Au relais Louis Blanc

boulevard Louis Blanc 29 bis, 87000 Limoges

Cerrado ahora · abre lun 12:00

French€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú mediodía entre semana

PLATO ÚNICO

13.50

PLAT UNIQUE

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

ENTRANTE + PLATO O PLATO + POSTRE

16.90

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 43

ENTRANTE + PLATO + POSTRE

19.90

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33

Menú À la carte

ENTRANTE + PLATO

25.90

ENTRÉE + PLAT

estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratos

PLATO + POSTRE

25.90

PLAT + DESSERT

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 32

ENTRANTES

Terrina de pato deshilachado y mollejas

8.50

Terrine d’effiloché et gésiers de canard, guacamole, tranche de magret fumé — con guacamole y una loncha de magret ahumado

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ravioli grande de cigalas

8.50

Grosse Raviole d’écrevisses sauce langoustine, pointes d’asperges vertes — con salsa de langosta y puntas de espárragos verdes

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Tabla de embutidos del momento

8.50

Belle assiette de charcuterie du moment, tranche de pain toasté et confit d’oignons au vin de Bergerac — con pan tostado y confit de cebollas al vino de Bergerac

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pressé de pescados finos con cítricos

8.50

Pressé de poissons fins aux agrumes, et queue de crevette décortiquée, saumon Gravlax à l’aneth — con cola de gamba pelada y salmón Gravlax al eneldo

estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Marmite briochée

8.50

Marmite briochée, oeuf poché sauce piperade aux légumes méditerranéens, et piment d’Espelette — huevo poché con salsa piperada de verduras mediterráneas y piment d'Espelette

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Risotto cremoso de setas Portobello

8.50

Risotto crémeux aux champignons Portobello, copeaux de Grana Padano, escargots de Bourgogne — con lascas de Grana Padano y caracoles de Borgoña

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Trío de escalopes de foie gras salteados

8.50

Trio d’escalopes de foie gras poêlées sur toast brioché, condiment myrtille au serpolet — sobre tostada de brioche con condimento de arándanos y tomillo

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de ternera con Pesto

8.50

Carpaccio de boeuf au Pesto, Grana Padano, bouquet de salade — con Grana Padano y bouquet de ensalada

estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

PLATOS PRINCIPALES

Filete de San Pedro asado

19.50

Filet de Saint-Pierre rôti, duo de carottes et jeunes pousses d’épinards, sauce fruits de mer — con dúo de zanahorias, espinacas jóvenes y salsa de mariscos

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Muslo de pato confitado relleno de naranja

19.50

Cuisse de canette confite farcie à l’orange, gratin de pommes de terre méditerranéen, sauce légumes façon tajine relevée au miel — con gratén de patatas mediterráneo y salsa de verduras tipo tajine con miel

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72

Solomillo de Limousin a la plancha

19.50

Belle pièce de faux filet Limousin saisie à la plancha, pommes frites maison sauce au choix (poivre, Fourme d’Ambert) — con patatas fritas caseras y salsa a elegir (pimienta, Fourme d'Ambert)

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Jarrete de cordero confitado al tomillo

19.50

Souris d’agneau confite relevée au thym, pommes grenailles aux légumes du soleil, jus simple — con patatas baby, verduras del sol y jugo natural

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Buns de ternera con Tomme de Savoie

19.50

Bun’s de boeuf à la Tomme de Savoie, confit d’oignons, jeunes pousses d’épinards, sauce moutarde et pommes frites maison — con confit de cebollas, espinacas jóvenes, salsa de mostaza y patatas fritas caseras

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

Filete de Lubina doble asado

19.50

Filet de Bar double rôti, mitonné de légumes verts croquants, sauce Hollandaise — con verduras verdes crujientes y salsa holandesa

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Coppa de cerdo confitada

19.50

Echine de porcelet confite, sauce moutarde à l’ancienne, mitonné aux deux lentilles et céréales — con salsa de mostaza antigua, guiso de dos lentejas y cereales

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Costilla de ternera VBF

19.50

Belle côte de veau VBF (+/- 350 gr), pommes frites maison, duo de sauces Fourme d’Ambert et poivre — +/- 350g, patatas fritas caseras, dúo de salsas Fourme d'Ambert y pimienta

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Tartar de ternera francés CLASSIQUE

19.50

Tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) : CLASSIQUE — Picado al momento (+/- 180g), prepare su propia mezcla

estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tartar de ternera francés CAFÉ DE PARIS

19.50

Tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) : CAFÉ DE PARIS — Picado al momento (+/- 180g), preparado, salteado y gratinado con Cantal

estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tartar de ternera francés TRADITION

19.50

Tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) : TRADITION — Picado al momento (+/- 180g), preparado con condimentos al gusto

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tartar de ternera francés NIÇOIS

19.50

Tartares de bœuf français hachés « minute » (±180 g) : NIÇOIS — Picado al momento (+/- 180g), preparado con tapenade, condimentos, albahaca fresca, Cantal

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

POSTRES

Sopa de fresas y frambuesas

7.50

Soupe de fraises et framboises rafraîchie à la menthe, glace mascarpone — Refrescada con menta, helado de mascarpone

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Coulant de chocolate

7.50

Moelleux au chocolat intense et crème Anglaise — Chocolate intenso y crema inglesa

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Tartaleta sablée con crema de almendras

7.50

Tartelette sablée à la crème d’amande et abricots rôtis, glace confiture de lait – lavande — Albaricoques asados, helado de dulce de leche y lavanda

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 27

Tartaleta de limón merengada

7.50

Tartelette citron meringuée, coulis de fruits rouges — Coulis de frutos rojos

estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Parfait helado de naranja y Cognac

7.50

Parfait glacé à l’orange et Cognac, pointe de chocolat chaud — Toque de chocolate caliente

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Crumble de fresa y ruibarbo

7.50

Crumble fraise – rhubarbe, glace vanille — Helado de vainilla

estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 36

Brioche tipo torrijas

7.50

Brioche façon pain perdu, caramel laitier, glace caramel beurre salé — Caramelo lácteo, helado de caramelo salado

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23

Coupe Limousine

7.50

Helado de castaña, crema de castañas, licor de castaña, nata montada y nueces

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25

Selección de quesos de Marionvegetarian

7.50

Notre fromage sélectionné par Marion (Fromagerie Lachaise) — De Fromagerie Lachaise

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Café douceur

7.50

Café expreso acompañado de un trío de mignardises

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Café dégustation

7.50

Café expreso acompañado de 2 cl de digestivo a elegir

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Copa de helado artesanal

7.50

Coupe de glace artisanale (3 boules au choix) — 3 bolas a elegir

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

menú infantil (-12 años)

Menú infantil (-12 años)

9.50

menu enfant (-12 ans) — Hamburguesa de ternera, Burger o Pescado del día con patatas o verduras

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

entrantes

Carpaccio de ternera

carpaccio de bœuf au pesto et Grana Padano — Con pesto y Grana Padano

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Risotto cremoso de Portobello

risotto crémeux aux champignons Portobello — Risotto con setas Portobello

estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos

Terrina de pato deshilachado y mollejas

terrine d’effiloché et gésiers de canard

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

platos principales

Santiperu rostrizado con salsa de mariscos

filet de Saint-Pierre rôti et sauce fruits de mer

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pato confitado estilo tajine

cuisine de canette confite façon tajine

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Solomillo Limousin

faux-filet Limousin

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Costilla de ternera VBF

côte de veau VBF

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Buns de ternera con Tomme de Savoie

bun’s de bœuf à la Tomme de Savoie

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Tartar de ternera

tartares de bœuf — Preparado a su gusto

estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

postres caseros

Coulant de chocolate intenso

moelleux au chocolat intense

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Brioche estilo torrijas

brioche façon pain perdu

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27

Tartaleta de limón merengada

tartelette citron meringuée

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

14veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas muy limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la selección de quesos es vegetariana. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 50

86dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los tartares de buey y los pescados son muy adecuados.

23 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: boulevard Louis Blanc 29 bis, 87000 Limoges
Horario: lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–23:00
sáb12:00–14:00, 19:00–23:00
dom—
Contacto: +33555102000
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaislouisblanc.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Au relais Louis Blanc? Reclama tu local.