3 Gorges London
Goodge St 36, W1T 2QN London
Cerrado ahora · abre mié 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRE
Petit Fours con kumquats agridulces
11.00
Petit Fours with Sweet Pickled Kumquats — Cheesecake de cereza, Sachertorte de chocolate, pastel de zanahoria, mousse de maracuyá
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Selección de helados
4.00
Ice Cream Selection — Fresa, vainilla, chocolate
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Black Gold Custard Bun
8.00
Mantequilla, leche condensada, leche evaporada, crema pastelera
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Sago de mango y pomelo sobre pudín de coco
8.00
Mango Pomelo Sago on Coconut Pudding — Leche de coco, leche condensada, sago, puré de mango, pomelo fresco
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 42
DIM SUM 點心
Dumplings de gambas MALA y cebollino (3 uds)
8.20
MALA PRAWN & CHIVES DUMPLINGS (3pcs) — Gambas, cebollino chino, champiñones, judía yam
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dumplings de gambas y espinacas (3 uds)
8.30
SPINACH PRAWN DUMPLINGS (3pcs) — Espinacas, bayas de goji, gambas
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Shanghai Xiao Long Bao (3 uds)
9.10
SHANGHAI XIAO LONG BAO (3pcs) — Rellenos de cerdo
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Black Truffle Har Gao (3 uds)
9.20
BLACK TRUFFLE HAR GAO (3pcs) — Gambas, trufa negra, bambú de invierno, cordyceps
estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dumplings de vieiras XO (3 uds)
9.20
XO SCALLOP DUMPLINGS (3pcs) — Gambas, vieiras, champiñones, apio, zanahoria
estimación≈ 190 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato Supreme Dim Sum (8 uds)
24.80
SUPREME DIM SUM PLATTER (8pcs) — Black Truffle Har Gao (2), Dumplings MALA (2), Dumplings XO (2), Dumplings de espinacas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS PEQUEÑOS 小食
Tofu casero crujiente a las 7 especiasvegetarian
12.00
7 SPICE CRISPY HOMEMADE BEANCURD — Polvo de especias, chile picado, cebollino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Layered Prawn
13.60
con crema de yema de huevo salada
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejo blando
14.00
SOFT SHELL CRAB — Sal y pimienta, almendras crujientes
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares baby crujientes
14.00
CRISPY BABY SQUID — Sal y pimienta
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de pato a la trufa negra
14.80
BLACK TRUFFLE DUCK ROLLS — Pasta de trufa negra y pato asado deshilachado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS FRÍOS 涼菜
Pollo al aceite de chile de Sichuan y citronela
14.80
SICHUAN CHILLI OIL & LEMONGRASS CHICKEN — Pollo asado, aceite de chile casero, citronela
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paquetes de col y colmorélosvegetarian
14.80
MOREL CABBAGE PARCELS — Col, morillas, aliño de mostaza ligera
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cuatro delicias de Sichuan
17.50
SICHUAN FOUR DELICACIES — Pepino encurtido, col, brotes de guisantes, gamba dulce japonesa
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas a la mostaza y hierbas francesas
17.50
FRENCH HERB & MUSTARD PRAWNS — Aliño de mostaza del chef, gambas crujientes, hierbas frescas
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manitas de cerdo crujientes a la pimienta
17.80
CRISPY PEPPERCORN PORK TROTTER — Manitas de cerdo aromáticas a la pimienta, Gong Cai
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SOPAS 湯羹
Sopa Suprema de Maíz (V)vegetarian
10.00
SUPREME SWEETCORN SOUP (V) — con Pollo +2.00 · Cangrejo Azul +3.00
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Jade de Espinacas y Tofuvegetarian
10.00
JADE SPINACH & TOFU SOUP — Espinacas, Tofu, Clara de Huevo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de Pollo con Morillas y Cordyceps
10.00
MOREL & CORDYCEPS CHICKEN SOUP — Morillas, flor de Cordyceps, pollo francés de corral
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa Clara de Pato y Goji Cocida a Doble Baño
12.00
DOUBLE-BOILED DUCK & GOJI CLEAR SOUP — Baya de Goji, Dátil Rojo, Col China, Tofu, Dados de Pato
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PATOS DE LA CASA 招牌烤鴨
Pato Laqueado Pekín Tradicional - Tres Formas
108.00
WHOLE TRADITIONAL PEKING DUCK - THREE WAYS — Servido de tres formas: Panqueques, Wrap de Lechuga y Col China, Sopa de Pato con Tofu y Goji
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Pato Abalone Eight Treasure
138.00
WHOLE LEGEND ABALONE EIGHT TREASURE DUCK — Versión cantonesa: Pato relleno de ocho ingredientes premium, incluyendo arroz glutinoso y setas
estimación≈ 3200 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Pato Laqueado Pekín con Caviar Oscietra
148.00
WHOLE PEKING DUCK WITH OSCIETRA CAVIAR — Base de panqueque de cebollino, juliana de pepino y cebolleta
estimación≈ 2600 kcal140 g de carbohidratospesado 21
PLATOS PRINCIPALES 招牌主菜
Costillas Baby Back Glaseadas con Ciruela
22.80
PLUM GLAZED BABY BACK RIBS — Costillas de cerdo Ibérico marinadas, salsa de ciruela
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Solomillo Angus a la Pimienta Negra
28.00
BLACK PEPPER ANGUS FILLET — Ternera, salsa de pimienta del chef, cebolla, pimientos, puerro, ajo, espárragos
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo Crujiente al Lemongrass
28.00
CRISPY LEMONGRASS CHICKEN — Pollo asado, lemongrass, salsa de la casa
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera Angus al Wok con Tofu Sedoso
28.00
WOK-SEARED ANGUS BEEF WITH SILKEN TOFU — Tofu, dados de ternera Angus, pimientos rojos y verdes
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Crujiente con Piña
28.00
CRISPY PINEAPPLE CHICKEN — Pollo crujiente, salsa agridulce de la casa, piña, piñones
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Short Rib de Ternera Four Seasons
28.80
FOUR SEASONS BEEF SHORT RIB — Short rib braseado, judías verdes, guisantes chauchas, maíz baby, espárragos, brócoli
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chuletas de Cordero Glaseadas al Vino Tinto
36.00
RED WINE GLAZED LAMB CHOPS — Vino tinto, pimienta negra, chuletas de cordero, guisantes chauchas, maíz baby
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dry Pot de Ternera Angus
36.80
DRY POT ANGUS BEEF — Dados de ternera Angus, pimientos rojos y verdes, cebolla, chile
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS DE MARISCOS 海鮮主菜
Lubina Sellada con Salsa Verde Italianapescatarian
26.00
PAN-SEARED SEA BASS WITH ITALIAN GREEN SAUCE — Salsa verde especial, lubina, aliño de la casa con azafrán
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiras con Morillas y Espárragospescatarian
28.00
SCALLOPS WITH MOREL & ASPARAGUS — Vieiras, morillas, espárragos, pimientos rojos y verdes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Langosta con Ajo y Yema de Huevo Saladapescatarian
38.00
GARLIC SALTED EGG YOLK LOBSTER — Langosta, yema de huevo salada, ajo crujiente
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Navajas al Wok con Pimienta de Sichuan Verdepescatarian
38.00
WOK-FIRED RAZOR CLAMS WITH GREEN SICHUAN PEPPERCORN — Navajas, mezcla de chiles, pimienta de Sichuan
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lobster Mapo Tofupescatarian
48.00
Mapo Tofu picante con langosta
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina Entera con Caviar y Butter Egg Flosspescatarian
48.80
WHOLE SEA BASS WITH CAVIAR & BUTTER EGG FLOSS — Butter Egg Floss, lubina entera, caviar
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gong Xiang Seafood Medleypescatarian
52.50
Dulce, ácido y ligeramente especiado, cangrejo nadador azul, gambas reales, guisantes, piñones
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
VERDURAS Y GUARNICIONES 時蔬配菜
Judías verdes de temporada salteadasvegetarian
13.00
SAUTÉ SEASONAL GREEN BEAN — con vegetales de oliva estilo Hakka
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guisantes chaudoter salteadosvegetarian
13.00
STIR-FRIED MANGETOUT — Ligeramente salteados al wok
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos salteadosvegetarian
14.00
STIR-FRIED ASPARAGUS — Salteados al wok con sal marina
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Choi Sumvegetarian
15.00
A elegir: natural / ajo / jengibre / salsa de ostras premium
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócoli Tenderstemvegetarian
16.00
TENDERSTEM BROCCOLI — A elegir: natural / ajo / jengibre / salsa de ostras premium
estimación≈ 140 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brotes de guisantesvegetarian
18.00
PEA SHOOTS — A elegir: natural / ajo / jengibre
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sugerencia del Chef 交給主廚
Langosta escocesa vivapescatarian
LIVE SCOTTISH LOBSTER
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Ostras roca irlandesas vivaspescatarian
LIVE IRISH ROCK OYSTERS
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vieiras reales buceadas a mano
HAND-DIVED KING SCALLOPS
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Navajas vivas
LIVE RAZOR CLAMS
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Geoduck canadiense vivo
LIVE CANADIAN GEODUCK
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rodaballo salvaje
WILD TURBOT
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
ARROZ Y FIDEOS 飯麵
Arroz jazmínvegan, vegetarian
4.00
JASMINE RICE
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz frito con huevovegetarian
7.00
EGG FRIED RICE
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Arroz frito de Trufa Negra
18.00
BLACK TRUFFLE FRIED RICE — Trufa negra, ternera, choi sum, champiñones, guisantes
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratos
Arroz frito Real con Piña
18.00
ROYAL PINEAPPLE FRIED RICE — A elegir: tofu / pollo / mariscos
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
3 Gorges Imperial Wok Charred Noodles
18.00
A elegir: ternera / mariscos / verduras
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz frito de mariscos con Salsa XO
19.80
XO SAUCE SEAFOOD FRIED RICE — Arroz jazmín salteado al wok con salsa XO, huevo, gambas, vieiras y huevas de pescado
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Opciones vegetarianas chinas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir 7 spice crispy homemade beancurd y morel cabbage parcels. Hay varias verduras salteadas como stir-fried asparagus y tenderstem broccoli. El menú incluye muchos platos de carne y pescado para el resto de la mesa.
12 platos vegetarianos y 1 veganos de 60
76dia
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Cocina china rica en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas y mariscos bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de carnes y pescados.
43 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Goodge St 36, W1T 2QN London
- Horario
- lun12:00–22:30mar12:00–22:30mié12:00–22:30jue12:00–22:30vie12:00–22:30sáb12:00–22:30dom12:00–21:30
- Contacto
- +442039438238 info@3gorges.co.uk
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 3gorges.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %