Restaurant Alte Börse
Fleischhauerstr. 16, 59555 Lippstadt
Cerrado ahora · abre 17:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes Fríos
Cóctel de gambas
11.80
Krabbencocktail — Estilo de la casa con mantequilla y gambas, gratinado con tostada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Jamón de la Selva Negra con queso de cabra francés
9.50
Schwarzwälder Schinken mit französischem Schafskäse — Decorado con verduras frescas y pan
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates con Mozzarellavegetarian
8.80
Tomaten mit Mozzarella Käse — Servido con balsámico y tostada
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratos
Ensaladas Frescas
Ensalada Šopskavegetarian
11.80
Šopska Salat — Pimientos, pepinos, tomates y cebollas con queso feta
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada
14.50
Salatplatte — Con pavo a la parrilla, ensalada fresca y un aderezo casero a elegir
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de champiñones Bernaise*vegetarian
14.50
Champignonsalat Bernaise* — Champiñones a la parrilla servidos con ensalada fresca y vinagre balsámico
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de atúnpescatarian
14.00
Thunfischsalat — Servida con ensalada fresca y croutons
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopas
Crema de tomatesvegetarian
6.50
Tomatencremesuppe
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pollo
6.50
Hühnersuppe
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa Goulash húngara
7.20
Ungarische Gulaschsuppe
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de cebolla gratinada
7.50
Überbackene Zwiebelsuppe
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Entrantes Calientes
Cabezas de champiñonesvegetarian
11.50
Champignonköpfe — Con queso y salsa Bernaise*, con tostada
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratos
Camembertvegetarian
9.80
Empanado, con arándanos y tostada
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Caracoles
11.50
Weinbergschnecken — En salsa de hierbas con granos de pimienta, con tostada
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Scampi
18.50
Estilo de la casa con aceite de ajo y tostada
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Vegetariano
Plato de verdurasvegetarian
16.80
Gemüsseteller — Verduras frescas salteadas con patatas cocidas, mantequilla y salsa Bernaise*
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coliflorvegetarian
15.00
Blumenkohl — Gratinada con queso, con patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brócolivegetarian
15.00
Brokkoli — Gratinado con queso y patatas cocidas
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wrap de verdurasvegetarian
15.50
Gemüsewrap — Verduras frescas salteadas en pan plano con patatas fritas y crema agria
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Potato Wedgesvegetarian
11.50
Kartoffel Wedges — Fritas en mantequilla de ajo, con tzatziki
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Especialidades
Lady Steak
22.50
tres medallones de cerdo con champiñones frescos, salsa de nata, brócoli, croquetas y ensalada
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Medallones de solomillo de cerdo
22.00
Schweinefiletmedaillons — servidos con crème fraîche, puerros y calabacín, patatas a la plancha y ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del Diplomático
24.00
Diplomatenteller — varios filetes pequeños, Cordon Bleu pequeño con champiñones, arroz a la mantequilla, croquetas y ensalada
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Spezialtopf - Especialidad de la casa
24.50
Spezialtopf- Spezialität des Hauses — filete de cerdo y ternera gratinado con champiñones, espárragos y salsa holandesa, verduras, croquetas y ensalada
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo parisino
16.80
Pariser Putenschnitzel — schnitzel de pavo jugoso sin pan rallado salteado con plátano empanado, verduras, croquetas y ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Damentoast
17.50
solomillo de cerdo gratinado con champiñones y queso, con ensalada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toast Alte Börse
21.80
pequeño rumpsteak servido sobre tostada con espárragos, champiñones y ensalada
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes Tiernos a la Parrilla
Entrecot de cadera a la pimienta
22.50
Pfeffer Hüftsteak — con Papa Asada, crema agria o mantequilla de hierbas y ensalada
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato parrillero argentino
24.50
Argentinischer Grillteller — filete de ternera, filete de cordero, salchicha de pimienta, lomo, tocino ahumado con arroz a la mantequilla, patatas fritas y salsa de pimienta
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Solomillo de ternera Lukullus
30.50
Rinderfilet Lukullus — tierno solomillo de ternera con champiñones en salsa de crema de vino, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera Kiki
30.50
Rinderfilet Kiki — tierno solomillo de ternera gratinado con champiñones y salsa holandesa, rösti y ensalada
estimación≈ 810 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rumpsteak con cebollas rojas
28.00
Rumpsteak mit roten Zwiebeln — filete con salsa de pimienta y cebollas rojas, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak con champiñones
28.00
Rumpsteak mit Champignons — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak en salsa de pimienta
28.00
Rumpsteak in Pfeffersoße — con judías con tocino, rösti y ensalada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lustiger Bosniak
28.50
rumpsteak relleno de jamón y queso, judías con tocino, arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Churrasco Pepper Steak (250g)
32.50
Churrasco Pfeffersteak (250 gr. Filetsteak) — filete servido con salsa Churrasco, granos de pimienta verde, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Super Steaks
Bife de Cuadril
21.00
Bife de Cuadril – Hüftsteak 200g — filete de cadera 200g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Cuadril
26.00
Bife de Cuadril – Hüftsteak 300 g — filete de cadera 300g
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Chorizo
25.00
Bife de Chorizo – Rumpsteak 200 g — rumpsteak 200g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Chorizo
31.00
Bife de Chorizo – Rumpsteak 300g — rumpsteak 300g
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Lomo
29.50
Bife de Lomo – Filetsteak 200g — Solomillo de ternera 200g
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de Lomo
34.50
Bife de Lomo – Filetsteak 300g — Solomillo de ternera 300g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Papa Asadavegetarian
4.50
Patata asada con crema agria o mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Verduras salteadasvegetarian
4.80
Pfannengemüsse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías verdes con beicon
5.80
Prinzessbohnen mit Speck
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Maíz con beicon
5.50
Maisgemüsse mit Speck
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñonesvegetarian
5.20
Champignons
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixtavegetarian
4.50
Gemischter Salat von der Salatbar — De la barra de ensaladas
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz a la mantequillavegetarian
4.20
Butterreis
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Arroz Djuvec caserovegetarian
4.20
Hausgemachter Djuvec Reis
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
4.50
Pommes frites
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Patatas cocidasvegan
4.00
Salzkartoffeln
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas
4.20
Kroketten
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Röstivegetarian
4.20
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Patatas salteadas con beicon
5.20
Bratkartoffeln mit Speck
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Coliflorvegan
4.80
Blumenkohl
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócolivegan
4.80
Brokkoli
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragosvegan
4.50
Spargel
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cebolla fritavegan
3.80
Röstzwiebeln
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de Cordero
Chuleta de cordero
22.80
Lammkotelett — A la parrilla con aceite de ajo, judías con beicon, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cordero
29.80
Lammfilet — a la parrilla con aceite de ajo, brócoli, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de Pavo
Filete de pavo gourmet
21.80
Feinschmecker Putensteak — con espárragos, champiñones y piña en salsa holandesa, arroz con mantequilla, croquetas y ensalada
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Filete de pavo troceado
21.50
Putengeschnetzeltes — en salsa de crema agria con hierbas, champiñones, cebollas y pimientos, arroz con mantequilla, croquetas y ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Pechuga de pavo con mozzarella
21.80
Putenbrust mit Mozzarella — medallones de pavo gratinados con tomate y mozzarella, arroz con mantequilla y ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Putensteak Adria
22.50
medallón de pavo con salsa de crema de eneldo y cangrejo, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 740 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos a la Sartén
Satarasch picante
21.80
Satarasch pikant scharf — cerdo troceado con pimientos, tomates, cebollas y huevo gratinado, arroz con mantequilla y ensalada
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Sartén de patatas
22.50
Kartoffelpfanne — filete de cerdo con puerros, vino tinto, pimientos, champiñones, beicon y patatas, con ensalada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén mediterránea
23.50
Mediterrane Pfanne — filetes de cerdo y pavo con calabacín, pimientos, tomates, arroz con mantequilla y ensalada
estimación≈ 760 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Especialidades a la Parrilla
Hígado a la parrilla con ajo
13.80
Gegrillte Leber mit Knoblauch — servido con arroz con mantequilla y ensalada
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Hígado de los Balcanes
13.80
Gegrillte Balkanleber — hígado tierno con cebollas tostadas, arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Cevapcici
16.50
rollitos de carne picada con cebollas, arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Pleskavica
16.50
hamburguesa de carne con arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 940 kcal72 g de carbohidratos
Pleskavica rellena de feta
19.50
Pleskavica gefüllt mit Feta Käse — servida con arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1020 kcal72 g de carbohidratos
Pleskavica Especial
19.50
Pleskavica Spezial — hamburguesa con jamón, gouda, beicon y cebollas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1080 kcal55 g de carbohidratos
Plato Mix-Grill
22.00
Mix – Grillteller — brocheta, chuleta de cerdo, filete de pavo, Pleskavica, Cevap y beicon con arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos
Raznjici
17.50
brochetas de carne con arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 910 kcal72 g de carbohidratos
Plato Balcan Pola Pola
17.50
Balkan Teller “Pola Pola“ — Cevapcici y Raznjici servidos con arroz Djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 930 kcal72 g de carbohidratos
Platos Mixtos para Dos o Más
Plato Epigram (2 pers.)
48.00
Epigram Platte (2 Pers.) — filetes de ternera, medallones de cerdo empanados, solomillos de cerdo, arroz, croquetas, champiñones, espárragos y salsa
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Plato de boda (2 pers.)
48.00
Hochzeitsplatte (2 Pers.) — Cordon Bleu, solomillo de ternera, solomillos de cerdo y brochetas, verduras, patatas fritas, arroz Djuvec y ensalada
estimación≈ 1750 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Plato de filetes gourmet (2 pers.)
54.00
Feinschmecker Steakplatte (2 Pers.) — solomillo de ternera, solomillo de cerdo, rumpsteak, espárragos, champiñones, coliflor, verduras, arroz y croquetas
estimación≈ 1550 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Brocheta de la Casa (4 pers.)
96.00
Der Stolz des Hauses - Hausspieß (4 Pers.) — Variedad de carnes grilladas en brocheta, servidas flambeadas y ricamente guarnecidas
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de Schnitzel
Rahmschnitzel
15.00
servido con arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pfefferschnitzel
15.00
con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
15.00
con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Paprikaschnitzel
15.00
servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 910 kcal62 g de carbohidratos
Champignonschnitzel
15.00
con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 930 kcal62 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
15.00
con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 940 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel Holsteiner Art
16.50
Schnitzel Holsteiner Art (nicht paniert) — sin empanar, servido con patatas salteadas, huevo frito, verduras y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cordon Bleu
19.50
relleno de jamón cocido y queso, con verduras, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Para Nuestros Pequeños Huéspedes
Porción pequeña de Cevapcici
10.80
Kleine Portion Cevapcici — rollitos de carne picada con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Brocheta de carne pequeña
10.80
Kleines Fleischspießchen — carne tierna en brocheta, con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art pequeño
11.00
Kleines Schnitzel Wiener Art — con verduras finas y patatas fritas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel Diana pequeño
11.50
Kleines Schnitzel Diana — con salsa de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Filete de ternera pequeño
19.50
Kleines Rindersteak — con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Chicken Nuggets
11.00
nuggets crujientes y dorados con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Platos de Pescado
Forelle Blaupescatarian
20.50
servido con patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Forelle Müllerinpescatarian
20.50
con patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de abadejopescatarian
21.50
Seelachsfilet — sobre cama de espinacas, con patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Scholle Hamburger Artpescatarian
21.50
al vapor con champiñones y cangrejos, con patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Trio del marepescatarian
23.50
filete de salmón, filete de lenguado y scampi sobre verduras salteadas, con patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas entre carnes a la parrilla
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como coliflor con queso y un wrap de verduras. Las opciones veganas se limitan a guarniciones como patatas fritas y espárragos.
24 platos vegetarianos y 6 veganos de 100
84dia
scoreestimación
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Muchas opciones de carne bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes y pescados ricos en proteínas. La variedad de guarniciones facilita la limitación de carbohidratos.
47 aptos para diabéticos · 100 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Fleischhauerstr. 16, 59555 Lippstadt
- Horario
- luncerradomar17:30–23:00mié17:30–23:00jue12:00–14:30, 17:30–23:00vie12:00–14:30, 17:30–23:00sáb12:00–14:30, 17:30–23:00dom12:00–14:30, 17:30–23:00
- Contacto
- +49294158692 minkovski74@hotmail.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alte-boerse.metro.rest/?lang=de#
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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