SiLVA Restaurant
Bruton Place 26-28, W1J 6NG London
Abierto ahora · hasta 15:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Mille-Feuille de Arándanos y Limón
14.00
Blueberry & Lemon Mille-Feuille — Tomillo, macadamia
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Mousse de Melocotón
14.00
Peach Mousse — Frambuesa, gelatina de Prosecco, merengue, sorbete de mango
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Parfait de Chocolate Blanco y Fresa
14.00
White Chocolate & Strawberry Parfait — Saúco, pistacho, caléndula
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Basque Cheesecake
14.00
Nata fresca, cerezas Kentish maceradas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratospesado 24
Comté
16.00
Brioche, higo, melocotón, pepinillo
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
HELADOS Y SORBETES
Chocolate y Nibs de Cacao
5.00
Chocolate & Cacao Nib
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Sorbete de Mango Alfonso (Vg)*vegan, vegetarian
5.00
Alfonso Mango Sorbet (Vg)*
estimación≈ 160 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de Fresa y Limón (Vg)*vegan, vegetarian
5.00
Strawberry & Lemon Sorbet (Vg)*
estimación≈ 140 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Ripple de Limón y Arándanos
5.00
Lemon & Blueberry Ripple
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mascarpone
5.00
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratos
MENÚ DE MEDIODÍA
2 platos
29.00
2 courses
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
3 platos
35.00
3 courses
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 43
ENTRANTE
Terrina de Pollo
Chicken Terrine — Melaza de granada, piel de pollo crujiente, aioli de harissa y ajo negro, cebollita
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATO PRINCIPAL
Filete de Bacalao Flameado
Torched Cod Fillet — Guisantes y habas, baby gem, pancetta, aioli de hierbas, crema de pescado
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRE
Tarta de Limón
Lemon Tart — Merengue, granola, helado de mascarpone, albahaca
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
GUARNICIONES Y ENSALADAS
Ensalada Mixta de Hojas de Temporada (Vg)*vegan, vegetarian
8.00
Seasonal Mixed Leaf Salad (Vg)*
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Nuevas Crujientes, Sal de Hierbas (Vg)*vegan, vegetarian
8.00
Crispy New Potatoes, Herb Salt (Vg)*
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Pepinos y Calabacines Heirloom
9.00
Heirloom Cucumbers & Courgettes, Caesar Dressing, Crispy Chilli Oil * — Aderezo César, aceite de chile crujiente *
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate Heritagevegan, vegetarian
11.00
Heritage Tomato, Charred Salsa, Radish, Pickled Shallot (Vg) * — Salsa tostada, rábano, chalota encurtida (Vg) *
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Patata Aplastada, Pancetta *
10.00
Smashed Potato Salad, Pancetta *
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
PARA EMPEZAR
Focacciavegan, vegetarian
6.00
Focaccia, Silva Extra Virgin Olive Oil (Vg) — con aceite de oliva virgen extra Silva (Vg)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
SNACKS Y CRUDOS
Crudo de Yellowtailpescatarian
19.00
Yellowtail Crudo, Kiwi, Jalapeño, Tiger's Milk * — con kiwi, jalapeño y leche de tigre *
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Feta Batida
12.00
Whipped Feta, Sobrasada, Lemon Thyme Honey, Flatbread — con sobrasada, miel de tomillo y limón, y pan plano
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieira de Orkneypescatarian
21.00
Orkney Scallop, Caramelised Tropea Onion, 'Nduja Butter * — con cebolla de Tropea caramelizada y mantequilla de 'nduja *
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aceitunas Marinadasvegan, vegetarian
9.00
Marinated Olives, Pickles, House-Made Potato Crisps (Vg)* — con encurtidos y chips de patata caseros (Vg)*
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Huevo Crujientevegetarian
15.00
Crispy Egg, Parmesan Foam, Girolles — con espuma de parmesano y rebozuelos
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bogavante Localpescatarian
31.00
Native Lobster, Carrot, Smoked Garlic, Cucumber, Bisque * — con zanahoria, ajo ahumado, pepino y bisque *
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Remolacha Heritagevegan, vegetarian
16.00
Heritage Beetroot, Walnut, Blackberry, Pickled Shallot, Bitter Leaf (Vg)* — con nuez, mora, chalota encurtida y hoja amarga (Vg)*
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de Solomillo de Ternera
23.00
Beef Fillet Tartare, Quail's Egg, Tarragon, Pickled Mustard Seeds, House-Made Potato Crisps * — con huevo de codorniz, estragón, semillas de mostaza y chips caseros *
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Panceta de Cordero
17.00
Lamb Belly Skewer, Cucumber, Onion, Parsley & Sumac Salad, Harissa Aioli — con ensalada de pepino, cebolla, perejil y sumac, y alioli de harissa
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolo de Gamba y Vieirapescatarian
21.00
Prawn & Scallop Raviolo, Langoustine Bisque — con bisque de cigalas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Lomo de Cordero BBQ
35.00
BBQ Lamb Cannon, Crispy Belly, Baby Gem, Pea, Apricot, Jus Gras * — con panceta crujiente, baby gem, guisantes, albaricoque y jus gras *
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Casarecce con Salchicha de Hinojo
28.00
Fennel Sausage Casarecce, Chilli, Garlic & Amalfi Lemon, Aged Parmesan — con chile, ajo, limón de Amalfi y parmesano añejo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pollo Joven a la Parrilla
31.00
Grilled Baby Chicken, Chermoula Dressing, Whipped Feta, Charred Spring Onion * — con aliño chermoula, feta batida y cebolleta quemada *
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calabacínvegan, vegetarian
25.00
Courgette, Baba Ganoush, Datterini Tomatoes, Peach, Spring Onion (Vg)* — con baba ganoush, tomates datterini, melocotón y cebolleta (Vg)*
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fletánpescatarian
47.00
Halibut, Orkney Scallop, Grapes, Cauliflower, Fish Cream, Herb Aioli — con vieira de Orkney, uvas, coliflor, crema de pescado y alioli de hierbas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gallinetapescatarian
35.00
Red Mullet, Tomato Sofrito, Olive & Butter Beans, Saffron Butter * — con sofrito de tomate, judías de mantequilla y oliva, y mantequilla de azafrán *
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
PARA COMPARTIR
1 kg Marango Costata Sirloin
120.00
1 kg Marango Costata Sirloin, Ezme Sauce * — con salsa ezme *
estimación≈ 2800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
1 kg Cola de Rape BBQpescatarian
95.00
1 kg BBQ Monkfish Tail, Café de Paris Butter * — con mantequilla Café de Paris *
estimación≈ 2400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
GUARNICIONES Y ENSALADAS
Tomate Heritagevegan, vegetarian
10.00
Heritage Tomato, Charred Salsa, Radish, Pickled Shallot (Vg)* — con salsa quemada, rábano y chalota encurtida (Vg)*
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOBRE TOSTADA
Huevos Revueltos con Trufa y Masa Madrevegetarian
19.00
Truffled Scrambled Eggs, Sourdough
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bruschetta de Aguacatevegetarian
18.00
Avocado Bruschetta, Poached Eggs, Chilli Crisp, Fresh Herbs — Huevos poché, chilli crisp, hierbas frescas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón Curado de la Casapescatarian
23.00
House Cured Salmon, Whipped Ricotta, Poached Eggs, Pickled Shallot, Sourdough — Ricotta batida, huevos poché, chalota encurtida, masa madre
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Smoked Haddock Arnold Bennettpescatarian
20.00
Smoked Haddock Arnold Bennett, Focaccia, Worcestershire Sauce — Focaccia, salsa Worcestershire
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Bacon Ahumado Grueso
18.00
Thick Cut Smoked Bacon, Scrambled Egg, Sourdough — Huevo revuelto, masa madre
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Higo & Stracciatellavegetarian
16.00
Fig, Stracciatella, Thyme, Brioche, Honey — Timo, brioche, miel
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
SALADO
Lobster Roll Pochado en Mantequillapescatarian
35.00
Butter Poached Lobster Roll, Herb Aioli, Shallot, Sea Herbs, Caviar — Alioli de hierbas, chalota, hierbas marinas, caviar
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Pollo Joven a la Parrilla
30.00
Grilled Baby Chicken, Piquillo Pepper, Coriander, Capers, Pedro Ximénez Vinegar — Pimiento Piquillo, cilantro, alcaparras, vinagre Pedro Ximénez
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevos Turcos en Flatbread
22.00
Turkish Eggs Flatbread, Sucuk, Spiced Brown Butter, Labneh, Pickled Shallot & Guindilla — Sucuk, mantequilla tostada especiada, labneh, chalota encurtida y guindilla
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Baby Gem Aliñado
21.00
Dressed Baby Gem, Parmigiano Reggiano & Anchovy Dressing, Pancetta, Soft Boiled Egg, Crouton — Aliño de Parmigiano Reggiano y anchoas, pancetta, huevo pasado por agua, crouton
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Frito
22.00
Fried Chicken, Pressed Croissant, Bacon Jam, Dill Pickles, Chicken Fat Mayo — Croissant prensado, mermelada de bacon, pepinillos de eneldo, mayo de grasa de pollo
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Setas Silvestres Mezcladas
20.00
Mixed Wild Mushrooms, Parmesan Cream, Sherry Vinegar, Focaccia — Crema de parmesano, vinagre de jerez, focaccia
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DULCE
French Toast Tiramisu
16.00
Tiramisu French Toast, Chocolate Namelaka — Namelaka de chocolate
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Pancakes Estilo Americano
17.00
American-Style Pancakes, Pistachio Butter, Mixed Fruit, Shaved Chocolate — Mantequilla de pistacho, frutas variadas, chocolate rallado
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratos
Labneh Endulzadovegetarian
14.00
Sweetened Labneh, Rhubarb, Blood Orange, Oat Crumble, Honey (Vg) — Ruibarbo, naranja sanguina, crumble de avena, miel (Vg)
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Dos Huevos al Gustovegetarian
6.00
Two Eggs Your Way
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Curado de la Casapescatarian
9.00
House Cured Salmon
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bacon Ahumado Grueso o Bacon de Pavo
7.00
Thick Cut Smoked Bacon or Turkey Bacon
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rösti de Patata Silvavegetarian
10.00
Silva Potato Rösti, Soured Cream, Herb Oil (Vg) — Crema agria, aceite de hierbas (Vg)
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Aguacate Machacado (Vg)vegan
6.00
Crushed Avocado (Vg)
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Añadir Trufa Negra
9.00
Add Black Truffle
estimación≈ 45 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lily SET MENU
Focaccia, Aceite de Oliva Virgen Extra Silva (Vg)vegan
Focaccia, Silva Extra Virgin Olive Oil (Vg)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Huevo Crujiente, Espuma de Parmesano, Rebozellosvegetarian
Crispy Egg, Parmesan Foam, Girolles — ENTRANTE
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo Joven a la Parrilla, Aliño Chermoula, Feta Batida, Cebolleta Chamuscada
Grilled Baby Chicken, Chermoula Dressing, Whipped Feta, Charred Spring Onion * — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatas Ratte Crujientes, Sal de Hierbas (Vg)vegan
Crispy Ratte Potatoes, Herb Salt (Vg)* — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Hojas Mixtas de Temporada, Limón, Vinagreta de Jerez (Vg)vegan
Seasonal Mixed Leaf Salad, Lemon, Sherry Vinaigrette (Vg)* — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col Hispi Chamuscada, Chimichurri (Vg)vegan
Charred Hispi Cabbage, Chimichurri (Vg)* — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta Queso Vasca, Nata Fresca, Cerezas de Kent Maceradasvegetarian
Basque Cheesecake, Fresh Cream, Macerated Kentish Cherries * — POSTRE
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Daisy VEGAN SET MENU
Focaccia, Aceite de Oliva Virgen Extra Silvavegan
Focaccia, Silva Extra Virgin Olive Oil
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Remolacha Antigua, Nuez, Mora, Chalota encurtida, Hoja Amargavegan
Heritage Beetroot, Walnut, Blackberry, Pickled Shallot, Bitter Leaf * — ENTRANTE
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calabacín, Baba Ganoush, Tomates Datterini, Melocotón, Cebolletavegan
Courgette, Baba Ganoush, Datterini Tomatoes, Peach, Spring Onion * — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas Ratte Crujientes, Sal de Hierbasvegan
Crispy Ratte Potatoes, Herb Salt * — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 410 kcal44 g de carbohidratos
Ensalada de Hojas Mixtas de Temporada, Limón, Vinagreta de Jerezvegan
Seasonal Mixed Leaf Salad, Lemon, Sherry Vinaigrette * — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 170 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col Hispi Chamuscada, Chimichurrivegan
Charred Hispi Cabbage, Chimichurri * — PLATO PRINCIPAL
estimación≈ 200 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baklava de Pistachovegan
Pistachio Baklava — POSTRE
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Tulip CHOICE MENU
Tartar de Ternera, Huevo de Codorniz, Estragón, Semillas de Mostaza encurtidas, Chips
Beef Tartare, Quails Egg, Tarragon, Pickled Mustard Seeds, Potato Crisps * — ENTRANTES
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras de Orkney, Cebolla Tropea Caramelizada, Mantequilla de Ndujapescatarian
Orkney Scallops, Caramelised Tropea Onion, Nduja Butter * — ENTRANTES
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Remolacha Antigua, Nuez, Mora, Chalota encurtida, Hoja Amarga (Vg)vegan
Heritage Beetroot, Walnut, Blackberry, Pickled Shallot, Bitter Leaf (Vg)* — ENTRANTES
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de Cordero BBQ, Panceta Crujiente, Baby Gem, Guisante, Albaricoque, Jus Gras
BBQ Lamb Cannon, Crispy Belly, Baby Gem, Pea, Apricot, Jus Gras * — PLATOS PRINCIPALES
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trutón, Sofrito de Tomate, Oliva y Alubia Blanca, Mantequilla de Azafránpescatarian
Red Mullet, Tomato Sofrito, Olive & Butterbean, Saffron Butter * — PLATOS PRINCIPALES
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parfait de Chocolate Blanco y Fresa, Saúco, Pistacho, Caléndulavegetarian
White Chocolate & Strawberry Parfait, Elderflower, Pistachio, Marigold — DESSERTS
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Dahlia SHARING MENU
Terrina de Jarrete de Cerdo, Alioli de Hierbas, Chalota encurtida, Fruta a la Mostaza
Ham Hock Terrine, Herb Aioli, Pickled Shallot, Mustard Fruit — STARTERS
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crudo de Yellow Tail, Kiwi, Jalapeño, Tiger’s Milk *pescatarian
Yellow Tail Crudo, Kiwi, Jalapeno, Tiger’s Milk * — STARTERS
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lomo de Cordero Entero, Calabacín, Cebolleta, Tzatziki, Granada *
Whole Lamb Cannon, Courgette, Spring Onion, Tzatziki, Pomegranate * — MAINS
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada Abierta, Romesco de Pimiento Rojo, Agretti, Ajo Silvestrepescatarian
Butterflied Seabream, Red Pepper Romesco, Agretti, Wild Garlic — MAINS
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zanahoria Asada, Garbanzos, Tahini de Ajo y Limón, Crema de Anacardos (Vg)*vegan
Roasted Carrot, Chickpeas, Garlic & Lemon Tahini, Cashew Cream (Vg)* — MAINS
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pavlova de Mango, Melocotón y Kiwi *vegetarian
Mango, Peach, Kiwi Pavlova * — DESSERTS
estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Silva Tiramisuvegetarian
DESSERTS
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 28
Canapés MENU
Beef Tartare, Parmesano, Pan Crujiente
Beef Tartare, Parmesan, Crispy Bread — MEAT
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo Frito al Buttermilk, Mayo de Sriracha y Lima
Buttermilk Fried Chicken, Sriracha & Lime Mayo — MEAT
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Costilla de Ternera Braseada, Ketchup de Nueces Encurtidas
Braised Beef Rib Croquettes, Pickled Walnut Ketchup — MEAT
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Parmense, Melón, Albahaca *
Parma Ham, Melon, Basil * — MEAT
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de Atún Rojo, Aliño de Wasabi y Yuzu, Furikakepescatarian
Bluefin Tuna Tartare, Wasabi & Yuzu Gressing, Furikake — FISH
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salmón Curado, Blinis, Caviarpescatarian
Cured Salmon, Blinis, Caviar — FISH
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cornish Crab, Salsa Green Goddess, Manzana Encurtida, Crouton de Baguettepescatarian
Cornish Crab, Green Goddess Dressing, Pickled Apple, Baguette Crouton — FISH
estimación≈ 130 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scottish Lobster Roll, Langosta, Mayo de Lemongrasspescatarian
Scottish Lobster Roll, Lobster, Lemongrass Mayo — FISH
estimación≈ 170 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de Burrata, Tomate y Albahaca, Pan Crujientevegetarian
Burrata Mousse, Tomato & Basil, Crispy Bread — VEGETARIAN
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zanahoria, Semillas de Girasol, Aliño de Jengibre y Alcaravea (Vg)*vegan
Carrot, Sunflower Seeds, Ginger & Caraway Dressing (Vg)* — VEGETARIAN
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gougèresvegetarian
Gougéres, Truffle Mornay Sauce — con salsa Mornay de trufa — VEGETARIANO
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dátiles libanesesvegetarian
Lebanese Dates, Blue Cheese, Pistachio * — con queso azul y pistachos — VEGETARIANO
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cheesecake batido
Whipped Cheesecake, Yuzu Gel, Granola — con gel de yuzu y granola — DULCE
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Chantilly de whisky
Whisky Chantilly, Raspberries, Pistachio — con frambuesas y pistachos — DULCE
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos
Brochetas de frutas — DULCEvegan
Fruit Skewers (Vg)* — SWEET
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Curd de maracuyá
Passion Fruit Curd, Mango, Pineapple * — con mango y piña — DULCE
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Bowl MENU
Muslos de pollo glaseados BBQ
BBQ Glazed Chicken Thighs, Coconut Jasmine Rice — con arroz jazmín al coco — CARNE
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Solomillo de ternera
Beef Fillet, Truffle Mash, Bearnaise — con puré de trufa y bearnesa — CARNE
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmónpescatarian
Salmon, Leek, Seaweed Sauce * — con puerro y salsa de algas — PESCADO
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tuna Poke Bowl — PESCADOpescatarian
Tuna Poke Bowl — FISH
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Bacalao al horno con misopescatarian
Miso Baked Cod, Daikon Salad — con ensalada de daikon — PESCADO
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quinoavegan
Quinoa, Avocado, Pomegranate, Citrus Dressing (Vg)* — con aguacate, granada y aliño cítrico — VEGETARIANO
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rigatoni a la trufa — VEGETARIANOvegetarian
Truffle Rigatoni — VEGETARIAN
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Risotto de calabaza — VEGETARIANOvegetarian
Pumpkin Risotto* — VEGETARIAN
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Mousse de chocolate
Chocolate Mousse, Cocoa Nibs * — con nibs de cacao — DULCE
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake — DULCEvegetarian
Cheesecake * — SWEET
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Bol de frutas — DULCEvegan
Fruit Bowl (Vg)* — SWEET
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratos
Fresia BUFFET DE DESAYUNO
Surtido de repostería — DULCE
Selection of Pastries — Sweet
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Labneh endulzadovegetarian
Sweetened Labneh, Rhubarb, Blood Orange, Oat Crumble, Honey — con ruibarbo, naranja sanguina, crumble de avena y miel — DULCE
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Orchid BUFFET DE DESAYUNO
Huevos revueltos sobre tostada de masa madre — SALADOvegetarian
Scrambled Eggs on Sourdough Toast — Savoury
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Bruschetta de aguacate y huevos pochévegetarian
Avocado Bruschetta & Poached Eggs — Salado
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
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90veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegano dedicado. Puedes pedir calabacín con baba ganoush o zanahoria asada con tahini. Las opciones vegetarianas incluyen rigatoni con trufa y risotto de calabaza.
51 platos vegetarianos y 30 veganos de 121
83dia
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Muchas Opciones Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye diversos pescados y carnes aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.
71 aptos para diabéticos · 121 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bruton Place 26-28, W1J 6NG London
- Horario
- luncerradomar12:00–15:00, 18:00–21:45mié12:00–15:00, 18:00–21:45jue12:00–15:00, 18:00–21:45vie12:00–15:00, 18:00–21:45sáb11:00–15:00, 18:00–21:45domcerradoBar Tuesday to Saturday: 5pm to midnight
- Contacto
- +442038929000 reservations@silvarestaurant.co.uk
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silvarestaurant.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %