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Madera

Langham Place 14-15, W1B 2QS London

Abierto ahora · hasta 17:30

Latin AmericanMexican€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SELECCIÓN DE GOFRES
Guacamolevegan
9.50
granada, pepitas de lima, jalapeños, chips de tortilla (NGCI / VG)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Madera Fry-Up
18.00
huevos de gallina, frijoles charro, tomates, salchicha de ternera ahumada, bacon de pavo, champiñones, masa madre
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
AFC
18.00
pollo frito marinado en achiote, bacon de pavo crujiente, sirope de chipotle ahumado
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Desayuno Vegano Maderavegan
15.00
Madera Vegan Breakfast — tofu revuelto, salchicha vegana, puré de frijoles negros, tomates, papas bravas, champiñones, espinacas, aguacate (VG)
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Carne Asada y Huevos
22.00
Carne Asada & Eggs — filete prime alimentado con pasto, huevos de gallina, pimientos mixtos, papas bravas, chimichurri (NGCI)
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Classicvegetarian
13.00
bayas mixtas, crema de vainilla, sirope de arce (NGCI / VG)
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Beef Adobo Fajita Bowl
28.00
frijoles charro, arroz de cilantro y lima, pimientos piquillo, guacamole, pico de gallo (NGCI)
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Sweet Mexican Fiestavegetarian
14.00
dulce de leche, crema de vainilla, perlas de chocolate crujientes y dulces, helado (NGCI / VG)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 24
Wild Mushroom Fajita Bowlvegan
24.00
frijoles charro, arroz de cilantro y lima, pimientos piquillo, guacamole, pico de gallo (NGCI / VG)
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74
ENSALADAS
Mexican Fattoushvegan
17.00
hojas mixtas, tomates cherry, cebolla roja, maíz, tortilla crujiente, pepino, vinagreta de jalapeño y shiso (NGCI / VG)
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Maderavegan
17.00
judías verdes, remolacha, tomates, pepitas de lima, semillas de chía, cebolla roja, quinoa, vinagreta de Yucatán (NGCI / VG)
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
El Caesar
17.00
lechuga romana, parmesano, anchoas, croutons de ajo y lima, aderezo César
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Extra de Proteína
Pollo Asado con Chile y Lima
11.00
Grilled Chilli & Lime Chicken
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langostinos Tequila
13.00
Tequila Prawns
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Sellado Cítrico
13.50
Seared Tangy Salmon
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Otros
Quesadillas
15.00
Mixiote de pollo o cordero cocinado a fuego lento
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fluffy Beef Bun
24.00
carne asada alimentada con pasto, queso fundido, mayo chipotle, lechuga, frijoles negros, guacamole
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Fluffy Chicken Bun
22.00
pollo frito, mayo chipotle, lechuga, cebolla encurtida, frijoles negros, aguacate
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Aguacate sobre Tostadavegetarian
16.00
Avocado on Toast — huevos de gallina orgánicos poché, aguacate, tomates cherry heirloom, masa madre al horno de leña, copos de chile
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Madera Eggs Benedict
15.00
salsa holandesa con infusión de guajillo, huevos de gallina poché, muffin inglés, bacon de pavo ahumado
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Madera Eggs Royale
16.00
salsa holandesa con guajillo, huevos de gallina poché, muffin inglés, salmón ahumado
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Madera Eggs Florentinevegetarian
15.00
salsa holandesa con guajillo, huevos de gallina poché, muffin inglés, espinacas salteadas
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GUARNICIONES
Broccolini Tostadovegan
9.00
Charred Broccolini
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Charro Beansvegan
6.50
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Street Cornvegetarian
8.50
Street Corn, Halloumi, Togarashi Dust — con halloumi y polvo de togarashi
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Trufadas Manchegovegetarian
9.50
Manchego Truffle Fries
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Arroz Pegajoso de Lima y Cilantrovegan
6.50
Lime & Coriander Sticky Rice
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Hojas Verdes de Temporadavegan
6.50
Seasonal Green Leaf Salad
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CLÁSICOS
Nachosvegetarian
11.00
tortillas de maíz crujientes con salsa de tomate, guacamole y queso (opción vegana)
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Quesadilla de Quesovegetarian
11.00
cheese quesadilla — con patatas fritas, arroz o ensalada mixta (opción vegana)
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Añadir pollo a su quesadilla
2.00
add chicken to your quesadilla
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Añadir ternera BBQ a su quesadilla
3.00
add bbq beef to your quesadilla
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Taco de Pollo
12.00
chicken taco — con patatas fritas, arroz o ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
CLÁSICOS PARA NIÑOS
Penne Pastavegetarian
11.00
pasta con salsa de tomate asado y queso (opción vegana)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Loaded Fries
11.00
patatas fritas con queso, bacon de pavo, pollo deshilachado, crema agria
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Cesta de Fish and Chips
12.00
fish and chip basket — 2 goujons de bacalao servidos con patatas fritas y salsa tártara
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS PEQUEÑOS
Viennoiserie de Bolleríavegetarian
9.00
viennoiserie of pastries — selección de bollería recién horneada con mantequilla de Cornualles y mermeladas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Bol de Frutas y Bayas Bio de Temporadavegan
10.00
organic seasonal fruit & berry bowl — selección de frutas de hueso y bayas mixtas orgánicas (NGCI / VG)
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Bayas Orgánicas Frescasvegan
10.00
fresh organic berries, coconut yoghurt, pumpkin seed & quinoa roasted coconut (NGCI / VG) — bayas orgánicas, yogur de coco, semillas de calabaza y coco tostado con quinoa (NGCI / VG)
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Overnight Oatsvegan
10.00
avena remojada en agua de coco con naranja y lima (NGCI / VG)
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Afternoon Te-Quila
Afternoon tea with a twist
38.00
Soporte de tres niveles con bocados salados y dulces, desde tacos de pollo coronation y gravlax de salmón al tequila hasta habanero
estimación≈ 1850 kcal160 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Comida latina con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye el Madera Vegan Breakfast con tofu y salchicha vegana. También puedes pedir el Wild Mushroom Fajita Bowl o la ensalada Mexican Fattoush.

22 platos vegetarianos y 12 veganos de 41

75dia
scoreestimación

Opciones de brunch latino proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones de desayuno y brunch ricas en proteínas. Puedes cambiar las patatas fritas o el arroz por una ensalada mixta.

16 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Langham Place 14-15, W1B 2QS London
Horario
lun07:00–10:00, 12:00–17:30, 12:00–22:00
mar07:00–10:00, 12:00–17:30, 12:00–22:00
mié07:00–10:00, 12:00–17:30, 12:00–22:00
jue07:00–10:00, 12:00–17:30, 12:00–22:00
vie07:00–10:00, 12:00–17:30, 12:00–22:00
sáb08:00–10:00, 11:00–16:00, 12:00–17:30, 16:00–22:00
dom08:00–10:00, 11:00–16:00, 12:00–17:30, 16:00–22:00
Bank Holidays breakfast from 8am - 10am. Weekend Brunch on Bank Holidays. 2&3 Course Set Menu: Maximum of 6 guests per booking
Contacto
+442039884273
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), treehousehotels.com/london/eat-drink/madera
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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