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Laurette

65 boulevard Louis XIV, 59800 Lille

Cerrado ahora · abre lun 11:45

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ
MENU LAURETTE
29.00
Entrante, plato principal, postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
MENU sur le pouce
25.00
Entrante, plato principal o plato principal, postre
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
Pressé de foie gras
11.00
Pressé de foie gras, confit figues — con confitura de higos
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cromesquis del momento
8.00
Cromesquis du moment , charbon — carbón
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf parfait 64°vegetarian
10.00
Oeuf parfait 64°, crème brie de meaux à la truffe blanche — crema de Brie de Meaux con trufa blanca
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates cherryvegetarian
7.00
Tomates cerises, stracciatella fumée — stracciatella ahumada
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Suprême de volaille fermière
18.00
Suprême de volaille fermière, sauce poulette, pomme mitrailles — salsa poulette, patatas mitrailles
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salchicha de cerdo
16.00
Souvenir de mon enfance la saucisse de cochon , jus , purée de pomme de terre — jugo, puré de patatas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta de conejo
20.00
Brochette de lapin , sauce façon basquaise , mitrailles de metrene — salsa estilo basquesa, mitrailles de metrene
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte
25.00
Entrecôte , frites, sauce poivre — patatas fritas, salsa de pimienta
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Parmentier de colínpescatarian
20.00
Parmentier de lieu haddock fumée — haddock ahumado
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Crème caramelvegetarian
7.00
Créme caramel de chez papi Ernest — del abuelo Ernest
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pannacottavegetarian
8.00
Pannacotta vanille coco citron vert ananas — vainilla, coco, lima, piña
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Camembert fermiervegetarian
8.00
Camembert fermier chutney figue — chutney de higos
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratos
Irish coffee de Jenni
10.00
L'Irish coffee de Jenni
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el huevo perfecto con brie y trufa o los tomates cherry con stracciatella. No hay platos principales vegetarianos, pero hay postres como la panna cotta o el camembert con chutney de higos.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

68dia
scoreestimación

Platos proteicos con carbohidratos moderados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los carbohidratos de los platos de carne son manejables.

8 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
65 boulevard Louis XIV, 59800 Lille
Horario
lun11:45–14:00
mar11:45–14:00
mié11:45–14:00
jue11:45–14:00, 18:45–20:45
vie11:45–14:00
sábcerrado
domcerrado
ARDOISE DE FERMETURE: After two intense years, the bistrot Laurette is forced to close its doors.
Contacto
+32320901666
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laurettelille.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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