Prix Fixe Brasserie
Dean Street 39, W1D 4PU London
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SNACKS Y PLATOS PEQUEÑOS
Aceitunas Nocellaravegan
5.00
Nocellara Olives
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de queso Cheddarvegetarian
9.00
Cheddar cheese Croquettes
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Fritasvegetarian
6.00
Frites — mayonesa de trufa, parmesano
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de Charcutería
12.00
Charcuterie Plate
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesos Francesesvegetarian
11.00
French Cheese Plate
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Sopa de Cebolla Francesa
8.00
French Onion Soup — crotones de queso gruyère
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Ostras de Maldonpescatarian
3.50
Maldon Rock Oysters — sobre hielo picado
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Foie gras sellado
15.00
Pan seared Foie gras — con peras pochadas y brioche tostado
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Tartar de Trucha de Marpescatarian
14.00
Sea Trout tartare — con crème fraîche, cebollino, huevo de codorniz pasado por agua, aliño de lima
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Riñones de Cordero salteados
12.00
Panfried Lamb kidneys — con setas, crema de mostaza antigua, pan de masa madre tostado, patatas paja
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargot de Bourgognepescatarian
9.00
‘Escargot de Bourgogne’ Snails — caracoles en mantequilla de chalotas, ajo y perejil
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros Asadosvegan
12.00
Roasted Leeks — en vinagreta con ricotta vegana, nueces tostadas y crotones (vegano)
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vieiras Selladaspescatarian
14.00
Seared Scallops — con lardons ahumados a la parrilla, puré de calabaza butternut, setas shimeji
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartiflette de Savoyard
10.00
gratinado de patatas, queso reblochon, chalotas, lardons y pepinillos
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Steak Tartare
11.00
‘Steak Tartare’ — picado fresco con alcaparras crujientes, yema de huevo, berros y tostada de masa madre
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones a la Parrillapescatarian
10.50
Grilled Mussels — en mantequilla de ajo, perejil y Pernod
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada César con schnitzel de pollo
9.50
Chicken schnitzel Caesar salad — con tomates secos, maíz, parmesano y crotones
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de Queso de Cabra y Remolacha Asadavegetarian
9.50
Goat’s cheese and baked Beetroot Salad — pimientos asados, judías verdes, olivas, crotones, aliño francés
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Pato crujiente caliente
9.50
Warm crispy Duck Salad — con cebollino, zanahorias, aliño asiático, semillas de sésamo
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Principales
Panceta de Cerdo doblemente asada
21.00
Twice roasted belly of Pork — con puré de batata, pak choi a la parrilla y jugo de vino tinto
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ribeye Steak a la parrilla
28.50
Chargrilled Ribeye Steak — puré de patatas cremoso, salsa de crema de pimienta verde, pimiento asado
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fletán ‘en papillote’pescatarian
26.00
Halibut ‘en papillote’ — con chile, ajo, tomates cherry, patatas torneadas, salicornia y beurre blanc de limón
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Confit de Pato
22.50
Confit of Duck — con patatas parmentier, brócoli tierno, puré de naranja, jus de vino tinto
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de Merluza selladopescatarian
23.00
Pan roasted Hake fillet — con petit pois Francaise con beicon, beurre blanc de champán y puerros crujientes
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de Cordero asado
24.50
Roast Rump of Lamb — puré de cebolla ahumada, brócoli tierno, patatas fondant, salsa de romero
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de Lubina con Gambaspescatarian
24.00
Pan-fried Seabass fillets with Prawns — setas girolle salteadas, calabacín y crema de albahaca
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Berenjena ahumadavegan
20.00
Smoked Aubergine — con ratatouille de verduras de verano, salsa de tomate provenzal y col rizada crujiente (vegano)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Steaks Frites
Sirloin Steak a la parrilla
25.00
Chargrilled grain fed Sirloin Steak — mantequilla maître d'al ajo y perejil, ensalada verde aliñada
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte Steak
28.50
Entrecote Steak — mantequilla maître d'al ajo y perejil, ensalada verde aliñada
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak Tartare
23.50
picado a mano con alcaparras crujientes, yema de huevo, rúcula, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Bavette Steak a la parrilla
24.00
Chargrilled Bavette Steak — con chalotas clásicas y salsa Bordelaise de setas
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones
Brócoli tierno con almendrasvegetarian
5.50
Tender Stem Broccoli with almonds
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas nuevas asadasvegetarian
5.50
Roasted New Potatoes
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada de tomate y cebolla rojavegan
5.50
Tomato and red Onion Salad
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Verduras verdes con mantequillavegetarian
5.50
Buttered Green Vegetables
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas caserasvegan
5.50
Homemade French Fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
5.50
Mashed Potatoes
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada verde con vinagreta francesavegan
5.50
Green Salad with French Dressing
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Judías verdes salteadasvegan
5.50
Sauteed French Beans
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan francés y mantequillavegetarian
3.00
French Bread & Butter
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Postres Caseros
Banoffee Pie Clásicovegetarian
9.90
Classic Banoffee Pie
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Mousse au Chocolatvegetarian
9.90
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Tarta Tatin de Manzana Tradicionalvegetarian
9.90
Traditional Apple Tarte Tatin — con helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Crème Brulée de Frambuesavegetarian
9.90
Raspberry Crème Brulée
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tarta de Queso Horneada de Pistacho y Vainillavegetarian
9.90
Baked Pistachio and Vanilla Cheesecake
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Sticky Toffee Puddingvegetarian
9.90
helado de vainilla
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Tiramisú de Amaretto Individualvegetarian
9.90
Individual Amaretto Tiramisu
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Crumble de Manzana y Moravegetarian
9.90
Apple & Blackberry Crumble — con helado
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Quesos
Selección de tres quesos y galletasvegetarian
11.90
Three piece selection of Cheese and crackers
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de seis quesosvegetarian
19.90
Six piece selection
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helados y sorbetes
Affogato
9.90
'Affogato' Espresso over a vanilla or chocolate ice cream — Espresso sobre helado de vainilla o chocolate
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbetevegan
3.90
Vanilla, Chocolate, Salted Caramel or Raspberry Sorbet — Vainilla, chocolate, caramelo salado o frambuesa
estimación≈ 140 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Menú Degustación
Almuerzo
18.90
Lunch
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Pre Theatre
21.90
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Entrantes
Escargot de Bourgogne
‘Escargot de Bourgogne’ — Caracoles en mantequilla de chalotas, ajo y perejil
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas Brasserie
Ensalada de Queso de Cabra y Remolacha Horneadavegetarian
Goat’s cheese & baked Beetroot salad — pimientos asados, judías verdes, aceitunas, croutons, aliño francés (v)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Carrilleras de Buey Bourguignon a fuego lento
Slow braised Ox Cheeks Bourguignon — con puré de patatas y crème fraiche de cebollino
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Pot Pie
con pomme puree, crema de champiñones y salsa de vino blanco
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades a la Carta
Ribeye Steak Aberdeen Angus
9.00
Aberdeen Angus Ribeye Steak — puré cremoso, salsa de crema de pimienta verde, pimiento asado
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrecôte a la Parrilla
9.00
Chargrilled Entrecote Steak — con patatas fritas caseras, mantequilla de ajo y perejil, ensalada verde
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Guarniciones
Sides
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Otros
Other
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
scoreestimación
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Brasserie francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El plato principal es la berenjena ahumada con ratatouille. De entrantes hay puerros asados con ricotta vegana y ensalada de queso de cabra con remolacha. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.
28 platos vegetarianos y 8 veganos de 62
78dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y filetes. La selección de carnes y pescados es amplia y a menudo baja en carbohidratos.
36 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dean Street 39, W1D 4PU London
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +442077345976
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prixfixe.net/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 78 %
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