Machiya
5 Panton St, SW1Y 4DL London
Cerrado ahora · abre 12:00
Japanese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Mille Crepe
7.75
Crepes francesas finísimas con capas de crema pastelera delicada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
matcha
Matcha de grado ceremonial de Uji, Japón
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
ruby
Crema de fresa y frambuesa con gelatina de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Mochi Ice Cream
3.95
Bolinbollos de arroz japonés pegajosos rellenos de helado. Pregunte por los sabores de hoy
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Melting Matcha Fondant
7.75
Pastel fundante de matcha de Uji y chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Yuzu Chocolate Cheesecake
7.75
Tarta de queso estilo vasca horneada de chocolate negro y cítrico yuzu
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 35
OTSUMAMI Y PLATOS PEQUEÑOS
Misoshiru
3.95
Sopa de miso blanco clásica, tofu, cebollino, champiñón
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Moyashizuke
4.65
Brotes de soja con cáscara de yuzu, vinagre de arroz y pimiento
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamame
5.95
Al vapor en su vaina, sal marina Maldon
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Kyurizuke
5.95
Pepino encurtido en soja, jengibre, chile, sésamo
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Horenso No Gomaae
6.70
Ensalada de espinacas cocidas, aderezo de sésamo
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Broccoli Itame
6.70
Brócoli salteado con soja, sésamo, chile y ajo
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Agedashi Tofu
7.50
Tofu frito, salsa tempura, cebollino
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nasu Dengaku
7.95
Berenjena glaseada con miso, sésamo, itokiri togarashi
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Momo Yakitori
8.95
Brochetas de pollo y pimiento a la parrilla, glaseado yakitori
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kara-age
9.25
Pollo frito crujiente, salsa limón-ponzu
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pork Kakuni
9.25
দিয়ে Panceta de cerdo braseada, glaseado de soja dulce, huevo nitamago, espinacas
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi Katsu Tartare
10.75
Langostinos empanados en panko, salsa tártara japonesa, lima
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyuniku Tsukune
11.95
Brochetas de ternera wagyu glaseadas con tare, yema de huevo nitamago, ichimi togaroshi
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shake Teriyaki
11.95
Filete de salmón glaseado teriyaki, cebollino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CURRYS
Shojin Tokyo Plantvegan
17.95
Cutlet vegetal empanado en panko, salsa curry japonesa, arroz al vapor, fukujinzuke, raíz de loto crujiente
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Chicken Katsu
17.95
Pollo empanado en panko, salsa curry japonesa, arroz al vapor, fukujinzuke, raíz de loto crujiente
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Tonkatsu
17.95
Lomo de cerdo empanado en panko, salsa curry japonesa, arroz al vapor, fukujinzuke, raíz de loto crujiente
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Ebi Katsu
18.95
Langostinos empanados en panko, salsa curry japonesa, arroz al vapor, fukujinzuke, raíz de loto crujiente
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
DONBURI — BOWLS DE ARROZ
Kinokodon
15.95
Setas japonesas variadas, huevo onsen, cebollino, chile
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Shojin Katsudonvegetarian
16.95
Cutlet vegetal empanado en panko, huevo y cebollas estofadas, benishoga
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Chicken Katsudon
16.95
Pollo empanado en panko, huevo y cebollas estofadas, benishoga
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pork Katsudon
16.95
Lomo de cerdo empanado en panko, huevo y cebollas estofadas, benishoga
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Oyakodon
16.95
Pollo, huevo y cebollas estofadas, kizami nori
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Kakunidon
17.95
Vientre de cerdo braseado, glaseado de soja dulce, espinacas, huevo nitamago, ichimi togaroshi
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Gyudon
17.95
Finas lonchas de ternera y cebollas en salsa de soja dulce, huevo onsen, benishoga
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Hibachi Ebidon
17.95
Langostinos, calabacín, salsa hibachi, cebollino, katsuobushi, itokiri togarashi, limón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Shake Don
18.95
Salmón glaseado teriyaki, espinacas, cebollino, sésamo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATOS GRANDES
Niku Udon
16.95
Finas lonchas de ternera, fideos udon, caldo sabroso, puerros crujientes, cebollino
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Teppan Beef
25.50
Solomillo de ternera sellado, setas castaño, espinacas, brotes de soja, salsa yakiniku, chile, cebollino
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gindara Saikyo Yaki
25.95
Filete de bacalao negro, marinado en miso, espinacas, limón
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Unaju
27.95
Anguila kabayaki glaseada, arroz al vapor, salsa unagi, sésamo, kizami nori
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Wagyu Beef Katsu
39.95
Wagyu japonés A4 JUKU empanado en panko, mayonesa de wasabi, yuzu kosho
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
EXTRAS
Nitamago Egg
2.75
Huevo pasado por agua, marinado durante la noche en salsa kakuni
estimación≈ 85 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Curry Sauce
4.95
Salsa curry japonesa aromática
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz al Vapor
4.95
Steamed Rice — Arroz japonés al vapor
estimación≈ 205 kcal45 g de carbohidratos
Salsa Tártara Japonesa
2.30
Japanese Tartare Sauce — Salsa cremosa y ácida con pepinillos picados, huevos cocidos y mostaza japonesa
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fideos Udon
4.95
Udon Noodles — Fideos de trigo japoneses gruesos y elásticos
estimación≈ 220 kcal46 g de carbohidratos
Mayonesa de Wasabi
2.30
Wasabi Mayonnaise — Mayonesa japonesa Umami Bros con wasabi
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coleslaw Japonesa
4.95
Japanese Coleslaw — Col pointed, zanahoria y cebollino con aliño de manzana y ponzu
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Onsen Egg
2.75
Huevo pasado por agua cocinado lentamente estilo 'fuente termal'
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo Dashi
4.95
Dashi Broth — Un caldo umami ligero y sabroso
estimación≈ 30 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú de primavera
2 platos
19.95
2 courses
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
3 platos
25.95
3 courses
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Chicken Katsu Curry
Pollo empanado panko, salsa curry japonesa, arroz al vapor, fukujinzuke, raíz de loto frita
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Shake Donburi
Salmón glaseado teriyaki, espinacas pochadas, cebollino, sésamo, arroz japonés al vapor
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
38veggie
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Platos principales vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el curry Shojin Tokyo Plant o el Shojin Katsudon. La mayoría de las opciones vegetarianas son platos pequeños como edamame, agedashi tofu y nasu dengaku.
2 platos vegetarianos y 1 veganos de 51
72dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Muchos platos pequeños y platos de carne tienen pocos carbohidratos. Los cuencos de arroz y los currys contienen mucho almidón y azúcar.
24 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 5 Panton St, SW1Y 4DL London
- Horario
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom12:00–21:00
- Contacto
- +442079250333
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), machi-ya.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %