Zambeze Restaurante
Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
horario aún desconocido
AfricanPortuguese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PRIMEROS SABORES
Selección de panes y tostadas
3.00
Seleção de pães e tostas
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
Tapenade de aceitunas y aceite Casa da Ínsua
5.50
Tapenade de azeitonas e azeite Casa da Ínsua com vinagre balsâmico, manteiga aromatizada — con vinagre balsámico y mantequilla aromatizada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Surtido del chef
9.00
Chamuças, salgadinho do chef, Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP — Chamuças y Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chamuças Zambeze
3.50
Chamuças Zambeze (2 unid.) — 2 unidades
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PUNTO DE PARTIDA
Ensalada de rúcula con salmón ahumado y queso feta
15.00
Salada de rúcula com salmão fumado e queijo feta com vinagrete de maracujá — con vinagreta de maracuyá
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Setas salteadas con jamón y Queijo Serra da Estrela
14.00
Cogumelos salteados com presunto e Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP — Casa da Ínsua DOP
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Choquinhos à Bulhão Patopescatarian
19.50
Choquinhos à Bulhão Pato (150gr) — 150gr
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas al ajillopescatarian
19.50
Camarão à Guilho (8 unid.) — 8 unidades
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo a la portuguesapescatarian
16.00
Salada de polvo à Portuguesa em vinagrete — en vinagreta
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
13.00
Carpaccio de vitela com rúcula e queijo velho — con rúcula y queso viejo
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos y compota artesanal Casa da Ínsuavegetarian
19.50
Tábua de queijos e compota artesanal da Casa da Ínsua (Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP, Niza, Brie, Chévre) — Serra da Estrela DOP, Niza, Brie, Chévre
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
SABORES DE CUCHARA
Crema de verdurasvegetarian
4.00
Creme de legumes dos mercados de Lisboa — de los mercados de Lisboa
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa rica de pescadopescatarian
10.00
Sopa rica de peixe
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
DE LA HUERTA A LA MESA
Risotto de setas del bosquevegetarian
16.50
Risotto de cogumelos do bosque
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Alheira de verduras al hornovegetarian
16.50
Alheira de legumes no forno com batatinha e bróculos — con patatas y brócoli
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Curry de vegetalesvegan, vegetarian
15.00
Caril de vegetais com arroz de coco — con arroz de coco
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
TESOROS DE LA COCINA MOZAMBICANA
Curry de cangrejo de Mozambiquepescatarian
36.00
Caril de caranguejo de Moçambique com crocante de mandioca e arroz de coco — con crocante de mandioca y arroz de coco
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Risotto de cangrejo y gambas al currypescatarian
33.00
Risotto de caranguejo e camarão em caril com frescura de lima — con toque de lima
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Curry de gambaspescatarian
26.00
Caril de camarão com arroz de coco — con arroz de coco
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas à Laurentinapescatarian
24.50
Camarão à Laurentina com batata frita palito (8 unid) — con patatas fritas (8 unidades)
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Langostinos tigre a la mozambiqueñapescatarian
41.00
Camarão tigre grelhado à Moçambicana com batata frita (2 unid) — Acompañados de patatas fritas (2 ud)
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tranche de corvina en leche de cocopescatarian
24.50
Tranche de corvina em leite de coco com arroz basmati — Servido con arroz basmati
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Muslo de pollo a la zambeziana
19.50
Coxa de frango à Zambeziana com batata frita palito — Acompañado de patatas fritas
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Chacuti de pierna de pato a la mozambiqueña
24.50
Chacuti de perna de pato à moda Moçambicana com arroz de coco — Servido con arroz de coco
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Solomillo con salsa de cacahuete
24.50
Bife do lombo com molho de amendoim e batata caseira rodela — Acompañado de patatas caseras en rodajas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Matapa mozambiqueñapescatarian
22.50
Matapa Moçambicana com mexilhão e caju — Con mejillones y anacardos
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
DEL MAR
Bacalao con costra de pan de maízpescatarian
24.50
Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos com cremoso de castanha — Sobre cama de grelos con crema de castañas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de pulpopescatarian
27.00
Filetes de polvo com arroz de tomate malandrinho — Con arroz de tomate malandrinho
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz de pulpo de la costa portuguesapescatarian
27.00
Arroz de polvo da costa portuguesa aromatizado com coentros — Aromatizado con cilantro
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de lubina a la parrillapescatarian
23.50
Filete de robalinho grelhado em brandada de bacalhau e vinagrete de pimentos — Sobre brandada de bacalao y vinagreta de pimientos
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DE LA TIERRA
Arroz de cabrito
25.50
O nosso arroz de cabrito com castanhas, cogumelos e enchidos — Con castañas, setas y embutidos
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Plumas de cerdo ibérico
23.50
Plumas de porco preto com risotto de cebola roxa — Con risotto de cebolla morada
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Posta a la moda de Lafões
26.50
Posta à moda de Lafões com batata na grelha e legumes salteados — Con patata a la parrilla y verduras salteadas
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Solomillo a la portuguesa
25.50
Bife do lombo à Portuguesa com batata caseira rodela e presunto — Con patatas caseras en rodajas y jamón
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SABORES DULCES
Pastel de galletas
8.50
Bolo de bolacha com crocante de caramelo — Con crocante de caramelo
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Dúo de chocolate cremoso
8.50
Dueto de chocolate cremoso com crumble de frutos secos — Con crumble de frutos secos
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Cheesecake de requesón
8.50
Cheesecake de requeijão com doce e crocante de abóbora — Con dulce y crocante de calabaza
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Pastel de chocolate cremoso
8.50
Bolo de chocolate cremoso com bola de gelado — Con una bola de helado
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Rabanada con coco
9.00
Rabanada com coco
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Dulce de batatavegetarian
9.00
Doce de batata doce com crocante de suspiro — Con crocante de merengue
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratospesado 42
Bizcocho de plátano con helado de maracuyá
9.00
Bolo de banana com gelado de maracujá
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Queso Serra da Estrela Casa da Ínsua DOPvegetarian
9.00
Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP com tostas, frutos secos e compota artesanal da Casa da Ínsua — con tostadas, frutos secos y compota artesanal de la Casa da Ínsua
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fruta de temporadavegan, vegetarian
7.00
Fruta da época
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
HELADOS ARTESANALES SANTINI
Picolini
8.50
Açaí Plátano/Dulce de Leche con Galleta de Chocolate/ Mango Naranja/Maracuyá/Fresa/Piña Coco/ Chocolate Blanco
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Boião
6.00
Chocolate/Vainilla/Avellana/Mango/Caramelo/Pistacho/Fresa/Frambuesa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
APERITIVOS
Tabla de quesosvegetarian
17.50
Tábua de queijos
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos salteadospescatarian
18.50
Camarão salteado
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Choquinhos à bulhão patopescatarian
18.50
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares crujientes con salsa mayonesapescatarian
13.00
Lulinhas crocantes com molho maionese
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas salteadas con jamón y queso da Serra
13.00
Cogumelos salteados com presunto e queijo da Serra
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pasteles de bacalao
9.00
Pastéis de bacalhau
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosas
10.00
Chamuças
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas
3.00
Batatas fritas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Cesta de pan y tostadas
2.50
Cesto de pão e tostas
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
Aceitunas aliñadas
4.00
Azeitonas temperadas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADAS
Ensalada de rúcula con salmón ahumado
13.50
Salada de rúcula com salmão fumado
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de pulpo
15.00
Salada de polvo | Molho vinagrete com pimentos — Salsa vinagreta con pimientos
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada Capresevegetarian
11.50
Salada Caprese - queijo Mozzarella, tomate, manjericão e vinagre balsâmico — queso Mozzarella, tomate, albahaca y vinagre balsámico
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada griegavegetarian
11.50
Salada grega - pepino, azeitonas, queijo Feta, cebola, tomate cereja e orégano — pepino, aceitunas, queso Feta, cebolla, tomate cherry y orégano
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CROISSANTS
Croissant sencillo
2.00
Croissant simples
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant con queso o jamón
3.50
Croissant com queijo ou fiambre
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant mixto
4.50
Croissant misto
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTADAS
Tostada mixta
6.50
Tosta mista
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tostada de mozzarella y tomatevegetarian
8.50
Tosta de mozzarella e tomate
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Tostada de queso brie y jamón
9.00
Tosta de queijo brie e presunto
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratos
SÁNDWICHES
Sándwich de salmón ahumado
8.80
Sandes de salmão fumado
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Hamburguesa con Cheddar
9.00
Hambúrguer com Cheddar - Alface, tomate e batata frita — Lechuga, tomate y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Prego da vazia con patatas fritas
9.20
Prego da vazia com batata frita
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
EN EL PLATO
Bitoque
14.50
Bitoque - Batata frita, arroz e ovo estrelado — Patatas fritas, arroz y huevo frito
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa con Cheddar
13.50
Hambúrguer com Cheddar - Batata frita, arroz e ovo estrelado — Patatas fritas, arroz y huevo frito
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
COUVERT
Pan y tapenade de aceitunas
Pão, tapenade de azeitonas, azeite Casa da Ínsua, manteiga e as nossas chamuças — Aceite Casa da Ínsua, mantequilla y samosas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENTRADA
Sopa o Ensalada
Sopa ou Salada
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATO
Bife à Portuguesa
Bife à Portuguesa com batata frita em rodela e presunto — Con patatas fritas en rodajas y jamón
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Plumas de cerdo ibérico con migas
Plumas de porco preto com migas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Frango à Zambeziana
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE O FRUTA
Sugerencia del Chef
Sugestão do Chefe
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
FÓRMULAS
Menú 1
25.00
Couvert + Entrada ou Sobremesa + Prato Principal + Bebida e café — Couvert + Entrada o Postre + Plato Principal + Bebida y café
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú 2
28.00
Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Bebida e café — Couvert + Entrada + Plato Principal + Postre + Bebida y café
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
scoreestimación
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Sabores africanos y portugueses
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un risotto de setas del bosque o una alheira de verduras al horno. El caril de verduras con arroz de coco también es vegano.
12 platos vegetarianos y 2 veganos de 78
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Sabores africanos y portugueses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado y carne suelen ser bajos en carbohidratos.
39 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +351218877056 zambezerestaurante@montebelohotels.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zambezerestaurante.pt/pt/home
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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