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Le Fossile Lille

rue Saint-Etienne 60, 59000 Lille

Cerrado ahora · abre 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie Gras de Pato Casero al Armagnac
19.90
Foie Gras de Canard Maison à l'Armagnac — Pan de campo, chutney de chalotas caramelizadas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Comines (59) - Media docena
9.90
Escargots de Comines (59) - La demi-douzaine
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Comines (59) - Docena
14.90
Escargots de Comines (59) - La douzaine
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano
12.90
Os à Moelle à la fleur de sel et épices du Fossile, pain de campagne — Flor de sal y especias del Fossile, pan de campo
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Tomatesvegetarian
7.90
Carpaccio de tomates,burrata, pesto maison — Burrata, pesto casero
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salteado de Setas del Mercadovegetarian
7.90
Poêlée de champignons du marché — Ajo y finas hierbas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tagliatelles de Calabacínvegetarian
7.90
tagliatelles de courgettes, oeuf mimosa,citron, pignons torréfiés — Huevo mimosa, limón, piñones tostados
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de Embutidos Finos
18.90
Planche de charcuteries fines
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche Fossile
22.90
Seis caracoles, magret ahumado, tuétano, chalotas confitadas, hummus de setas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas XXL
La Fossile
22.90
Mesclun, foie gras, magret de pato ahumado, hummus de setas, Serrano gran reserva, manzana, arándanos, vinagreta
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
La Giardinovegetarian
19.90
Mesclun, burrata, espárragos asados, tomates cherry, pesto casero, avellanas tostadas, croutons
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La César
19.90
Mesclun, ave empanada, sucrines, huevos mollet, anchoas, croutons, salsa césar casera
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Hígado de Ternera con Chalotas
22.90
Foie de veau à l'échalote — Vinagre de frambuesa, condimento de manzana caramelizada, puré de patatas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72
Burger Fossile
19.90
Le Burger Fossile — Carne de ternera picada, comté, salsa burger Fossile
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Ravioles du Royanvegetarian
19.90
Crema ligera, tomates cherry, pesto de albahaca, lascas de parmesano
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
La especialidad del Fossile
L'Onglet con Chalotas
27.90
L'Onglet à l'Échalote
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L'Onglet à la Rogo
26.90
Champignons de Paris frescos, ajo y finas hierbas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
L'Onglet Nature
25.90
A la parrilla, sazonado del Chef
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L'Onglet à la Forestière
27.90
Gírgolas, setas del mercado, champiñones, ajo, perejil
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de Ternera
Beurre Maître d'Hôtel
28.90
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsa Roquefort
28.90
Sauce Au Roquefort
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsa de Mostaza Antigua
28.90
Sauce Moutarde à l'Ancienne
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
À la Forestière
29.90
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsa de Cinco Pimientas
28.90
Sauce Cinq Poivres
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Façon Rossini
32.90
estimación≈ 950 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Maroilles
28.90
Sauce Maroilles
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres del Fossile
Surtido de quesosvegetarian
9.90
Assortiment de fromages — de la Fromagerie Quentin
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le café très gourmand du Fossile
9.50
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Coulant de chocolate
7.90
Le fondant au chocolat — con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Crema Catalana
7.90
Crème Catalane
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Sopa de fresasvegetarian
7.90
Soupe de fraises
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta de limón con merenguevegetarian
7.90
Tarte citron meringuée
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
7.90
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Helados del Fossile
Le Colonelvegan, vegetarian
7.90
Sorbete de limón con vodka
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Café Liégeoisvegetarian
7.90
Le Café Liégeois — Helado de café, coulis de café, nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.90
Le Chocolat Liégeois — Helado de chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanchevegetarian
7.90
La Dame Blanche — Helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Cafés postre
Café Fossile
11.00
Le café Fossile — con Armagnac
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Irish Coffee
11.00
L'Irish Coffee — con Whisky irlandés
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 37
Café Antillais
11.00
Le Café Antillais — con ron oscuro
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratos
Café Charentais
11.00
Le Café Charentais — Con coñac
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Café Normand
11.00
Le Café Normand — Con Calvados
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Café Baileys
11.00
Le Café Baileys — Con Baileys
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

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61veggie
scoreestimación

Steakhouse francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ravioles du Royan como plato principal. De entrantes hay tagliatelle de calabacín y un carpaccio de tomates con burrata.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 43

86dia
scoreestimación

Carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos filetes y opciones de carne ricas en proteínas. Estos platos son naturalmente bajos en carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Saint-Etienne 60, 59000 Lille
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
domcerrado
fermeture le dimanche et jours fériés
Contacto
+33320542982
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lefossile.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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