Sushi dos Sá Morais

Rua Castilho 23 B, 1250-069 Lisboa

Cerrado ahora · abre 12:00

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

MISOSHIRUvegetarian

2.00

sopa de miso con wakame, tofu, semillas de sésamo, cebollino y puerro

estimación≈ 65 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

GYOZAS DE POLLO O VEGETALES

4.00

CHICKEN OR VEGETABLE GYOZAS — 3 empanadillas japonesas fritas de pollo y verduras

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

EDAMAME TRADICIONALvegan, vegetarian

5.50

TRADITIONAL EDAMAME — soja hervida en vaina servida con sal

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

YASAI TEMPURAvegetarian

5.50

Tempura de verduras de temporada

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

EBI FURAI

9.00

Tempura de langostinos con mayo picante

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

SALMÓN KIMUCHI

15.30

SALMON KIMUCHI — Salmón, edamame y salsa kimuchi

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

TARTARE

6.90

Salmón picado, salsa ponzu, cebollino y mango

estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

SALMÓN KUSHIYAKI

6.90

SALMON KUSHIYAKI — Brocheta de salmón con sésamo y puerro

estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

POLLO KUSHIYAKI

5.20

CHICKEN KUSHIYAKI — Brocheta de pollo con cebolla morada y salsa teriyaki

estimación≈ 170 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

POKE BOWL

POKE BOWL DE SALMÓN

13.90

SALMON POKE BOWL — Arroz de sushi, salmón, pasta de aguacate, zanahoria y rábano encurtidos, wakame y pepino

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

POKE BOWL DE ATÚN

15.90

TUNA POKE BOWL — Arroz de sushi, cebolla frita, lechuga morada, edamame, con salsa del chef

estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

POKE BOWL YASAIvegan, vegetarian

11.90

YASAI POKE BOWL — Arroz de sushi con aguacate, pepino, edamame, kampyo, lechuga morada, goma wakame con salsa del chef

estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74

TEMAKIS – CONO DE SUSHI 1 UNIDAD

SAKE CON O SIN CREMA

4.90

SAKE WITH OR WITHOUT CREME — salmón picado con yakinori, arroz de sushi y cebollino

estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos

MAGURO

6.90

atún picado con yakinori, arroz de sushi y cebollino

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

MAGURO CEBOLA

7.90

tartar de atún, arroz de sushi, yakinori y cebolla frita

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos

YASAIvegan, vegetarian

3.00

lechuga, arroz de sushi, pepino, aguacate y mango

estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos

HANBAGA

HANBAGA ATÚN

19.90

HANBAGA TUNA — en pan bao, con lechuga, zanahoria y queso. servido con patatas dulces fritas

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 75

HANBAGA PESCADO BLANCO

18.50

HANBAGA WHITE FISH — en pan bao, con lechuga, zanahoria y queso. servido con patatas dulces fritas

estimación≈ 740 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76

HANBAGA SALMÓN

18.50

HANBAGA SALMON — en pan bao, con lechuga, zanahoria y queso. servido con patatas dulces fritas

estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76

RAMEN

RAMEN DE POLLO

13.90

CHICKEN RAMEN — Pasta Ramen con pollo, setas, col Pak Choi, yakinori y huevo marinado

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

PORK RAMEN

13.90

Ramen con cerdo, setas, col pak choi, yakinori y huevo marinado

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70

TOFU RAMENvegan, vegetarian

13.90

Ramen con tofu, setas, col pak choi y yakinori

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78

PLATOS CALIENTES

SALMON TERIYAKI

18.90

Salmón a la plancha con salsa teriyaki, verduras y arroz

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77

CHICKEN TERIYAKI

10.90

Pollo a la plancha con salsa teriyaki, verduras y arroz

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77

TORI YAKISOBA

12.90

Fideos soba salteados con pollo y verduras

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85

YASAI YAKISOBAvegan, vegetarian

8.90

Fideos soba salteados con verduras

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

SEARED TUNA

20.90

Atún sellado con salsa de soja y jengibre, servido con verduras salteadas

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SASHIMI – PESCADO TROCEADO

SALMON

6.00

5 piezas

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

WHITEFISH

8.40

5 piezas

estimación≈ 90 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

TUNA

9.90

5 piezas

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

MORIAWASE

27.90

15 piezas de pescado variado

estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CHIRASHI

27.90

15 piezas sobre arroz

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

ESPECIALES

JOANA'S

15.50

Salmón, pescado blanco, aguacate, pepino y naranja con salsa ponzu trufada del chef

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

CEVICHE

10.50

Ceviche de tres pescados, pepino, cilantro, chile, cebolla morada y salsa ponzu

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

TÁRTARO DO MORAIS

15.00

Picado de atún con pasta de aguacate, chalota, cebollino, salsa ponzu trufada y huevo de codorniz

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

KIMCHEEvegan, vegetarian

4.00

Col china picante

estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

EDAMAME SÁ MORAISvegan, vegetarian

6.00

Edamame salteado en aceite de oliva y ajo, con pasta de jengibre, tougarashi y salsa de soja

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

ARUBERUTO CUTTLEFISH SALAD

10.50

Tiras de sepia con salsa ponzu, chile, puerro y tobikage wasabi

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

URAMAKI - ROLLOS DE SUSHI CON ARROZ POR FUERA 4 UNIDADES

SÁ MORAIS

5.90

Tártaro de pescado blanco, tobiko y mango cubierto con salmón y aguacate

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MAGURO PICANTE

4.00

Atún, aguacate y shichimi tougarashi

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

CALIFORNIA

5.50

langostino, aguacate, lechuga, pepino y tobiko

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos

EBI DRAGON

5.00

langostino fura, mayo picante, salmón y cebolla frita

estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos

SALMON SKIN

3.50

piel de salmón a la plancha, salmón, pepino, sésamo y salsa teriyaki

estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos

FURAI FUSION

4.00

salmón furai, takuan, mayonesa japonesa y cebolla frita

estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos

CHIPIRONES

5.00

CUTTLEFISH

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos

HOSOMAKIS - ROLLOS DE SUSHI CON ALGA NORI POR FUERA 4 UNIDADES

SAKE

2.00

rollo de salmón

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

TEKA

3.00

rollo de atún

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

NIGIRI - LAMINAS DE PESCADO SOBRE ARROZ DE SUSHI 2 UNIDADES

SALMON TOP

3.00

salmón braseado con salsa teriyaki y cebollino

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos

SARDINA

2.00

SARDINE

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

GUNKAN - BOLA DE ARROZ ENVUELTA EN PESCADO O PEPINO 2 UNIDADES

SAKE CREAM

4.90

salmón, salmón picado y cebollino

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos

FUSION SALMON

5.50

salmón braseado, tomate seco y salsa teriyaki

estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratos

SAKE EGG

5.50

salmón, huevo de codorniz, shichimi tougarashi, cebollino y teriyaki

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos

SPICY TUNA

7.50

atún, tartar de atún picante y cebolla frita

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos

PEPINO Y PESCADO DEL DÍA

3.50

CUCUMBER AND MINCED FISH OF THE DAY — pepino con cobertura de pescado del día picado

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

IKURA

13.00

salmón, huevas de salmón

estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos

HOT ROLLS - ROLLOS DE SUSHI CALIENTES 4 UNIDADES

HOT SAKE CREAM

3.50

salmón, queso crema, cebollino y teriyaki

estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos

SPECIAL HOT SAKE CREAM

6.50

salmón, queso crema, cebollino, salmón braseado picado, ito tougarashi y teriyaki

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

CASTILHO

8.50

salmón, pescado blanco, espárragos, queso crema, masago, tomate cherry, cebollino y teriyaki

estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos

EBI SAKE

11.90

langostino, salmón, cebollino, salsa mayo y teriyaki

estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratos

GUARNICIONES

SHARI

3.70

arroz para sushi

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

POSTRES

Chocolate Petit Gâteau

7.50

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Dulce de Leche Petit Gâteau

7.50

estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Panna Cotta de Matcha

3.90

MATCHA PANNA COTTA WITH WILD BERRIES — con bayas silvestres

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos

Cheesecake de Yuzu

3.90

YUZU CHEESECAKE

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Helado artesanal

6.00

ARTISANAL ICE CREAM

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina japonesa con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ramen de tofu, yasai yakisoba y un yasai poke bowl. También hay entrantes veganos como edamame y kimchee.

9 platos vegetarianos y 7 veganos de 65

70dia
scoreestimación

Muchas opciones de pescado bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece mucho sashimi y pescado a la plancha. Los entrantes y platos especiales suelen tener pocos carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 65 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rua Castilho 23 B, 1250-069 Lisboa
Horario: lun12:00–15:00, 19:00–22:00
mar12:00–15:00, 19:00–22:00
mié12:00–15:00, 19:00–22:00
jue12:00–15:00, 19:00–22:00
vie12:00–15:00, 19:00–22:00
sáb12:00–15:00, 19:00–22:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:00
Contacto: +351211366972 sushisamorais@sushidossamorais.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidossamorais.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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