Estaminet Du Welsh
45 Rue de Gand, 59000 Lille
horario aún desconocido
BelgianFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Los Welsh
Welsh Traditionnel
16.90
Pan empapado en cerveza, mostaza, jamón, cheddar y cerveza, gratinado al horno (opción vegetariana)
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Welsh Amoureux
18.20
Pan empapado en cerveza, mostaza, jamón, cheddar, maroilles y cerveza, gratinado al horno
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Welsh au Maroilles
17.90
Pan empapado en cerveza, mostaza, jamón, maroilles y cerveza, gratinado al horno
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Welsh Burger
18.20
Pan de hamburguesa, ternera, beicon, tomates, pepinillos, compota de cebolla y salsa cheddar
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Platos Regionales
Carbonade Flamande
18.50
Ternera estofada a la cerveza, con pan de especias y azúcar moreno
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Potjevleesch
17.20
Trozos de carnes blancas (cerdo, conejo, pollo) en gelatina avinagrada
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pollo au Maroilles
16.80
Poulet au Maroilles — Pechuga y muslo de pollo cocinados en caldo, en salsa, gratinado con Maroilles
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tarte au Maroillesvegetarian
16.30
Tarte au Maroilles (plat végétarien) — Tarta de Maroilles (plato vegetariano)
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Plato Regional
23.00
Assiette Régionale — Surtido de especialidades: Carbonade, Potjevleesch, croqueta de Maroilles y Welsh con cheddar
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 25
Aperitivos (plato frío)
Croquetas de Maroillesvegetarian
16.80
Croquettes au Maroilles — 4 croquetas con su salsa de maroilles (plato vegetariano)
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
Saucisson Pur Porc
6.90
Salchichón de cerdo puro
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dados de queso regionalvegetarian
6.00
Dés de fromage régional — Dados de queso de la región
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de cerdo
6.00
Rillettes de porc — Rillettes de porc
estimación≈ 300 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta
15.90
Planche Mixte — Queso regional, rillettes, paté de cerdo con ciruela y paté de cerdo con pan de especias
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Tarte au Maroilles
7.60
Tarta de Maroilles
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
Croquetas de Maroilles
7.90
Croquettes au Maroilles 2 pièces — 2 piezas de croquetas de Maroilles
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratos
Dúo de terrinas
6.00
Duo de terrines — Paté de cerdo con pan de especias y paté de cerdo con ciruela
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrillera de ternera en gelatina
8.00
Joue de boeuf en gelée — Terrina de carrillera de ternera, servida fría con vinagreta de nueces
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Salade La Cocotte
16.50
Pollo marinado, lechuga, crudités, patatas baby y salsa maroilles
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade La Nemopescatarian
16.50
Salmón ahumado, lechuga, crudités, patatas baby y crema de eneldo
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Crème brûlée de achicoria
6.80
Crème brulée à la chicorée
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Merveille au Spéculoosvegetarian
6.80
Merengues, crema montada de speculoos, nata montada y trozos de speculoos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Merveille au Chocolatvegetarian
6.80
Merengues, crema montada de chocolate, nata montada y virutas de chocolate
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
La Flamanderolevegetarian
8.90
Gofres finos regionales de mantequilla, helados regionales de vainilla y chocolate negro, chocolate caliente y nata
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
Plato gourmetvegetarian
7.50
Assiette gourmande — Crème brûlée, mini merveille speculoos y 1 bola de helado
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Café gourmandvegetarian
8.80
Plato gourmet (crème brûlée, mini merveille speculoos y 1 bola de helado) acompañado de un café
estimación≈ 560 kcal51 g de carbohidratospesado 27
Thé gourmandvegetarian
9.00
Plato gourmet (crème brûlée, mini merveille speculoos y 1 bola de helado) acompañado de un té
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Irish gourmandvegetarian
14.00
Plato gourmet (crème brûlée, mini merveille speculoos y 1 bola de helado) acompañado de un Irish coffee
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 18
Postres helados
Cric crac crocvegetarian
7.20
Helados regionales de Nougat, Stracciatella y Tiramisú, avellana caramelizada, caramelo, nata montada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Goût de Paradisvegetarian
7.50
Helados regionales de coco y chocolate, coulis de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Le Colonel du Nordvegan
7.80
2 bolas de sorbete de limón regional y Genièvre de Loos (35°, 4cl)
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Maracujavegan
7.80
Sorbete de fruta de la pasión, ron ámbar (40°, 4cl), sirope de vainilla
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 32
1 bolavegetarian
2.60
1 boule — Sabores: Nougat, stracciatella, Tiramisú, coco, chocolate, fruta de la pasión, limón, vainilla
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 bolasvegetarian
4.90
2 boules — Sabores: Nougat, stracciatella, Tiramisú, coco, chocolate, fruta de la pasión, limón, vainilla
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
3 bolasvegetarian
6.90
3 boules — Sabores: Nougat, stracciatella, Tiramisú, coco, chocolate, fruta de la pasión, limón, vainilla
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratos
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Platos belgas y franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos de carne bajos en carbohidratos. Muchas opciones se basan en pan o salsas azucaradas.
10 aptos para diabéticos · 35 platos
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Práctico
- Dirección
- 45 Rue de Gand, 59000 Lille
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33320158985
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/nos-estaminets/lestaminet-du-welsh/
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