Vermuteria Café & Bar
38/39 Coal Drops Yard, N1C 4DQ London
Cerrado ahora · abre sáb 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú de Desayuno
Croissant sencillo
Plain croissant, strawberry jam — con mermelada de fresa
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Croissant de jamón y queso
Ham & cheese croissant
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant de queso y tomate
Cheese & tomato croissant
estimación≈ 430 kcal26 g de carbohidratos
Selección de bollería
Selection of pastries
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Sourdough artesanal tostado
Artisanal toasted sourdough, salted butter, strawberry jam — mantequilla salada, mermelada de fresa
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Morcilla ‘Christian Parra’
‘Christian parra’ black pudding, poached eggs on toasted sourdough — huevos poché sobre sourdough tostado
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Aguacate machacadovegetarian
Crushed avocado with goats cheese & black pepper on toasted sourdough — con queso de cabra y pimienta negra sobre sourdough tostado
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Setas salteadas
Sautéed mushrooms, fried duck egg on toasted sourdough — huevo de pato frito sobre sourdough tostado
estimación≈ 540 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
The Vermuteria full breakfast
salchicha Cumberland, huevo poché, setas, bacon, tomate, sourdough tostado
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacon Tamworth
Tamworth streaky bacon on toasted sourdough — sobre sourdough tostado
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salchichas de cerdo ‘HG Walter’
Grilled ‘HG Walter’ rare breed pork sausages on toasted sourdough — raza pura, sobre sourdough tostado
estimación≈ 560 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú de Almuerzo y Cena
Aceitunasvegan
Olives
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras Marconavegan
Marcona almonds
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan sourdough Little Bread Peddlervegetarian
Little Bread Peddler sourdough bread with salted butter — con mantequilla salada
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Croquetas de setas y cebolletavegetarian
Mushroom & spring onion croquettes
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de embutido
Cured meat croquettes
estimación≈ 360 kcal26 g de carbohidratos
Coppa
jamón toscano curado con canela, cilantro, enebro y nuez moscada
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson Sec
salchichón francés clásico
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Finocchiona
salami tradicional de Toscana con semillas de hinojo
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta de charcutería
Mixed board charcuterie — Coppa, Saucisson Sec, Finocchiona
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesos artesanales europeos de La Fromagerievegetarian
European farmhouse cheese from La Fromagerie — Salers D’Estive, Waterloo, Fourme D’Ambert
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verduras a la parrilla estilo provenzalvegan
Grilled vegetables Provençal style
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratavegetarian
Burrata, salad of tomatoes, shallots & chives — Ensalada de tomates, chalotas y cebollino
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de alcachofasvegan
Salad of artichokes, butter beans, celery, mint & olives — Con judías blancas, apio, menta y aceitunas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de pollo
Chicken salad
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada verdevegan
Green salad, Vinaigrette — Con vinagreta
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas asadasvegan
Roasted side potatoes
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritas Koffmannvegan
Koffmann fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ciabatta de pollo asador
Rotisserie chicken ciabatta, rocket & mayonnaise — Con rúcula y mayonesa
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera escocesa
Scottish beef burger ‘mashed’ fried onion, chesse, fries — Con cebolla frita machacada, queso y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pollo al espiedo
Spit roast chicken lacquered with honey and preserved lemon — Glaseado con miel y limón encurtido
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chuleta de cerdo Tamworth
Tamworth pork chop, sage vinaigrette (300g) — Vinagreta de salvia (300g)
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-eye de ternera alimentada con pasto
Rare breed grass fed rib-eye of beef (350g) — Raza pura (350g)
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiramisu
Tiramisu (d)(g)(e)
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Bread and butter pudding
Bread and butter pudding, house custard (d)(g)(e)(n) — Con natillas caseras
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Pastel de café y nueces
Coffee walnut cake (d)(e)(g)
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Tarta de manzana normanda
Normandic apple tart (d)(g)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Affogatovegetarian
Affogato (d)
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Gelato artesanalvegetarian
Artisanal Gelato (d)
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
ALMUERZO Y CENA / MENÚ DE EJEMPLO
Pan y mantequillavegetarian
3.00
Bread and Butter
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Aceitunas Petit Lucquesvegan
3.50
Petit Lucques Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras Marconasvegan
3.50
Marcona Almonds
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos de Padrónvegan
5.50
Padrón Peppers
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anchoas del Golfo de Vizcayapescatarian
6.50
Bay of Biscay Anchovies
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Carne Vermuteria
6.00
Vermuteria Cured Meat Croquettes — Salsa de tomate y chile
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Cangrejopescatarian
8.00
Crab Croquettes — Aïoli
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de Pato
8.00
Duck Terrine — Chutney de frutas, tostada de masa madre
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Calabacines Italianosvegetarian
8.00
Salad of Italian Courgettes — Yogur natural y miel
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burratavegetarian
10.00
Chalotas caramelizadas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordero Galés Cocinado a Fuego Lento
15.00
Slow Cooked Welsh Lamb — Habas, guisantes y salsa verde
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carrilleras de Bacalao
15.00
Cod Cheeks — Guiso de garbanzos, conserva de limón, salicornia
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Pappardelle Frescas
12.50
Fresh Pappardelle — Mejillones, ajo, perejil y chile
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ragu de Ternera y ‘Nduja Braseado
12.50
Slow Braised Beef and ‘Nduja Ragu — Macarrones cortados a mano
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Ravioli de Espinacas y Ricottavegetarian
11.00
Spinach and Ricotta Ravioli — Beurre Noisette
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plat Du Jour
15.00
Conejo en salsa de mostaza, gnocchi, parmesano
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Monsieur
8.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos
12.00
Plate of Charcuterie
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesosvegetarian
12.00
Plate of Cheese
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta de Quesos y Embutidos
20.00
Mixed Plate of Cheese and Charcuterie
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta de Charcutería
Capocollo
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Speck Naturale del Trentino
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bresaola
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tabla Mixta de Quesos
Semi Stagionato Pecorinovegetarian
Semi Stagionato Pecorino (7 Month Old) — Curado 7 meses
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pecorino Saracenovegetarian
estimación≈ 390 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manchegovegetarian
estimación≈ 370 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Comte Reservevegetarian
estimación≈ 360 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Taleggiovegetarian
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gorgonzola Naturalevegetarian
estimación≈ 360 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cendre De Niortvegetarian
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRE
Tiramisu
6.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Helado
6.00
Ice Cream — Pistacho, ricotta de cereza ácida, caramelo salado, chocolate con leche, vainilla
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Affogato
6.00
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
scoreestimación
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Quesos y aperitivos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir croquetas de setas, verduras grilladas al estilo provenzal y raviolis de espinacas y ricotta. Hay muchas tablas de quesos con Pecorino y Manchego. El menú también incluye platos de carne como rib-eye y chuletas de cerdo.
29 platos vegetarianos y 10 veganos de 72
74dia
scoreestimación
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Carnes y quesos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La selección de embutidos y quesos europeos es muy adecuada.
48 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 38/39 Coal Drops Yard, N1C 4DQ London
- Horario
- lun—mar—mié—jue—vie—sáb10:00–12:00dom11:00–12:00Lunch & Dinner menu served from 12:00 until close every day
- Contacto
- +442034791777
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vermuteria.cc/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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