Franco Manca - London, Unit T2, 32 Broadgate

Unit T2, 32 Broadgate, EC2M 2QS London

horario aún desconocido

Italianpizzeria€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pre-pizza

Aceitunas mixtasvegan

Mixed Olives

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tarallini

Tarallini: crunchy Italian snacks — Aperitivos italianos crujientes

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Almendras ahumadasvegan

Smoked almonds

estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Trío de aperitivos

Nibbles trio — Aceitunas, tarallini y almendras

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

ANTIPASTIvegetarian

Mozzarella de búfala, tomates cherry, pimientos asados marinados, alcachofas a la plancha, aceitunas Kalamata, rúcula, Grana

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos

TABLA DE EMBUTIDOS

CHARCUTERIE PLATTER — Embutidos italianos, tomates cherry, pimientos asados marinados, aceitunas Kalamata, rúcula, Grana, balsámico

estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratos

Bocados

Pan de masa madrevegan

Sourdough pizza bread with salt & rosemary — Con sal y romero

estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos

Pan de ajovegan

Garlic bread with a light tomato base — Con una ligera base de tomate

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Pan de ajovegetarian

Garlic bread with a light tomato base & mozzarella — Con una ligera base de tomate y mozzarella

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos

Pan de ajovegetarian

Garlic bread with seasonal pesto & mozzarella — Con pesto de temporada y mozzarella

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

Burrata & 'nduja

Burrata, spicy ’nduja from Spilinga & baby plum tomatoes on sourdough bread — Burrata, 'nduja picante de Spilinga y tomates cherry sobre pan de masa madre

estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratos

BRUSCHETTA NAPOLETANA

Con anchoas cantábricas, burrata, tomates cherry, aceitunas Kalamata, alcaparras, ajo, orégano, rúcula, albahaca

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

BRUSCHETTA MARINARAvegan

Con tomates cherry, aceitunas Kalamata, alcaparras, ajo, orégano, rúcula, albahaca

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71

Aubergine parmigianavegetarian

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SALCHICHA TOSCANA

TUSCAN SAUSAGE — Con pimientos crusco, Grana, mozzarella, pancetta crujiente, copos de chile

estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pizza de masa madre

MARINARAvegan

1 MARINARA — Tomate italiano 100%, ajo, albahaca y orégano

estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratos

MARGHERITAvegetarian

2 MARGHERITA — Tomate italiano 100%, mozzarella y albahaca

estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 72

FRANCO'S OG MARGHERITAvegetarian

3 FRANCO'S OG MARGHERITA — Tomate italiano 100%, mozzarella de búfala, tomate rojo Piennolo del Vesubio D.O.P., aceite de oliva virgen extra y albahaca

estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70

PROSCIUTTO & FUNGHI

4 PROSCIUTTO & FUNGHI — Jamón asado, ricotta, mozzarella, tomate italiano 100% y setas silvestres (base blanca)

estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratos

NAPOLI

5 NAPOLI — Anchoas cantábricas, tomate italiano 100%, mozzarella, aceitunas negras Kalamata, alcaparras, ajo y orégano

estimación≈ 860 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 73

6 CHORIZO

Chorizo Ibérico curado (seco y semicurado), tomate italiano 100% y mozzarella

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

7 SPICY SALAMI

Salami picante ahumado, tomate italiano 100%, mozzarella, cebollas rojas caramelizadas, albahaca

estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos

8 MEZZALUNA

Pizza con salami Ventricina, "ciccioli" (cerdo cocinado a fuego lento), tomate italiano 100%, mozzarella, ricotta, albahaca

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

9 TRE PORCELLINI

Base de tomate amarillo, mozzarella, salchicha toscana, pancetta crujiente, miel picante y salsa 'nduja, albahaca, hilos de chile

estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos

10 TRUFFLE & BURRATAvegetarian

Setas silvestres, base de pesto de trufa, mozzarella, burrata, aceite de trufa y albahaca

estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratos

11 PARMIGIANAvegetarian

Berenjena parmigiana, tomate italiano 100%, mozzarella de búfala, ricotta salata y albahaca

estimación≈ 820 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 73

12 PULLED LAMB

Cordero ligeramente especiado, ricotta, pimientos asados marinados, mozzarella, crema de guisantes y menta, albahaca

estimación≈ 860 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 67

Salsas

Dip de ajovegetarian

Garlic dip

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dip de ’nduja picante

Spicy ’nduja dip

estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dip de chile Scotch bonnetvegetarian

Scotch bonnet chilli dip

estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dip de pesto de temporadavegetarian

Seasonal pesto dip

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dip de miel picantevegetarian

Hot honey dip

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Ensaladas

MEDITERRANEAN CHICKEN SALAD

Pollo marinado, mezcla de bulgur y quinoa, pimientos asados marinados, aceitunas Kalamata, tomates cherry, cebolla caramelizada

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

MEDITERRANEAN ARTICHOKE SALADvegan

Alcachofas asadas, mezcla de bulgur y quinoa, pimientos asados marinados, aceitunas Kalamata, tomates cherry, cebolla caramelizada

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

CAPRESE SALADvegetarian

Burrata, tomates cherry, pesto de albahaca, piñones tostados con pan de masa madre tostado

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

YELLOWFIN TUNApescatarian

Aceitunas Kalamata, alcaparras, tomates cherry, pimientos asados marinados, espinacas baby, rúcula, aliño cítrico

estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensaladas de acompañamiento

RÚCULAvegetarian

ROCKET — Grana de Franco's, aliño balsámico

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

FRANCO’Svegan

Aceitunas Kalamata, tomates cherry, pepino, rúcula, espinacas, aliño cítrico

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Post-pizza

Affogatovegetarian

Helado de vainilla de Madagascar con un shot de espresso

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratospesado 35

Cheesecake con cerezas Amarenavegetarian

Cheesecake with Amarena cherries

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Tarta de mousse de chocolatevegetarian

Chocolate mousse cake

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Tiramisuvegetarian

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40

Cannolovegetarian

con ricotta y gotas de chocolate negro, trozos de pistacho, azúcar glas

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Helado de vainilla de Madagascarvegetarian

Madagascan vanilla ice cream

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Helado de chocolatevegetarian

Chocolate ice cream

estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Sorbete de frambuesavegan

Raspberry sorbet

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Niños

Menú infantil

7.75

Kids menu — Elige una pizza, bebida y un helado

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

Pizza infantil (Tomate y Mozzarella)vegetarian

Kids Pizza (Tomato & Mozzarella) — 100% tomate y mozzarella italianos

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Pizza infantil (Jamón)

Kids Pizza (Ham) — Jamón curado asado, 100% tomate y mozzarella italianos

estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73

RAINBOW PIZZAvegetarian

Salsa de tomate amarillo, tomate rojo, mozzarella, crema de pimiento grillado, crema de friarielli

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

HOT DOG

Hot dog en pan de pizza con el ketchup casero de Franco

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Oferta de Almuerzo

pizza y un refresco

12.50

pizza and a soft drink — una de nuestras pizzas insignia de masa madre (Nº 2, 4, 5 o 6) con un refresco

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

almuerzo de dos platos y bebida

15.00

two-course lunch and a drink — pizza y un refresco más un postre o un aperitivo

estimación≈ 1400 kcal140 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Pizza de masa madre y clásicos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones vegetarianas como la pizza Truffle & Burrata y la berenjena parmigiana. Los veganos pueden elegir la pizza Marinara o la ensalada mediterránea de alcachofas.

32 platos vegetarianos y 9 veganos de 53

55dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú se centra en pizzas de masa madre con muchos carbohidratos. Existen varias ensaladas y aperitivos proteicos como alternativa.

15 aptos para diabéticos · 53 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Unit T2, 32 Broadgate, EC2M 2QS London
Horario: aún desconocido
Contacto: +442035380780
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/
Ficha: completitud 67 %, confianza 78 %

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