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manteca - London, 49-51 Curtain Rd

curtain road 49-51, ec2a 3pt london

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Pequeños y Entrantes
Salami de ternera
9.00
beef salami
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lop Coppa
9.00
estimación≈ 260 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto Cotto
9.00
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de salumi para 2
25.00
salumi selection for 2
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceituna frita, aceituna Nocellara, salchicha de cerdo
4.50
fried olive, nocellara olive, pork sausage
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focaccia Wildfarmed, romero
5.00
wildfarmed focaccia, rosemary
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de col cruda y farro, parmigiano de 24 meses
7.50
raw cabbage & farro salad, 24-month parmigiano
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 76
Salchicha de conejo, mostarda de grosella
11.00
rabbit sausage, gooseberry mostarda
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Flourish Farm, bottarga
12.00
flourish farm tomatoes, bottarga
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crudo de mújol, fresas, albahaca
13.50
grey mullet crudo, strawberries, basil
estimación≈ 190 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Atún rojo confitado, garbanzos, tomate
14.00
confit bluefin tuna, chickpeas, tomato
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones al vapor con ‘nduja, nata, perejil
15.00
‘nduja steamed mussels, cream, parsley
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta
Lumache, salsa de col rizada, chile
18.00
lumache, kale sauce, chilli
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Malloreddus, ragú de pollo Legghorn
22.00
malloreddus, legghorn chicken ragu
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tonnarelli, cacio e pepe con cangrejo marrón
24.00
tonnarelli, brown crab cacio e pepe
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Mafaldine, ragú de cabra, aceitunas
26.00
mafaldine, goat ragu, olives
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos Principales
Saba whole asada al horno de leña
42.00
wood-roasted whole brill
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paleta de cerdo cocinada a fuego lento, pimientos Flourish Farm y tomate
28.00
slow-cooked pork blade, flourish farm peppers & tomato
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistec de pierna de cordero
32.00
hogget leg steak
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corona de urogallo de Yorkshire, salsa de pan miso, rebozuelos
40.00
yorkshire grouse crown, miso bread sauce, girolles
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera Hereford - rump steak [250g]
30.00
hereford beef - rump [250g]
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera Hereford - solomillo [450g]
63.00
hereford beef - sirloin [450g]
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones
Ensalada Flourish Farm
7.00
flourish farm salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Maíz cremoso a la parrilla
8.00
grilled creamed corn, nduja butter, pecorino — mantequilla de nduja, pecorino
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de hierbas y hinojo
9.00
herb & fennel salad, citrus, chilli — cítricos, chile
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Gelato y sorbete caseros
5.00
house-made gelato & sorbet
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Bayas de verano
12.00
summer berries, zabaglione — zabaglione
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Fresas Flourish Farm
12.00
flourish farm strawberries, cooked cream, granita — nata cocida, granita
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Pastel de hinojo y pistacho
12.00
fennel & pistachio cake, fennel gelato — gelato de hinojo
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Pequeñas cosas
Beef fat fudge
2.50
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de cantucci y biscotti
6.00
cantucci & biscotti selection
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Almuerzo rápido de rigatoni
Wild Garlic Caesar
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rigatoni
rigatoni, beef ragu — ragú de ternera
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatonivegetarian
rigatoni, braised lentil ragu — ragú de lentejas braseadas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 90
Sorbete caserovegan
housemade sorbet
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
2 platos
24.00
2 courses
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
3 platos
28.00
3 courses
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Menú degustación de pasta para compartir
Focaccia Wildfarmedvegetarian
wildfarmed foccacia — ricotta casera, polen de hinojo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Añadir selección de salumi caseros
7.50
add house salumi selection
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones al vapor
‘nduja steamed mussels — con 'nduja
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dip de alubias blancas y cebolla de Roscoffvegan
white bean & roscoff onion dip, raw vegetables — con verduras crudas
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rigatonivegetarian
rigatoni, kale sauce, chilli — salsa de col rizada, chile
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Strozzapreti
strozzapreti, brown crab cacio e pepe — cacio e pepe de cangrejo marrón
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Campanelle
campanelle, duck ragu, duck fat pangratatto — ragú de pato, pangratatto de grasa de pato
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Profiteroles
profiteroles, chocolate sauce — con salsa de chocolate
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Menú degustación de pasta para compartir
50.00
pasta sharing sample menu — precio por persona
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Menú degustación festín
Suplemento de pasta
12.50
add pasta supplement — elija dos: rigatoni col, strozzapreti cangrejo, campanelle pato
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Porchetta | Ternera Shorthorn | Pescado entero de mercado
porchetta | shorthorn beef | whole market fish
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Añadir las tres carnes
15.00
add all three meats
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas asadas salumi | Ensalada Flourish Farm
salumi roast potatoes | flourish farm salad
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de chocolatevegetarian
chocolate cake, whey caramel, whipped cream — caramelo de suero, nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Menú degustación festín
70.00
feasting sample menu — precio por persona
estimación≈ 2200 kcal220 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones italianas vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir lumache con salsa de col rizada y chile o una ensalada de col cruda y farro. El menú contiene muchos embutidos y pescados.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 52

74dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La ternera Hereford y el brill asado a la leña tienen pocos carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
curtain road 49-51, ec2a 3pt london
Horario
lun12:00–15:00, 17:30–22:00
mar12:00–15:00, 17:30–22:30
mié12:00–15:00, 17:30–22:30
jue12:00–15:00, 17:30–23:00
vie12:00–15:00, 17:30–23:00
sáb12:00–15:00, 17:00–23:00
dom12:00–15:00, 17:00–22:00
closed december 24th - 26th. closed january 1st
Contacto
+442071395172
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mantecarestaurant.co.uk/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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