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Valdo Gatti Pizza Bio

Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa

Abierto ahora · hasta 23:00

pizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRA PIZZA ANTIGUA ARTESANAL
BUFALOTTA DI PARMA
19.50
mozzarella bufala bio DOP, parmigiano, tomate cherry confitado, jamón curado de Parma 24 meses
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
BOSCAIOLA DI SALSICCIA TOSCANA
17.50
mozzarella bio, parmigiano, salchicha fresca toscana DOP, pancetta, setas
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
ROSSA DI BRESAOLA
16.50
salsa de tomate bio, rúcula, pecorino romano, nueces, bresaola della Valtellina
estimación≈ 850 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 73
MARGHERITAvegetarian
12.00
tomate bio, mozzarella bio
estimación≈ 750 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
MARGHERITA DI BUFALA
14.50
mozzarella bio, pesto, mortadella bio de Bolonia, tomate bio, mozzarella bufala bio DOP
estimación≈ 980 kcal112 g de carbohidratos
MORTADELLA E STRACCIATELLA
18.00
mozzarella bio, pesto, mortadella bio de Bolonia, stracciatella pugliese fresca, pistacho
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
FUNGHI E TARTUFOvegetarian
18.00
crema de trufa y ajo negro, mozzarella bio, setas, cebolla caramelizada, parmigiano
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
FUNGHI E SPECK
17.50
salsa de tomate bio, gorgonzola DOP, setas, jamón speck bio de Bolzano
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratos
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
14.00
mozzarella bio, scamorza, gorgonzola, grana
estimación≈ 1050 kcal108 g de carbohidratos
VENEZIANA AL BACCALÀpescatarian
17.00
salsa verde, mozzarella, aceituna, tomate cherry, alcaparra, bacalao, salsa, ralladura de limón
estimación≈ 880 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 72
PICCANTE MELANZANA
15.50
salsa de tomate bio, mozzarella bio, salami picante, n’duja
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
CAPRICCIOSA
18.00
salsa de tomate bio, mozzarella bio, alcachofa, aceituna, setas, jamón cocido bio, salami picante
estimación≈ 1000 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 67
CRUDAIOLAvegetarian
15.00
salsa de tomate al horno, topping de rúcula, aguacate, tomate cherry, mozzarella, parmigiano
estimación≈ 820 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 79
FIORENTINA VEGANA ROSSAvegan
15.50
salsa de tomate bio, mozzarella bio, espinaca, aceituna, pimiento asado, cebolla roja, huevo, parmigiano
estimación≈ 900 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 71
MARINARA VEGANAvegan
9.00
salsa de tomate bio, ajo, orégano
estimación≈ 650 kcal120 g de carbohidratos
ZUCCHINAvegan
14.00
salsa verde, calabacín, cebolla caramelizada, menta, alcaparra, limón, pistacho, ricotta vegana
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
ENTRANTES, ENSALADA Y RAVIOLI
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIOvegan
6.00
aceite bio, ajo y tomate cherry confitado
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIO con salami picante
16.00
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIO c/salami picante — bruschetta de masa madre bio con salami picante
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
PANE ALL’AGLIO AL FORNOvegetarian
6.00
pan de ajo de masa madre con queso
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
PANE ALL’AGLIO AL FORNO con mortadella bio di bologna
8.00
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/mortadella bio di bologna — pan de ajo al horno con mortadella bio de Bolonia
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Pane all’aglio al forno
8.00
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/presunto parma 24m — Pan de ajo al horno con jamón de Parma 24m
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Polpetta di carne
9.00
Albóndigas clásicas del sur de Italia en salsa de tomate
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio di bresaola
9.00
Bresaola, rúcula, alcaparras, limón y pecorino
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bufala bio e pescavegetarian
9.50
Mozzarella de búfala bio DOP, melocotón asado y nueces
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmigiana di melanzanavegetarian
9.00
Berenjenas al horno, tomate, scamorza y parmigiano
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di finocchio e gamberonipescatarian
11.00
Hinojo, hojas frisée, gambas, granada, naranja y pimienta
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Caprese di pomodori e stracciatellavegetarian
9.00
Ensalada de tomates, stracciatella, pesto y albahaca
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioli ai funghivegetarian
14.00
Pasta fresca rellena de setas, salsa de espinacas, albahaca, guisantes, brócoli, ricotta y semillas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Ravioli di baccalàpescatarian
16.00
Pasta fresca rellena de bacalao, patata y perejil, salteado con ajo negro y aceite de trufa
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Ravioli di gamberonipescatarian
16.50
Bisque, gambas peladas y cilantro
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Ravioli al salmone e crema di formaggiopescatarian
16.00
Crema de quesos, salmón, hinojo, brócoli y guisantes
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratos
PASTA TAGLIATELLE
Alla Bolognese
14.00
Ragú clásico de boloña, tomate y parmigiano
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Verde Veganovegan
13.50
Pesto clásico Genovese de albahaca y piñones
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Funghi Tartufovegetarian
Crema de parmigiano y setas del bosque
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
HORNO
Ai Frutti di Marepescatarian
16.50
Salsa de vino, cebolla, ajo y perejil, pescado y mariscos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Lasagna di carne
14.50
Pasta fresca en láminas, tomate, carne de vacuno y bechamel
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
GNOCCHI
Burro e Salviavegetarian
14.00
Clásico salteado con mantequilla y salvia
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
Gorgonzola e Peravegetarian
14.50
Salsa cremosa de gorgonzola, pera y nueces
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
ENSALADA DE ACOMPAÑAMIENTO
Folhas Verdesvegan
6.00
Hojas de ensalada, aguacate y vinagreta
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rúculavegetarian
6.00
Hojas de rúcula, aceite bio, balsámico y parmigiano
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Pizza y pasta orgánica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen la pizza Funghi e Tartufo y los ravioli de setas. Los veganos pueden elegir la pizza Zucchina o los tagliatelle Verde Vegano. Para quienes comen carne hay platos como la lasagna di carne.

19 platos vegetarianos y 6 veganos de 40

56dia
scoreestimación

Antipasti italianos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las pizzas y pastas tienen muchos carbohidratos. Hay varios antipasti ricos en proteínas y un plato de mariscos al horno.

9 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa
Horario
lun12:00–16:00, 17:00–23:00
mar12:00–16:00, 17:00–23:00
mié12:00–16:00, 17:00–23:00
jue12:00–16:00, 17:00–23:00
vie12:00–16:00, 17:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Open everyday and holidays
Contacto
+351965277454 geral@valdogatti.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdogatti.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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