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Mama Shelter Lille

Place Saint-Hubert 97, 59800 Lille

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu du jour
ENTRANTE + PLATO DEL DÍA
21.00
ENTRÉE + PLAT DU JOUR
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
PLATO + POSTRE DEL DÍA
21.00
PLAT + DESSERT DU JOUR
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
ENTRANTE + PLATO + POSTRE DEL DÍA
24.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT DU JOUR
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 37
Nuestros deliciosos entrantes
ENTRANTE DEL DÍA
7.00
ENTREE DU JOUR — Solo al mediodía
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
VELOUTÉ DE ESPINACAS Y AJO OSOSvegetarian
7.00
VELOUTE EPINARD, AIL DES OURS — Feta y trigo sarraceno
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
BROCHETAS DE PEZ PLATA CON CÚRCUMA
8.00
BROCHETTES DE CARRELET AU CURCUMA — Salsa vierge
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CROQUE MONSIEUR DE CHEDDAR AHUMADO
11.00
CROQUE MONSIEUR CHEDDAR FUME — Pollo marinado crujiente, mayonesa de vinagre de arroz, salsa de soja, lima
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
HUEVO MOLLET BIO, CREMA MIMOLETTEvegetarian
9.00
OEUF MOLLET BIO, CREME MIMOLETTE — Crotones de pan de especias, hierbas frescas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUACAMOLE Y TACOS A LA PARRILLAvegetarian
9.00
GUACAMOLE ET TACOS GRILLES
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
JALAPEÑO POPPERSvegetarian
8.00
JALAPENOS POPPERS — Cebollas rojas, limón, tabasco
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
MELÓN STRACCIATELLAvegetarian
8.00
MELON STRACCIATELLA — Burrata, melón, sandía, granada, vinagreta de oporto
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
BURRATA CON PESTO DE RÚCULAvegetarian
14.00
BURRATA AU PESTO DE ROQUETTE — Limón confitado, focaccia, semillas de calabaza
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Para compartir entre 2 o...
TABLA DE EMBUTIDOS
21.00
PLANCHE CHARCUTERIE — Fuet Ibérico, magret de pato seco, Lomo seco, jamón Serrano, jamón blanco con hierbas
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TABLA DE QUESOSvegetarian
21.00
PLANCHE FROMAGE — Morbier, Brillat Savarin, Pavé de Lille, Tomme de Cambrais, Sablé de Wissant
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA MIXTA
25.00
PLANCHE MIXTE — Una combinación de nuestras 2 tablas
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
TRUCHA DE ARTOIS AHUMADA CASERA
21.00
TRUITE D'ARTOIS FUMEE MAISON — Crema de limón, eneldo y cebollino
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras ensaladas
ENSALADA MEDITERRÁNEAvegan, vegetarian
17.00
SALADE MEDITERRANEENE — Lechuga sucrine, aceitunas, tomates cherry, pepinos, cebollas rojas, rábanos, vinagreta de frambuesa
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE
19.00
SALADE DE POULET CROUSTILLANT — Lechuga romana, pepino, tomates cherry, menta, cebolla roja, salsa de sésamo
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros generosos platos
PLATO DEL DÍA
16.00
PLAT DU JOUR — Solo al mediodía
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MEDIA COLIFLOWER ASADA CON SALSA CHIMICHURRIvegan, vegetarian
18.00
DEMI CHOU-FLEUR ROTI SAUCE CHIMICHURI — Perejil, cebollas rojas, ajo, chile, tahini
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Coquillette de la Mama
18.00
COQUILETTE DE LA MAMA — Crema de nuez moscada, emmental, hierbas frescas, jamón de Mostoles, huevo mollet bio
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Welsh de la Mama et Frites
19.00
Cheddar Galloway, compota de cebolla, jamón de Mostoles, mostaza antigua, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Cheeseburger de la Mama
20.00
Solo mediodía. Carne picada, cebollas rojas, cheddar ahumado, tomates, lechuga romana y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Brochetas de pollo especiadas
21.00
BROCHETTES DE POULET AUX EPICES — Pollo marinado en especias, tabulé de verduras asadas y salsa cremosa de ajo
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Tataki de atún
22.00
TATAKI DE THON — Brotes de espinaca, zanahoria, col lombarda, granada, chips de ajo, sésamo
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Jarrete de ternera braseado, limón confitado
24.00
PALERON DE VEAU BRAISE, CITRON CONFIT — Puré de patatas, jugo de ternera
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar al cuchillo 'Retour d'Italie'
24.00
TARTARE AU COUTEAU "RETOUR D'ITALIE" — Ternera Charolais, pesto, piñones, tomates confitados, parmesano
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato a la parrilla
25.00
MAGRET DE CANARD GRILLE — Patatas baby, jugo concentrado de naranja
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Merluche blanca en costra de especias al café
26.00
LIEU NOIR EN CROUTE D'EPICES AU CAFE — Risotto de calabacín y crema de pimientos piquillos
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak Charolais a la plancha (200g/600g)
29.00
RUMSTEACK CHAROLAIS A LA PLANCHA (200GR/600GR) — Salsa de pimienta, sucrine a la parrilla, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
EXTRA SIDE
Guarniciones
5.00
Salades, frites, purée de pommes de terre, légumes rôtis, riz. — Ensaladas, patatas fritas, puré de patatas, verduras asadas, arroz
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Nuestros deliciosos postres
Postre del día
7.00
DESSERT DU JOUR — Solo mediodía
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Helados y sorbetes caseros (3 bolas)
7.00
GLACES ET SORBET MAISON (3 BOULES) — Sorbetes: chocolate, fresa, limón, exótico, arándano, piña colada. Helados: speculoos, vainilla, plátano/cacahuete, pistacho
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Cookies y vaso de leche
8.00
COOKIES ET VERRE DE LAIT — 4 piezas y un vaso de leche
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Tiramisu de la Mama
8.00
Café, amaretto, mascarpone
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Yogur helado de albaricoque y mielvegetarian
7.00
YAOURT GLACE ABRICOT MIEL — Miel, albaricoque, almendras
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Pavlova de frutos rojosvegetarian
9.00
PAVLOVA FRUITS ROUGES — Merengue, frutos rojos, fresas y trozos de pistacho
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Gofre Lillois relleno de vainilla
8.00
GAUFFRE LILLLOISE FOUREE A LA VANILLE — Cacahuete, chocolate Valrhona y caramelo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Tarta de fresa y yuzu
9.00
TARTE A LA FRAISE YUZU — Crema fresca, azúcar vergoise, bola de helado de speculoos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Baba au Rhum
8.00
Crema de almendras, compota de fresas y ganache de yuzu
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
CAFE / THE GOURMAND
9.00
Cookie de la mamá, tiramisú, helado de leche de almendras
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Para compartir entre 2 o... (Postres)
COOKIE CALIENTE DE LA MAMÁ
24.00
COOKIE CHAUD DE LA MAMA — Helado de vainilla de Madagascar
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 42
SNI”S PARA COMPARTIR
24.00
SNI”S A PARTAGER — Cacahuete, chocolate Valrhona y caramelo
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratospesado 38
MENÚ DE NOCHE
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL DE NOCHE
30.00
ENTREE + PLAT DU SOIR — Solo de lunes a jueves por la noche
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
PLATO PRINCIPAL + POSTRE DE NOCHE
30.00
PLAT + DESSERT DU SOIR — Solo de lunes a jueves por la noche
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 28
ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE DE NOCHE
34.00
ENTREE + PLAT +DESSERT DU SOIR — Solo de lunes a jueves por la noche
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 29
EXTRA SIDE
GUARNICIÓN EXTRA
5.00
EXTRA SIDE — Ensaladas, patatas fritas, puré de patatas, verduras asadas, arroz
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Nuestros deliciosos postres
GOFRE LILLLOISE
GAUFFRE LILLLOISE
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los entrantes incluyen burrata con pesto de rúcula o guacamole con tacos. Como plato principal hay coliflor asada con salsa chimichurri. El menú también ofrece carnes como el rumsteak.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 48

77dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye opciones como el tataki de atún y el tartar de ternera.

17 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Saint-Hubert 97, 59800 Lille
Horario
lun06:30–10:30, 12:00–15:00, 19:00–00:00
mar06:30–10:30, 12:00–15:00, 19:00–00:00
mié06:30–10:30, 12:00–15:00, 19:00–00:00
jue06:30–10:30, 12:00–15:00, 19:00–01:00
vie06:30–10:30, 12:00–15:00, 19:00–01:00
sáb06:30–10:30, 12:00–15:00, 19:00–02:00
dom06:30–10:30, 11:00–15:30, 19:00–23:00
Lundi-Mercredi: dernière commande dîner à 23h00. Jeudi-Vendredi: dernière commande dîner à minuit. Samedi: dernière commande dîner à 00h00. Dimanche: dernière commande dîner à 23h00
Contacto
+33359827202 data-privacy@mamashelter.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fr.mamashelter.com/lille/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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