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Santelmo

R. do Poço dos Negros 188, 1200-425 Lisboa

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Pan y mantequillavegetarian
3.00
Bread & butter
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Aceitunas marinadasvegan, vegetarian
4.00
Marinated olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de atún y salsa tonnato
8.00
Tuna croquettes & tonnato sauce
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Judías verdes crujientes y mayo de naranjavegetarian
9.50
Crispy Green Beans & Orange Mayo
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pimientos de Padrón y salsa romescovegan, vegetarian
9.50
Padrón peppers & romesco sauce
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamar y chorizo
10.50
Squid & chorizo
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas, ajo y jengibre
14.50
Prawns, garlic & ginger
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pica-Pau de ternera, encurtidos y salsa de mostaza
14.50
Pica-Pau beef, pickles & mustard sauce
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados y Mariscos
Bisque de gambas, calamar y almejas
16.50
Bisque with prawns, squid & clams
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mariscos salteados, mantequilla de ajo, vino blanco y focaccia
19.50
Sautéed Seafood, garlic butter, white wine & focaccia
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalhau à Brás, patatas paja, cebollas caramelizadas, yema de huevo y ensalada de temporada
19.50
Bacalhau à Brás style codfish, shoestring fries, caramelised onions, egg yolk & seasonal salad
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Captura del día, verduras verdes y salsa de pimientos de Padrónpescatarian
19.50
Catch of the day, green vegetables & Padrón peppers sauce
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pulpo a la Lagareiro, patatas asadas, ajo y aceite de olivapescatarian
29.50
Traditional Lagareiro style grilled octopus, roasted potatoes, garlic & olive oil
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vegano
Curry de verduras verdes y coco, arrozvegan, vegetarian
16.50
Green vegetable & coconut curry, rice
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Carnes
Hamburguesa portuguesa, Emmental, huevo y salsa BBQ
15.00
Portuguese burger, Emmental, egg & BBQ sauce
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Carrilleras de cerdo y patatas esmagada
18.50
Pork cheeks & esmagada potatoes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo Piri-Piri, patatas asadas y salsa de tomate
18.50
Piri-Piri chicken, roasted potatoes & tomato salsa
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Beef bitoque, huevo frito y patatas fritas
19.50
Beef bitoque, fried egg & fries
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
4.50
Homemade French fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada verde, fruta de temporada y aliño de mielvegetarian
4.50
Green salad, seasonal fruit & honey dressing
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Mousse de chocolate negrovegetarian
6.00
Dark chocolate mousse
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tarta de limavegetarian
6.00
Lime tart
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Tapas portuguesas y un plato vegano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece pimientos de Padrón con romesco y judías verdes crujientes. Hay un plato principal vegano: curry de verduras verdes y coco con arroz.

9 platos vegetarianos y 4 veganos de 22

72dia
scoreestimación

Platos portugueses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. Los platos de pescado y carne suelen tener pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
R. do Poço dos Negros 188, 1200-425 Lisboa
Horario
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
dom18:00–00:00
Contacto
+351213961071 santelmolisboa188@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santelmolisboa.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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