Karater Georgian Bistro
R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para esperar
Pan Toni Georgiano
7.00
Georgian Tonis Bread — Pan georgiano, mantequilla de Tusheti con hierbas alpinas, paté de hígado con ciruela pasa
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
Pkhaleuli con Pan de Maízvegetarian
15.00
Pkhaleuli with Corn Bread — Selección de patés de verduras con hierbas, especias y frutos secos, rollitos de berenjena (remolacha, judías)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Badrijani Nigvzitvegetarian
12.00
Rollitos de berenjena rellenos de pasta de nueces, ajo y yogur fermentado
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nadughi con Menta y Confit de Calabazavegetarian
12.00
Nadughi with Mint and Pumpkin Confit — Queso fresco georgiano, Nadughi, con un toque de menta fresca
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Lobio
10.00
Lobio Croquettes — Judías rojas rellenas de salchichón, servidas con salsa tártara de pepinillos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas de Queso Sulgunivegetarian
10.00
Sulguni Cheese Croquettes — Queso georgiano servido con salsa de tomate fresca y hierbas aromáticas
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chips de Berenjenavegetarian
8.00
Eggplant Chips — Miel de castaño, sal svanetiana, granada y un toque de vinagre
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Legumbres Marinadas Mtsnilivegan, vegetarian
7.00
Mtsnili Marinated Legumes — Verduras fermentadas caseras, incluyendo pepino y col
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa Kharcho
12.00
Soup Kharcho — Sopa de ternera con salsa Tkemali (ciruela ácida)
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa de Cebollavegetarian
9.00
Onion Soup — Adaptación del clásico francés, caldo de cebolla rico con queso georgiano ahumado
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Fría Matsoni
8.00
Cold Matsoni Soup — Sopa de yogur con verduras y pechuga de pollo ahumada
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensaladas
Ensalada de Pollo con Nueces
15.00
Chicken Salad with Walnuts — Ensalada de pollo caliente deshilachado con nueces, granada y Ginja
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Georgiana con Nuecesvegan, vegetarian
12.00
Georgian Salad with Walnuts — Tomate, pepino, cebolla, hierbas y nueces con vinagre de ánfora y aceite de girasol de Kajetia
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Georgiana con Ginjavegan, vegetarian
10.00
Georgian Salad with Ginja — Tomate, pepino, chalotas, hierbas y Ginja, con vinagre de ánfora y aceite de girasol de Kajetia
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Calientes
Guruli Kharcho con Nueces
17.00
Guruli Kharcho with Walnuts — Ternera cocinada a fuego lento en salsa de nueces, acompañada de Elarji (harina de maíz y queso Sulguni)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Carrilleras de Wagyu
17.00
Wagyu Cheeks — Estofado de vino Saperavi, servido con Tashmjabi (puré de patatas cremoso con queso Sulguni)
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Chakapuli de Cordero
17.00
Lamb Chakapuli — Estofado georgiano con vino blanco envejecido en ánfora, estragón fresco y hierbas aromáticas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Odjakhuri de Cerdo
16.00
Pork Odjakhuri — Cerdo salteado al estilo georgiano con patatas, setas y cebollas caramelizadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tolma
15.00
Ternera envuelta en hojas de vid encurtidas, servida con salsa de yogur y ajo
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo Shkmeruli
15.00
Chicken Shkmeruli — Pollo frito con salsa de crema de ajo confitado, servido con patatas caseras
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Adjapsandalivegetarian
15.00
Ragú de verduras cocinado a fuego lento con crema fermentada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Green Bean Chashushulivegan, vegetarian
15.00
Tomate fresco, cebolla y cilantro
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Khalia
15.00
Estofado de ternera con granada y cereza
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Veal Chashushuli
15.00
Tiras de ternera en salsa de tomate con judías verdes
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Khinkali / Dumplings georgianos
Mini Mushroom Khinkalivegetarian
10.00
Con salsa de pimienta negra
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mini Cheese Khinkalivegetarian
10.00
Con salsa de 3 quesos
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Beef Khinkali
10.00
Con salsa de trufa negra
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Traditional Khinkali
10.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Khachapuri
Adjaruli Khachapuri
15.00
Pan en forma de barco relleno de quesos, mantequilla y yema de huevo cruda
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Imerulivegetarian
13.00
Pan de queso redondo y plano, relleno de quesos Sulguni e Imeruli
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Pkhlovanavegetarian
13.00
Pan relleno de queso Sulguni e Imeruli, espinacas y hierbas aromáticas
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Tonis Breadvegan, vegetarian
3.00
Pan georgiano sazonado con sal svanetiana
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Guarniciones y Salsas
Tashmijabivegetarian
10.00
Puré de patatas con queso y sal svanetiana
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Potato Glekhuradvegan, vegetarian
7.00
Patatas caseras sazonadas con especias georgianas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Adjikavegan, vegetarian
3.00
Salsa picante de Malagueta
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tkemalivegan, vegetarian
3.00
Salsa sabrosa de ciruela silvestre
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Napoleonvegetarian
8.00
Capas de hojaldre y crema con coulis de frutos rojos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Honey Cakevegetarian
8.00
Capas finas de bizcocho con relleno de crema de leche condensada cocida
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Cheesecakevegetarian
8.00
Queso de oveja con salsa de frutos silvestres
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Gurji Khatunivegetarian
7.00
Pera, zumo de granada, pistacho
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
90veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas georgianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Adjapsandali, pan de queso Imeruli y khinkali de setas. Las opciones veganas incluyen ensaladas y guarniciones como Potato Glekhurad.
24 platos vegetarianos y 8 veganos de 40
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones georgianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. El Lamb Chakapuli y el Veal Chashushuli contienen 15 g de carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 40 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +351910208418
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karater.pt/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Karater Georgian Bistro? Reclama tu local.