Bastardo - Lisboa, Rua da Betesga
Rua da Betesga 3, 1100-090 Lisboa
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Couvert
4.00
Pan de Mafra tostado y Brioche con mantequilla de hierbas al ajo y paté de salmón casero
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Bisque de mariscos
8.00
Seafood Bisque
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado con puerro y clorofila
8.00
Fish Soup with Leek and Chlorophyll
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ostra con aliño (1 ud)
3.50
Oyster with Dressing (1 pc)
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras con aliño (6 uds)
18.00
Oysters with Dressing (6 pcs)
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bao de carrilleras de cerdo
13.50
Pork Cheeks Bao
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Gambas "Bastardo Style"
18.00
Shrimp "Bastardo Style"
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacos de gambas, aguacate y coco
14.00
Shrimp Tacos, Avocado & Coconut
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Tartar de salmón, aguacate y mango
16.00
Salmon Tartar, Avocado & Mango
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ceviche de pesca local
15.00
Local Catch Ceviche
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gyozas de bacalao (4 uds)
16.00
Codfish Gyozas (4 pcs)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera con mayonesa de trufa y parmesano
17.00
Beef Carpaccio with Truffle Mayonnaise & Parmesan
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de lubina con puré de patatas
26.00
Sea Bass Fillet with Mashed Potatoes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón braseado con salsa de mostaza, puré de guisantes y almendras tostadas
26.00
Braised Salmon Fillet with Mustard Sauce, Green Pea Purée & Toasted Almonds
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pescado local con arroz de almejas y cilantro
26.00
Local Catch Fish with Clam & Coriander Rice
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz con pulpo
28.00
Octopus Rice
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Bacalao con puré de garbanzos, pak choi y zanahorias baby
28.00
Codfish with Chickpea Purée, Pak Choi & Baby Carrots
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Cataplana de mariscos con bogavante
64.00
Seafood Cataplana with Lobster
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto de gambas tigre
29.00
Tiger Prawn Risotto
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Tataki de atún rojo con bulgur y verduras salteadas
28.00
Bluefin Tuna Tataki with Bulgur & Sâutéed Vegetables
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Seafood Spaghettini
24.00
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Hamburguesa de pescado con patatas fritas
19.00
Fish Burger with French Fries
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Ensalada de salmón ahumado
18.00
Smoked Salmon Salad
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrilleras de cerdo con puré ahumado y zanahorias baby
24.00
Pork Cheeks with Smoked Mashed Potatoes & Baby Carrots
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sirloin steak con salsa demi-glace y patatas fritas
29.00
Sirloin Steak with Demi-Glace Sauce & Fries
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Risotto de setas silvestresvegetarian
18.00
Wild Mushroom Risotto
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Guarniciones
Ensaladavegetarian
4.00
Salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegetarian
5.00
French Fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Arrozvegan, vegetarian
4.00
Rice
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
5.00
Mashed Potatoes
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Verduras salteadasvegan, vegetarian
5.00
Sâutéed Vegetables
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crème Brûlée de pistacho
8.00
Pistachio Crème Brûlée
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Entremet de avellana, chocolate y caramelo
9.00
Hazelnut, Chocolate & Caramel Entremet
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Panna Cotta de matcha y frambuesa con galleta Lotus
8.00
Matcha with Raspberry Panna Cotta & Lotus Biscuit
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta de chocolate fría
9.00
Chilled Chocolate Tart
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Selección de helados
8.00
Ice Cream Selection
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Hosomaki
Salmón (8 uds)
12.00
Salmon (8 pcs) — Arroz, alga y salmón
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Atún rojo (8 uds)
13.00
Bluefin Tuna (8 pcs) — Arroz, alga y atún rojo
estimación≈ 270 kcal36 g de carbohidratos
Vegetariano (8 uds)vegan, vegetarian
8.00
Vegetarian (8 pcs) — Arroz, alga, aguacate o mango o pepino
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Uramaki
Bastardo (8 uds)
18.00
Bastardo (8 pcs) — Arroz, alga, atún rojo, pepino, aguacate, mango, cebolla crujiente y salsa teriyaki
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Special (8 pzs)
15.00
Special (8 pcs) — Arroz, algas, mango, gambas y aguacate
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
California & Mayo (8 pzs)
14.00
California & Mayo (8 pcs) — Arroz, algas, gambas, salmón, aguacate y mayonesa
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
Nigiri
Salmón (2 pzs)
6.00
Salmon (2 pcs)
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Bluefin Tuna (2 pzs)
8.00
Bluefin Tuna (2 pcs)
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Gambas (2 pzs)
5.00
Shrimp (2 pcs)
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Amberjack (2 pzs)
6.00
Amberjack (2 pcs)
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Temaki
Salmón
10.00
Salmon — Arroz, algas, salmón, kimchi, queso crema, cebollino y mayonesa japonesa
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Bluefin Tuna
14.00
Arroz, algas, Bluefin Tuna, ponzu, kimchi, cebollino y mayonesa japonesa
estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Amberjack
14.00
Arroz, algas, Amberjack, gambas, semillas de sésamo, cebollino y mayonesa japonesa
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos
Sashimi
Salmón (5 pzs)
10.00
Salmon (5 pcs)
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bluefin Tuna (5 pzs)pescatarian
20.00
Bluefin Tuna (5 pcs)
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Amberjack (5 pzs)pescatarian
12.00
Amberjack (5 pcs)
estimación≈ 170 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bastardo Carpaccio (5 pzs)pescatarian
16.00
Bastardo Carpaccio (5 pcs)
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Combinados
Nigiri Mix (8 pzs)pescatarian
18.00
Nigiri Mix (8 pcs) — Salmón, Bluefin Tuna, Amberjack y gambas
estimación≈ 560 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Gunkan Mix (6 pzs)pescatarian
22.00
Gunkan Mix (6 pcs) — Salmón, Bluefin Tuna y Amberjack
estimación≈ 520 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 70
Sushi & Sashimi Mix (14 pzs)pescatarian
27.00
Sushi & Sashimi Mix (14 pcs) — 4 Hosomaki, 4 Nigiri, 4 Sashimi y 2 Gunkan
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Sushi & Sashimi Mix (24 pzs)pescatarian
46.00
Sushi & Sashimi Mix (24 pcs) — 4 Hosomaki, 6 Nigiri, 6 Sashimi, 4 Gunkan y 4 Uramaki
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos
Chirashi
Bastardopescatarian
24.00
Arroz, salmón, Bluefin Tuna, gambas, mango, algas wakame y huevas de tobiko
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
39veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el risotto de setas silvestres. También hay Hosomaki vegetarianos y guarniciones como verduras salteadas.
7 platos vegetarianos y 3 veganos de 58
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Pescados y mariscos frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La Cataplana de marisco con bogavante contiene 25 g de carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rua da Betesga 3, 1100-090 Lisboa
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +351213240993
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebastardo.com/en/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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