volver a la búsqueda

Salt Yard

Goodge Street 54, W1T 4NA London

Abierto ahora · hasta 23:00

ItalianSpanishtapas€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SNACKS DE BAR
Aceitunas Nocellaravegan
5.50
Nocellara olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras Marconavegan
5.50
Marcona almonds
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan plano a la brasa con mantequilla de hierbas
6.50
Chargrilled flatbread with herb butter
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas bravas y manchego curadovegetarian
7.50
Patatas bravas & aged manchego
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Pimientos de Padrónvegan
7.50
Padrón peppers
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boqueronespescatarian
6.50
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Jamón Ibérico y manchego
9.00
Jamon Iberico & manchego croquetas, aioli — con alioli
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLAS DE EMBUTIDOS
JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO
14.00
HAND CARVED JAMON IBERICO — 100% Jamón Ibérico de Jabugo, España
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SELECCIÓN DE QUESOS Y EMBUTIDOS
20.00
CHEESE & CHARCUTERIE SELECTION — 3 quesos con 3 cortes diferentes. Servido con crackers, membrillo y guindillas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SIGNATURE
SIGNATURE IBÉRICO SLIDER
8.50
SIGNATURE IBERICO SLIDER — Snack signature de Salt Yard con mermelada de chile, Manchego curado, alioli, guindilla
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN DEL CHEF
55.00
HEAD CHEFS TASTING MENU — La selección de degustación, mínimo 2 personas
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
PESCADO
Gambas pil pilpescatarian
13.50
Gambas pil pil, chilli oil, gremolata — aceite de chile, gremolata
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo a la brasapescatarian
17.00
Chargrilled octopus, lemon emulsion, poponcini pepper & charred fennel — emulsión de limón, pimiento poponcini y hinojo tostado
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fletán pochadopescatarian
16.00
Poached halibut, capers, anchovies & beurre blanc — alcaparras, anchoas y beurre blanc
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atún rojo selladopescatarian
14.00
Seared Yellowfin tuna, artichoke purée, rainbow radishes — puré de alcachofa, rabanitos arcoíris
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CARNE
Pechuga de pato Martiko a la plancha
14.50
Pan fried Martiko duck breast, wild mushrooms, chargrilled spring onion, n’duja sauce — setas silvestres, cebolleta a la brasa, salsa n’duja
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo Ibérico
13.50
Iberico solomillo, sweetcorn purée, charred salsa — puré de maíz, salsa tostada
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cordero a la brasa
17.00
Chargrilled lamb fillet, datterini tomatoes, borlotti beans, jus — tomates datterini, judías borlotti, jus
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pintxo de solomillo de buey Angus
16.00
Angus beef fillet pintxo, summer veg parrillada, jus — parrillada de verduras de verano, jus
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VERDURAS
Burrata Pugliesevegetarian
12.00
Burrata Pugliese, merinda tomatoes, basil pesto — tomates merinda, pesto de albahaca
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Babygem a la brasavegan
9.00
Chargrilled babygem lettuce, ajo blanco, almonds & harissa dressing, pickled chillies (vegan) — con ajo blanco, almendras, aliño de harissa y chiles encurtidos (vegano)
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tempura de flor de calabacínvegetarian
9.50
Courgette flower tempura, goat’s cheese mousse, orange blossom honey — mousse de queso de cabra y miel de azahar
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arancino de harissa y guindillavegetarian
8.50
Harissa and guindilla arancino, alioli, shaved aged parmesan — con alioli y lascas de parmesano curado
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Pepino a la brasa y asadovegan
9.50
Chargrilled & roasted cucumber, gazpacho, pomegranate (vegan) — con gazpacho y granada (vegano)
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRE
Churros con salsa de chocolatevegan
8.00
Churros & chocolate sauce 8 (vegan) — (vegano)
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tarta de queso vascavegetarian
9.00
Basque cheesecake, white chocolate & almond shavings — con chocolate blanco y virutas de almendra
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Crema catalana clásicavegetarian
8.00
Classic creme Catalan, pistachio crumb — con crumble de pistacho
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Selección de helados y sorbetesvegetarian
7.00
Selection of ice cream & sorbet
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Tapas italianas y españolas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección de verduras con platos como tempura de flor de calabacín y arancini de harissa. Las opciones veganas se limitan principalmente a snacks y entrantes como pepino a la parrilla.

13 platos vegetarianos y 6 veganos de 28

74dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado y carne son naturalmente bajos en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Goodge Street 54, W1T 4NA London
Horario
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto
+442076370657 info@saltyard.co.uk
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltyardgroup.co.uk/restaurants/salt-yard
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Salt Yard? Reclama tu local.