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Pulpe - Lille, 59800 Lille

rue saint andré 7, 59800 Lille

Cerrado ahora · abre mié 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Sashimi de atún blancopescatarian
14.00
Sashimi de thon blanc, yuzu et salicorne — con yuzu y salicornia
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pâté en croûte de cerdo ahumado y hinojo
13.00
Pâté en croûte de cochon fumé et fenouil
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Rouget à la flammepescatarian
17.00
Rouget à la flamme, riz koshihikari, prune et algues — con arroz koshihikari, ciruela y algas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
Judías verdesvegetarian
15.00
Haricots verts, vinaigrette pralinée, stracciatella et shiso — con vinagreta de praliné, stracciatella y shiso
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera
17.00
Veau, vinaigrette au sésame noir, anchoïade et tagète — con vinagreta de sésamo negro, anchoïade y tagetes
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Ravioles vegetales de calabazavegetarian
25.00
Ravioles végétales de courge, morilles des pins, poivre Kampot et sauce au vin jaune — con morillas de pino, pimienta de Kampot y salsa de vino amarillo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
rape a la barbacoapescatarian
29.00
Lotte au barbecue, aubergine confite, furikake de cacahuète et beurre blanc au soja — con berenjena confitada, furikake de cacahuete y beurre blanc de soja
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato laqueado
29.00
Canette laquée, cuisses confites, blettes, girolles, maïs et jus de cuisson — con muslos confitados, acelgas, rebozuelos, maíz y jugo de cocción
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bogavante azul de la Côte d'Opalepescatarian
40.00
Homard bleu de la Côte d'opale, fleur de courgette farcie et bouillon de homard au basilic thaï — con flor de calabacín rellena y caldo de bogavante con albahaca tailandesa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Quesos y Postres
Surtido de quesos curadosvegetarian
14.00
Assortiment de fromages affinés de la fromagerie Gaillard — de la fromagerie Gaillard
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de mora silvestre
12.00
Tartelette mûre sauvage, amandes et glace à la fève tonka — con almendras y helado de haba tonka
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Higovegetarian
11.00
Figue, crumble au sarrasin et glace à la feuille de figuier — con crumble de trigo sarraceno y helado de hoja de higuera
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir judías verdes con stracciatella y shiso. El plato principal incluye ravioles de calabaza y morillas. También hay un surtido de quesos curados.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La Lotte au barbecue y el Homard bleu son buenas opciones.

9 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue saint andré 7, 59800 Lille
Horario
lun—
mar—
mié19:30–21:30
jue12:15–13:30, 19:30–21:30
vie12:15–13:30, 19:30–21:30
sáb12:15–13:30, 19:30–21:30
dom12:15–13:30, 19:30–21:30
Contacto
+32320862045 contact@restaurant-pulpe.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pulpe.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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