–00:00
jue16:30–00:00
vie16:30–01:00
sáb16:30–00:30
dom12:00–22:00
Hours for 'Le Petit Canada' bar/food-truck, open only in July and August
Contacto
+33555724589
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlemaury.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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