Restaurante Áurea by Art Legacy
Rua Áurea 175-191, 1100-063 Lisboa
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TÉ DE LAS 5
Scones con dulces y mantequillas caseras
6.00
Scones com doces e manteigas caseiros — Scones con mermelada y mantequilla caseras
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Dulces de Mantequilla Caseros
6.00
Doces de Manteiga Caseiros — Dulces caseros de mantequilla
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Éclair de Café
4.50
Éclair de café
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tartelete de Chocolate
4.50
Tartaleta de chocolate
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Bolo Caseiro do Dia
3.00
Pastel casero del día
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos
MOMENTO CAVIAR
30g Caviar y Blinis
120.00
30g Caviar e Blinis — Caviar y blinis
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ DE LA TARDE
Ostras al Natural
3.50
Ostras ao Natural — Ostras naturales
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Peixinhos da Hortavegetarian
6.00
Tempura de judías verdes
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastel de Nata de Bacalhau
4.00
Pastel de bacalao
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cabeça de Xara y Bellota
5.00
Cabeça de Xara e Bolota — Paté de cerdo y bellota
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Cerdo Alentejano 80g
12.00
Presunto de Porco Alentejano 80g — Jamón de cerdo alentejano
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Snack de Algas Crujientesvegan
3.50
Snack de Algas Crocantes — Snack de algas crujientes
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sándwich de Salmón Ahumadopescatarian
6.50
Sandwiche de Salmão Fumado — Sándwich de salmón ahumado
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sándwich de Pepinovegetarian
4.50
Sandwiche de Pepino — Sándwich de pepino
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
COUVERT
Pan Casero, Mantequilla con Flor de Sal, Aceite Herdade Monte Brancovegetarian
Pão Caseiro, Manteiga com Flor de Sal, Azeite Herdade Monte Branco — Pan casero, mantequilla con flor de sal y aceite de oliva Herdade Monte Branco
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
ENTRANTES
Crema de Verduras con Aceite Herdade Monte Brancovegetarian
6.00
Creme de Legumes da Horta com Azeite Herdade Monte Branco — Crema de verduras con aceite de oliva Herdade Monte Branco
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pulpo Crujiente de Almendra con Mayonesa de Cerveza
15.00
Polvo em Crocante de Amêndoa com Maionese de Cerveja — Pulpo rebozado en almendra con mayonesa de cerveza
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de Ternera con Trufa y Parmesano
14.00
Carpaccio de Novilho com Trufa e Parmesão — Carpaccio de ternera con trufa y parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tártaro de Atún Rojopescatarian
16.00
Tártaro de Atum Patudo — Tártaro de atún aleta amarilla
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas con Ajo, Guindilla y Coñac
18.00
Gambas com Alho, Malagueta e Conhaque — Gambas con ajo, guindilla y coñac
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trilogía de Croquetas
13.00
Trilogia de Croquetes — Berberecho con cilantro, rabo de toro y pato con naranja
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tempura de Espárragosvegetarian
11.00
Tempura de Espargos com Maionese de Limão — Con mayonesa de limón
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
DEL MAR
Rodaballo Noisettepescatarian
31.00
Pregado em Noisette com Arroz de Lingueirão e Alcaparras — Con arroz de navaja y alcaparras
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Mero Asadopescatarian
34.00
Garoupa Assada com Camarão Tigre, Batata Confit e Molho de Caldeirada — Con gamba tigre, patata confit y salsa de caldeirada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lomo de Bacalaopescatarian
29.00
Lombo de Bacalhau com Molho à Bulhão Pato, Esmagada de Grão e Crumble de Chouriço — Salsa Bulhão Pato, puré de garbanzos y crumble de chouriço
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filetes de Merluza de Anzolpescatarian
24.00
Filetes de Pescada de Anzol com Arroz Caldoso de Tomate e Coentros — Con arroz caldoso de tomate y cilantro
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto de Gambaspescatarian
23.00
Risoto de Camarão com Lima e Champanhe — Con lima y champán
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
DEL CAMPO
Tournedos de Ternera a la Portuguesa
31.00
Tornedó de Novilho à Portuguesa com Presunto 100% Bolota, Gema Confit e Batata Chips — Jamón 100% bellota, yema confit y chips de patata
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de Cordero
34.00
Lombo de Borrego, Pera Bêbada, Batata Berny e Esparregado — Pera borracha, patatas Berny y esparregado
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Careta de Cerdo Negro
24.00
Bochecha de Porco Preto a Baixa Temperatura, LBV Couve Kalle, Cogumelos e Chalotas — Cocción lenta, LBV, col kale, setas y chalotas
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de Pato
27.00
Magret de Pato com Puré de Cenoura e Laranja com Escalope de Foie Gras sobre Brioche — Puré de zanahoria y naranja con escalope de foie gras sobre brioche
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
DE LA TIERRA
Puré de Zanahoria y Naranjavegetarian
20.00
Puré de Cenoura e Laranja com Couve Kalle e Cogumelos — Con col kale y setas (Opción vegetariana)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Risotto de Espárragos Verdesvegetarian
22.00
Risoto de Espargos Verdes com Trufa Preta — Con trufa negra
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Estofado de Garbanzosvegetarian
18.00
Estufado de Grão-de-Bico com Arroz de Frutos Secos — Con arroz de frutos secos
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
POSTRES
Crème Brûlée
8.00
Crème Brûlée aromatizado com Chá Branco Floral e Frutos Vermelhos — Aromatizado con té blanco floral y frutos rojos
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coulant de Cacahuete
9.00
Coulant de Amendoim com Sorbet de Lima — Con sorbete de lima
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Selva Negra
11.00
Floresta Negra de Chocolate e Cereja — Tarta de chocolate y cereza
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Milhojas de Vainilla
9.00
Mil-Folhas de Baunilha com Gelado de Frutos do Bosque — Con helado de frutos del bosque
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tabla de Quesosvegetarian
18.00
Tábua de Queijos Nacionais e Internacionais com Compotas Caseiras e Tostas — Selección nacional e internacional con mermeladas caseras y tostadas
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Bola de Helado o Sorbete
4.00
Bola de Gelado ou Sorbet — Scoop of Ice Cream or Sorbet
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Selección de Fruta Laminadavegan
6.00
Seleção de Fruta Laminada — Fruta cortada en láminas
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
MENÚ DE PASCUA
Carabineiro y Xerém de Algaspescatarian
Carabineiro, Xerém de Algas — Langostino rojo con gachas de algas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sames de Bacalhau y Garbanzospescatarian
Sames de Bacalhau, Grão de Bico — Bacalau estilo "Sames" con garbanzos
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Pulpo, Pimiento, Arroz do Sado y Spirulinapescatarian
Polvo, Pimento, Arroz do Sado, Spirulina — Pulpo con pimiento, arroz del Sado y espirulina
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Cordero, Oporto y Patata Ratte
Borrego, Porto, Batata Ratte — Cordero con vino Oporto y patata Ratte
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pão de Ló y Doce de Ovos
Pão de Ló, Doce de Ovos — Bizcocho esponjoso y crema de yema de huevo
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
MENÚ DE PASCUA
85.00
MENU PÁSCOA
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratos
MENÚ EJECUTIVO
MENÚ EJECUTIVO
25.00
MENU EXECUTIVO — Couvert, Plato Principal, Postre (Elección del Chef), Bebida, Café
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
LUNES
Bacalhau a Bráspescatarian
Bacalao desmigado con cebolla, patatas y huevos
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de Pollo Rellena de Champiñones
Peito de Frango Recheado com Cogumelos e Puré de Ervilha e Legumes — Con puré de guisantes y verduras
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
MARTES
Massada de Peixepescatarian
Pasta de pescado portuguesa
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Emincé de Ternera con Patatas Chips
Emincé de Novilho com Batata Chips — Ternera fileteada con patatas chips
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
MIÉRCOLES
Arroz de Cilantro con Filete de Merluzapescatarian
Arroz de Coentros com Filete de Pescada — Arroz con cilantro y filete de merluza
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Carrillera de Cerdo con Puré de Zanahoria
Bochecha de Porco com Puré de Cenoura e Legumes da Época — Con puré de zanahoria y verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
JUEVES
Lubina con Verduras de Temporadapescatarian
Robalo com Legumes da Época — Lubina acompañada de verduras de temporada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Arroz de Pato con Naranja
Arroz de Pato com Laranja — Arroz de pato con naranja
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
VIERNES
Arroz de Polvopescatarian
Arroz de pulpo
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Bife à Portuguesa con Patatas Chips
Bife à Portuguesa com Batata Chips — Bistec al estilo portugués con patatas chips
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
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Varios platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece risotto de espárragos verdes con trufa negra y estofado de garbanzos con arroz de frutos secos. Hay entrantes vegetarianos como la tempura de espárragos y la crema de verduras. Las opciones veganas se limitan a la fruta y un snack de algas crujientes.
11 platos vegetarianos y 2 veganos de 58
74dia
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Platos proteicos y verduras frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con guarniciones de verduras bajas en carbohidratos. Hay varias opciones de pescado y carne con un índice glucémico bajo.
28 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rua Áurea 175-191, 1100-063 Lisboa
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +351211453090 reservations@artlegacyhotels.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), artlegacyhotels.com/aurea/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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