Bolton's Restaurant
Cullum Street 13, EC3M 7JJ London
Abierto ahora · hasta 21:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DESAYUNO
Full English
14.50
Bacon, salchicha Cumberland, huevo, champiñones, judías, hash browns y tostadas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Bolton’s Omelettevegetarian
13.90
Tortilla de huevos camperos con brócoli y champiñones, servida con tomate a la plancha y aguacate V
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla de Espinacasvegetarian
13.90
Spinach Omelette — Tortilla de huevos camperos con espinacas y tomates cherry V
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Eggs Benedict
14.50
Huevos poché con bacon a la plancha, muffin inglés tostado y holandesa
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratos
Eggs Royalepescatarian
14.50
Huevos poché con salmón ahumado, muffin inglés tostado y holandesa
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratos
Scottish Smoked Salmon & Scrambled Eggspescatarian
13.90
Servido con pan de masa madre tostado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevos Revueltos con Champiñonesvegetarian
12.90
Scrambled Eggs with Mushrooms — Huevos revueltos camperos con champiñones salteados sobre pan de masa madre tostado V
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Aguacate y Huevos Poché sobre Tostadavegetarian
13.90
Avocado & Poached Eggs on Toast — Servido sobre pan de masa madre tostado V
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gachas (Porridge)vegetarian
5.20
Porridge — con miel o conserva de frutas
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Tostadasvegetarian
4.60
Toast — con mantequilla y conserva de frutas
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
7.80
Fruit salad
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Bolton’s POWER LUNCH
2 Platos
32.00
2 Courses
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
3 Platos
38.00
3 Courses
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Gnocchi de Trufavegetarian
Truffle Gnocchi — Gnocchi rellenos de trufa negra, parmesano, dip de tomate
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Sopa de Tomate y Albahacavegetarian
Tomato & Basil Soup — Tomates asados lentamente, aceite de albahaca, migas de focaccia
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Burrata & Datterinivegetarian
Burrata cremosa, tomates dulces, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Beef Carpaccio
Carne de ternera cortada finamente, rúcula, lascas de parmesano, aliño de limón
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Rigatoni al Pestovegetarian
Pesto genovés, nata, albahaca fresca
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle Beef Ragù
Ternera cocinada a fuego lento, vino tinto, parmesano
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Chicken Milanese
Pollo empanado crujiente, rúcula, parmesano, limón
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lubina a la Parrillapescatarian
Grilled Seabass — Aceite de hierbas, alcaparras, ensalada de hinojo.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
Tiramisuvegetarian
Bizcocho empapado en espresso, crema de mascarpone.
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Panna Cottavegetarian
Crema de vainilla, compota de bayas de temporada.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Affogato & Amarettivegetarian
Gelato de vainilla, espresso recién hecho, amaretti crujientes.
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Sorbete de Limónvegan, vegetarian
Lemon Sorbet — Sorbete de limón siciliano.
estimación≈ 150 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Guarniciones
Guarniciones
5.00
Sides
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 70
Entrantes
Crostone Pomodoro e Melanzanavegetarian
Masa madre tostada, concassé de tomate, berenjena en dados y parmesano.
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Insalata Gamberetti e Avocadopescatarian
Gambas, aguacate, rúcula, aceite de oliva.
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Minestronevegetarian
Sopa de verduras tradicional italiana.
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Platos
Spaghetti Cacio e Pepevegetarian
Spaghetti con queso y pimienta negra.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Risotto al Limonevegetarian
Arroz Arborio, limón, parmesano.
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Chicken Parmigiana
Pollo empanado, tomate, mozzarella.
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalao Mediterráneopescatarian
Mediterranean Cod — Bacalao, tomate cherry, alcaparras, naranja.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
GUARNICIONES
Patatas Trufa y Parmesanovegetarian
Truffle & Parmesan Fries — Patatas crujientes, parmesano, aceite de trufa.
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Rúcula y Parmesanovegetarian
Rocket & Parmesan — Rúcula, lascas de parmesano, balsámico.
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos Asadosvegan, vegetarian
Charred Peppers — Pimientos rojos y amarillos, aceite de oliva, chile.
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crostini de Mozzarellavegetarian
Mozzarella Crostini — Crostini tostados, mozzarella fundida, aceite de oliva.
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Mousse de Chocolatevegetarian
Chocolate Mousse — Mousse de chocolate negro.
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 42
ENTRANTES CALIENTES
Minestrone della Casavegan, vegetarian
Sopa de verduras tradicional italiana (vg).
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Asparagi Freschivegetarian
Espárragos frescos de temporada con mantequilla o holandesa (v).
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Camembert Frittovegetarian
Camembert frito dorado (v)
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Calamari Frittipescatarian
Calamares ligeramente fritos con salsa tártara casera
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gamberoni Meridionalipescatarian
Gambas salteadas con mantequilla de ajo y hierbas
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capesante
Vieiras selladas con panceta y espinacas
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES FRÍOS
Burratina con Peperonivegetarian
Burrata italiana, pimientos asados y albahaca (v)
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Prosciutto di Parma
Jamón de Parma servido con melón o mozzarella de búfala
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmone Affumicatopescatarian
Salmón ahumado escocés con alcaparras y pan rebozado
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
PASTA
Penne Arrabbiatavegan, vegetarian
Salsa de tomate San Marzano con chile (vg)
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Pappardelle Alfie Style
Albóndigas de ternera, setas silvestres, crema de tomate
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle al Ragù di Manzo
Tagliatelle con ragú de ternera
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Molina
Pollo, espinacas, ajo y chile en aceite de oliva
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine all’ Aragosta
Linguine de bogavante con tomates cherry
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti alle Vongole
Almejas, ajo, chile y vino blanco
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliolini ai Gamberi
Gambas, tomates cherry y vino blanco
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Farfalle al Salmone
Salmón en una salsa ligera de crema y vodka
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortelloni Piacentinivegetarian
Pasta rellena de ricotta y espinacas en crema de tomate (v)
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Risotto ai Porcinivegetarian
Risotto de setas silvestres con parmesano (v)
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
PESCADO
Dover Sole
Lenguado a la plancha o meunière
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone alla Griglia
Salmón a la parrilla con limón y hierbas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmone in Crosta
Filete de salmón rebozado en pistachos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tonno Grigliato
Filete de atún a la parrilla
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Grigliata di Pesce
Surtido de pescado y mariscos a la parrilla
estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filetti di Branzino
Lubina servida con una salsa ligera de almejas y gambas
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Scampi alla Provinciale
Scampi con concassé de tomate y orégano
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Scampi Fritti
Scampi fritos crujientes servidos con limón
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES
Patatas nuevas
New potatoes
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritas
French fries
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas salteadas
Sauté potatoes
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Patatas lyonnaise
Lyonnaise potatoes
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
Puré de patatas
Mashed potatoes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones salteados
Sauté mushrooms
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espinacas
Spinach
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías verdes
French beans
estimación≈ 70 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta
Mixed salad
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta
Pasta with tomato or arrabbiata sauce — Con salsa de tomate o salsa arrabbiata
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Verduras frescas
Selection of fresh vegetables of the day — Selección de verduras frescas del día
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARNE
Petto di Pollo alla Griglia
Pechuga de pollo a la parrilla con limón y hierbas
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema di Pollo
Suprema de pollo con salsa de setas silvestres o salsa de mostaza antigua
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Milanese
Escalope de ternera o pechuga de pollo empanado, frito hasta dorar
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Saltimbocca alla Romana
Ternera con jamón parma y salvia en jugo de vino blanco
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fegato di Vitello
Hígado de ternera con beicon o mantequilla y salvia
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Manzo
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de pimienta verde o salsa Stilton
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca di Manzo
Filete de ternera cortado sobre cama de rúcula y salsa balsámica o a la parrilla
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bocconicini Boscaiola
Tiras de solomillo de ternera en rica salsa de vino tinto y setas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MENÚ DE NAVIDAD
Menú festivo de tres platos
49.00
Three-course festive menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Vellutata di Zuccavegetarian, gluten_free
Velouté de calabaza butternut asada con salvia crujiente. V, GF
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rigatoni al Ragù
Pasta rigatoni con ragú de ternera cocinado a fuego lento
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Tacchino Natalizio
Pavo asado tradicional con relleno de salvia y cebolla, chipolatas, jugo y verduras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con Pancetta e Fagioli Borlotti
Suprema de pollo con pancetta, judías borlotti y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salmone al Limonegluten_free
Filete de salmón asado con salsa de limón y hierbas, verduras de temporada. GF
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto ai Funghi Porcinivegetarian, gluten_free
Risotto cremoso de setas porcini con parmesano. V, GF
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Panettone Bread & Butter Puddingvegetarian
Panettone tradicional horneado en un rico pudín festivo. V
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tiramisù Classicovegetarian
Bizcochos empapados en espresso y licor con crema de mascarpone. V
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Christmas Puddingvegetarian
Pudín navideño tradicional con especias, frutas secas y salsa de brandy. V
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
MENÚ PREMIUM DE NAVIDAD
Nuestra experiencia culinaria festiva premium
65.00
Our premium festive dining experience
estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 21
Pate d’Anatra e Arancia
Paté de pato con naranja caramelizada sobre pan tostado
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto Italiano
Selección de embutidos italianos con verduras a la parrilla
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ravioli ai Funghi e Tartufovegetarian
Ravioli de setas con mantequilla de trufa y parmesano. V
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Fritto Misto
Fritura mixta de mariscos servida con limón.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stinco d’Agnello al Rosmarinogluten_free
Jarrete de cordero braseado con romero, col lombarda caramelizada y verduras de temporada. GF
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
Bistecca di Manzo al Portogluten_free
Flat iron steak con salsa de vino Oporto y verduras de temporada. GF
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Branzino con Gamberi e Zafferanogluten_free
Filete de lubina con gambas y salsa de azafrán, servido con verduras de temporada. GF
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Melanzane alla Parmigianavegetarian, gluten_free
Capas de berenjena al horno, tomate, mozzarella y parmesano. V, GF
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Panna Cotta ai Frutti Rossigluten_free
Clásica panna cotta italiana con salsa de frutos rojos. GF
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Bomboloncini al Cioccolatovegetarian
Mini donuts de chocolate V
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el risotto ai porcini, spaghetti cacio e pepe y gnocchi de trufa. Las opciones veganas incluyen penne arrabbiata y pimientos asados.
40 platos vegetarianos y 5 veganos de 108
81dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y entrantes ligeros. Las opciones a la parrilla son muy adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
55 aptos para diabéticos · 108 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Cullum Street 13, EC3M 7JJ London
- Horario
- lun08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00mar08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00mié08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00jue08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00vie08:00–10:30, 11:30–15:00sábcerradodomcerradoDinner last order at 21:00. Friday Evening Closed. Weekend Private Hire Available
- Contacto
- +442079291981 boltonsrestaurant@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boltonsrestaurant.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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