Zambeze Restaurante
Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PRIMEIROS SABORES
Seleção de pães e tostas
3.00
Bread and toast selection
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
Tapenade de azeitonas e azeite Casa da Ínsua com vinagre balsâmico, manteiga aromatizada
5.50
Olive tapenade with flavored butter
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chamuças, salgadinho do chef, Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP
9.00
Samosas and Serra da Estrela cheese
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chamuças Zambeze (2 unid.)
3.50
Zambeze samosas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PONTO DE PARTIDA
Salada de rúcula com salmão fumado e queijo feta com vinagrete de maracujá
15.00
Arugula salad with smoked salmon and feta
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cogumelos salteados com presunto e Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP
14.00
Sautéed mushrooms with ham and Serra da Estrela cheese
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Choquinhos à Bulhão Pato (150gr)pescatarian
19.50
Cuttlefish Bulhão Pato
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camarão à Guilho (8 unid.)pescatarian
19.50
Garlic prawns
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salada de polvo à Portuguesa em vinagretepescatarian
16.00
Portuguese octopus salad
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de vitela com rúcula e queijo velho
13.00
Veal carpaccio with arugula and aged cheese
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tábua de queijos e compota artesanal da Casa da Ínsua (Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP, Niza, Brie, Chévre)vegetarian
19.50
Cheese board with artisanal jam
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
SABORES À COLHER
Creme de legumes dos mercados de Lisboavegetarian
4.00
Market vegetable cream soup
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa rica de peixepescatarian
10.00
Rich fish soup
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
DA HORTA À MESA
Risotto de cogumelos do bosquevegetarian
16.50
Wild mushroom risotto
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Alheira de legumes no forno com batatinha e bróculosvegetarian
16.50
Baked vegetable Alheira with potatoes and broccoli
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caril de vegetais com arroz de cocovegan, vegetarian
15.00
Vegetable curry with coconut rice
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
TESOUROS DA COZINHA MOÇAMBICANA
Caril de caranguejo de Moçambique com crocante de mandioca e arroz de cocopescatarian
36.00
Mozambican crab curry with cassava and coconut rice
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Risotto de caranguejo e camarão em caril com frescura de limapescatarian
33.00
Crab and shrimp curry risotto
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Caril de camarão com arroz de cocopescatarian
26.00
Prawn curry with coconut rice
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Camarão à Laurentina com batata frita palito (8 unid)pescatarian
24.50
Laurentina prawns with french fries
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Camarão tigre grelhado à Moçambicana com batata frita (2 unid)pescatarian
41.00
Grilled Mozambican tiger prawns with fries
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tranche de corvina em leite de coco com arroz basmatipescatarian
24.50
Corvina fillet in coconut milk with basmati rice
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Coxa de frango à Zambeziana com batata frita palito
19.50
Zambeziana chicken leg with fries
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Chacuti de perna de pato à moda Moçambicana com arroz de coco
24.50
Mozambican duck leg Chacuti with coconut rice
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Bife do lombo com molho de amendoim e batata caseira rodela
24.50
Tenderloin steak with peanut sauce and potatoes
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Matapa Moçambicana com mexilhão e cajupescatarian
22.50
Mozambican Matapa with mussels and cashew
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
DO MAR
Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos com cremoso de castanhapescatarian
24.50
Cod with corn bread crust and chestnut cream
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de polvo com arroz de tomate malandrinhopescatarian
27.00
Octopus fillets with tomato rice
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz de polvo da costa portuguesa aromatizado com coentrospescatarian
27.00
Portuguese coast octopus rice
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de robalinho grelhado em brandada de bacalhau e vinagrete de pimentospescatarian
23.50
Grilled sea bass fillet with cod brandade
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DA TERRA
O nosso arroz de cabrito com castanhas, cogumelos e enchidos
25.50
Goat rice with chestnuts and sausages
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Plumas de porco preto com risotto de cebola roxa
23.50
Black pork plumas with red onion risotto
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Posta à moda de Lafões com batata na grelha e legumes salteados
26.50
Lafões style steak with grilled potatoes
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bife do lombo à Portuguesa com batata caseira rodela e presunto
25.50
Portuguese tenderloin steak with ham
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SABORES QUE ADOÇAM
Bolo de bolacha com crocante de caramelo
8.50
Biscuit cake with caramel crunch
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Dueto de chocolate cremoso com crumble de frutos secos
8.50
Creamy chocolate duo with nut crumble
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Cheesecake de requeijão com doce e crocante de abóbora
8.50
Ricotta cheesecake with pumpkin
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Bolo de chocolate cremoso com bola de gelado
8.50
Creamy chocolate cake with ice cream
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Rabanada com coco
9.00
French toast with coconut
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Doce de batata doce com crocante de suspirovegetarian
9.00
Sweet potato dessert with meringue
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratospesado 42
Bolo de banana com gelado de maracujá
9.00
Banana cake with passion fruit ice cream
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP com tostas, frutos secos e compota artesanal da Casa da Ínsuavegetarian
9.00
Serra da Estrela cheese with toast and nuts
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fruta da épocavegan, vegetarian
7.00
Seasonal fruit
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
GELADOS ARTESANAIS SANTINI
Picolini
8.50
Santini fruit popsicles — Açaí Banana/Doce de Leite com Biscoito de Chocolate/ Manga Laranja/Maracujá/Morango/Abacaxi Coco/ Chocolate Branco com Framboesa/Chocolate
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Boião
6.00
Santini artisanal ice cream — Chocolate/Baunilha/Avelã/Manga/Caramelo/Pistácio/Morango/Framboesa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
PETISCOS
Tábua de queijosvegetarian
17.50
Cheese board
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camarão salteadopescatarian
18.50
Sautéed prawns
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Choquinhos à bulhão patopescatarian
18.50
Cuttlefish Bulhão Pato
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lulinhas crocantes com molho maionesepescatarian
13.00
Crispy squid with mayonnaise
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cogumelos salteados com presunto e queijo da Serra
13.00
Sautéed mushrooms with ham and cheese
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pastéis de bacalhau
9.00
Cod fish cakes
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chamuças
10.00
Samosas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Batatas fritas
3.00
French fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Cesto de pão e tostas
2.50
Bread and toast basket
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
Azeitonas temperadas
4.00
Seasoned olives
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALADAS
Salada de rúcula com salmão fumado
13.50
Arugula salad with smoked salmon
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salada de polvo | Molho vinagrete com pimentos
15.00
Octopus salad
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Salada Caprese - queijo Mozzarella, tomate, manjericão e vinagre balsâmicovegetarian
11.50
Caprese salad
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salada grega - pepino, azeitonas, queijo Feta, cebola, tomate cereja e oréganovegetarian
11.50
Greek salad
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CROISSANTS
Croissant simples
2.00
Plain croissant
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant com queijo ou fiambre
3.50
Croissant with cheese or ham
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant misto
4.50
Mixed croissant
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTAS
Tosta mista
6.50
Mixed toast
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tosta de mozzarella e tomatevegetarian
8.50
Mozzarella and tomato toast
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Tosta de queijo brie e presunto
9.00
Brie and ham toast
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratos
SANDWICHES
Sandes de salmão fumado
8.80
Smoked salmon sandwich
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Hambúrguer com Cheddar - Alface, tomate e batata frita
9.00
Cheddar burger with fries
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Prego da vazia com batata frita
9.20
Prego steak sandwich with fries
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
NO PRATO
Bitoque - Batata frita, arroz e ovo estrelado
14.50
Bitoque
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Hambúrguer com Cheddar - Batata frita, arroz e ovo estrelado
13.50
Cheddar burger plate
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
COUVERT
Pão, tapenade de azeitonas, azeite Casa da Ínsua, manteiga e as nossas chamuças
Couvert platter
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENTRADA
Sopa ou Salada
Soup or Salad
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PRATO
Bife à Portuguesa com batata frita em rodela e presunto
Bife à Portuguesa
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Plumas de porco preto com migas
Black pork ribs with migas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Frango à Zambeziana
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SOBREMESA OU FRUTA
Sugestão do Chefe
Chef's dessert suggestion
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
FORMULAS
Couvert + Entrada ou Sobremesa + Prato Principal + Bebida e café
25.00
Set menu 1
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Bebida e café
28.00
Set menu 2
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 25
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +351218877056 zambezerestaurante@montebelohotels.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zambezerestaurante.pt/pt/home
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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