The Jugged Hare
Chiswell Street 49, EC1Y 4SA London
Abierto ahora · hasta 23:00
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DE BAR
Fullerton’s crisps
2.50
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Chicharrones de cerdo
4.50
Pork crackling
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas verdes
6.00
Green olives
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunas con anchoas
7.50
Anchovy olives
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras ahumadas
6.00
Smoked almonds
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de black pudding
11.50
Black pudding croquettes — con salsa HP
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Haggis Scotch egg
9.50
con mostaza JH
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos para dos
24.00
Charcuterie board for two — todo hecho en casa
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos para dos
29.00
Charcuterie & cheeseboard for two
estimación≈ 1500 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Scampi de rape y patatas fritas
24.00
Monkfish scampi & chips — con salsa tártara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pie, mash & gravy
28.00
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Hamburguesa de caza
27.00
Game burger — queso ahumado, ensalada coleslaw, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Triple cooked chips
7.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
TABLA DE QUESOS
Tabla de quesos para uno
16.50
Cheeseboard for one — Black Cow Cheddar, Cashel Blue, chutney de cabra Rosary Ash, galletas, uvas, apio
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos para dos
29.00
Cheeseboard for two — Black Cow Cheddar, Cashel Blue, chutney de cabra Rosary Ash, galletas, uvas, apio
estimación≈ 1000 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Affogato
9.50
galleta de café
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Brownie caliente de chocolate con leche, pecana y Cognac
9.50
Warm milk chocolate, pecan & Cognac brownie — helado de vainilla, moras
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Tarta de queso horneada
9.50
Baked cheesecake — compota de bayas (pb)
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Helados y sorbetes
7.00
Ice creams & sorbets (sorbets pb) — sorbetes pb
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Fudge de canela y miel
3.00
Cinnamon & honey fudge
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
TABLA DE QUESOS BRITÁNICOS
Tabla de quesos para uno
17.00
Cheeseboard for one — Black Cow Cheddar, Cashel Blue, queso de cabra Rosary Ash, panal de miel de Londres, mermelada de cebolla, bannock caliente, crackers
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Tabla de quesos para dos
32.00
Cheeseboard for two — Black Cow Cheddar, Cashel Blue, queso de cabra Rosary Ash, panal de miel de Londres, mermelada de cebolla, bannock caliente, crackers
estimación≈ 1700 kcal70 g de carbohidratospesado 16
Platos Pequeños
Bannock de romero y patata
6.00
Rosemary & potato bannock — mantequilla de piel de pollo
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Aceitunas Nocellara
6.00
Nocellara olives
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vinagreta de puerro
11.00
Leek vinaigrette — avellanas (pb)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alcachofa, ricotta trufada y tomates sobre masa madrevegetarian
12.00
Artichoke, truffled ricotta & tomatoes on sourdough (pb) — (pb)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Caballa curadapescatarian
12.00
Cured mackerel — rábano, pepino
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hígado de venado especiado
11.00
Devilled venison liver — cebollas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de corzo de Suffolk
16.00
Suffolk roe deer tartare — chips de caza, mostaza, tostada de tuétano
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
28.00
Charcuterie board — Caseros de razas británicas raras: salami de cabra y nuez, pancetta de melaza negra, ternera curada, pato ahumado
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Principales
Habas y guisantesvegetarian
22.00
Broad beans & peas — feta, cebada perlada, pesto de levístico (pb)
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 91
Berenjena ahumadavegan
22.00
Smoked aubergine — ajo negro, romesco (pb)
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lengrado de Torbaypescatarian
26.00
Torbay sole — alcaparras y mantequilla noisette
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina salvajepescatarian
34.00
Wild sea bass — tomates de la Isla de Wight
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastel de pollo, puerro y pancetta
28.00
Chicken, leek & pancetta pie — puré de patata, salsa
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Jarrete de venado salvaje de Suffolk
29.00
Wild Suffolk venison haunch — grelots, jus de vino tinto
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Urogallo
58.00
GROUSE — Urogallo de temporada, pâté de foie en croûte, col Savoy y bacon, chips de caza, salsa de pan y jus de caza
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
LIEBRE JUGGED
42.00
JUGGED HARE — Liebre de Norfolk estofada en su sangre, puré de patata cremoso, col negra
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BUEY DE HEREFORD madurado 35 días
350g SIRLOIN
49.00
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
350g RIBEYE
54.00
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOMAHAWK de 950g para dos
105.00
950g TOMAHAWK for two — tiempo de preparación de 40 minutos
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
650g de Sirloin on the Bone madurado 45 días
125.00
650g 45 day Aged Sirloin On The Bone — agricultura regenerativa
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Guarniciones
Cheddar fundido, champiñones y arroz salvajevegetarian
7.00
Melted Cheddar, mushrooms & wild rice
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maíz cremosovegetarian
6.50
Creamed sweetcorn
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatas a la mantequilla y nuez moscadavegetarian
6.50
Buttered nutmeg mash potato
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Brócoli Tenderstemvegan
7.00
Tenderstem broccoli
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías verdes con almendrasvegan
6.50
Green beans, almonds
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Butterhead y hojas de remolachavegan
5.00
Butterhead & beet leaves — con aliño de mostaza
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de patata ahumadavegetarian
6.50
Smoked potato salad
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos de caza bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de carnes y pescados es amplia.
28 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Chiswell Street 49, EC1Y 4SA London
- Horario
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mié11:00–23:00jue11:00–23:00vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–23:00
- Contacto
- +02081610190 info@thejuggedhare.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etmcollection.co.uk/venue/the-jugged-hare/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %