Found Bar & Restaurant St Paul's
3-5 Ludgate Hill, EC4V 5BR London
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Brunch a la Carta
Brioche French Toast
14.50
Bacon a la plancha, sirope de arce, bayas, mantequilla (805 kcal)
estimación≈ 805 kcal65 g de carbohidratospesado 44
Croque Madame
18.00
Sándwich de masa madre con jamón y queso, bechamel de mostaza, huevo frito, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 960 kcal75 g de carbohidratos
Omelette & Fritesgluten_free
14.50
Tres rellenos a elegir: jamón, queso, tomate, pimiento, champiñón, espinacas, cebolla roja, chile (710 Kcal) (GF)
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Œufs Florentinevegetarian
11.50
Espinacas, huevos poché, muffin inglés, salsa holandesa (795 kcal) (V)
estimación≈ 795 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œufs Bénédicte
12.50
Jamón, huevos poché, muffin inglés, salsa holandesa (920 kcal)
estimación≈ 920 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œufs Royale
12.75
Salmón ahumado, huevos poché, muffin inglés, salsa holandesa (980 kcal)
estimación≈ 980 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème de yoghurtvegetarian, gluten_free
11.50
Yogur espeso y aterciopelado, frutas frescas y secas, frutos secos, miel de flores (410 kcal) (V, GF)
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Full English Breakfast
14.50
Baked beans, tomate a la plancha, champiñón Portobello, hash brown, salchicha Cumberland, bacon, tostadas, huevos
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Véganevegan
16.50
Baked beans, tomate a la plancha, champiñón portobello, hash brown, salchicha vegana, espinacas, aguacate
estimación≈ 790 kcal65 g de carbohidratos
El Menú Festivo
Tres platos
55.00
Three courses — Servido con una copa de espumoso a la llegada
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Crema de coliflor y lentejas rojas VGvegan
CREAM OF CAULIFLOWER & RED LENTIL SOUP VG — Crutones de ajo, crème fraîche de cebollino
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 77
Parfait de pato al champán y ciruela
CHAMPAGNE & PRUNE DUCK PARFAIT — Pan de campo, encurtidos balsámicos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de salmón ahumado y granada
SMOKED SALMON & POMEGRANATE RILLETTES — Brioche tostado, cebollitas caramelizadas, crème fraîche de limón
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Ballotine de pavo asado de Norfolk GFgluten_free
NORFOLK ROAST TURKEY BALLOTINE GF — Patatas asadas en grasa de pato, col lombarda braseada, verduras de temporada, coles de Bruselas y castañas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete de lubaina a la plancha GFgluten_free
PAN-FRIED SEA BASS FILLET GF — Velouté de patata al azafrán, mangetout a la mantequilla, bearnesa de tomate cherry semi-seco
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pithivier de setas silvestres, piment rouge y castañas VGvegan
WILD MUSHROOM, PIMENT ROUGE & CHESTNUT PITHIVIER VG — Puré de patata con hierbas, col lombarda braseada, coles de Bruselas y castañas, salsa de vino blanco y tomillo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Christmas Pudding tradicional de sidra y ron GFgluten_free
TRADITIONAL CIDER & RUM CHRISTMAS PUDDING GF — Natillas tibias de brandy, grosellas rojas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Cheesecake Mademoiselle salted toffee y coco VGvegan
MADEMOISELLE SALTED TOFFEE & COCONUT CHEESECAKE VG — Crumble de Speculoos especiado, cerezas Morello, nata Chantilly
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Lemon Posset Brûlée
Galleta shortbread, crème fraîche cítrica
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Canapés
Shots de velouté de lentejas rojas y comino VG GFvegan, gluten_free
6.50
RED LENTIL & CUMIN VELOUTÉ SHOTS VG GF — Pequeñas porciones de velouté de lentejas rojas y comino
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mini Strudel de Pimiento Ahumado y Ratatouillevegan
6.50
SMOKED PEPPER & RATATOUILLE MINI STRUDEL VG — VG
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Relleno de Salvia, Bacon Asado y Cebolla
6.50
SAGE, ROASTED BACON & ONION STUFFING CROQUETTES — Salsa de pan al tamarindo
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estrellas de Navidad de Salmón Ahumado
6.50
SMOKED SALMON CHRISTMAS STARS — Caviar, granada, crema de queso al limón, reducción de vino caliente
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bowl Food
Risotto de Cuscús con Frutos Secos Miel Asados y Tomate Secovegan, gluten_free
8.50
ROASTED HONEY NUT & DRIED TOMATO COUSCOUS RISOTTO VG GF — VG GF, migas de Amaretto, piñones
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Pigs in Blankets
8.50
Puré de patata con rábano picante y pera, salsa de cebolla caramelizada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Panceta Glaseada Asadagluten_free
8.50
STICKY ROASTED PORK BELLY SKEWER GF — GF, Bubble & squeak, mostaza en grano y jus de manzana Bramley
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rosbif Inglésgluten_free
8.50
ROAST ENGLISH BEEF GF — GF, patata baby, ensalada de cebollino y rábano rosa, sauce verte
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de Salmón en Court-Bouillon de Anís Estrelladogluten_free
8.50
SALMON FILLET IN STAR ANISE COURT-BOUILLON GF — GF, verduras gribiche, mantequilla de arándanos y hierbas, satsuma fresca
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dulces Navideños
Bizcocho de Panettone Caliente
6.00
WARM PANETTONE SPONGE — Pasas, frutas secas, crème anglaise al brandy
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée de Christmas Pudding
6.00
CHRISTMAS PUDDING CRÈME BRÛLÉE
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Horneado Vegano de Chocolate, Naranja y Pecanasvegan, gluten_free
6.00
VEGAN CHOCOLATE, ORANGE & PECAN BAKE VG GF — VG GF, naranja seca, caramelo salado
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Mince Pie Tradicional
6.00
TRADITIONAL MINCE PIE — Sirope de calabaza y canela
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
La Mesa del Día de Navidad
Cuatro platos
95.00
Four courses — Servido con una copa de champán a la llegada
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Vieiras Realmente Salteadas
PAN-FRIED KING SCALLOPS — Citrón quemado, puré de calabacín amarillo, morcilla, caqui
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Remolacha Heirloom Asadavegetarian, gluten_free
SLOW-ROASTED HEIRLOOM BEETROOT SALAD GF — GF, queso de cabra flambeado, pecanas garrapiñadas, glaseado de Chardonnay rojo, Dijonnaise
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hereford Beef Wellington
Puré de patata con trufa, zanahorias glaseadas con miel, espinacas salteadas, jus de tomillo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Merluza Cornuallesa Asadogluten_free
ROASTED CORNISH HAKE FILLET GF — GF, velouté de patata al azafrán, beurre blanc mangetout, bearnesa de tomate cherry semi-seco
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Blancmange de Vainilla de Madagascar y Crema de Cotswold
MADAGASCAR VANILLA & COTSWOLD CREAM BLANCMANGE — Ganache de chocolate negro, crocante de frambuesa
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Nochevieja 2026
Carpaccio de Lomo de Cerdo Heritage
HERITAGE PORK LOIN CARPACCIO — Moras encurtidas, queso de cabra batido, nueces garrapiñadas, berros
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Velouté de Apio Raíz Asadovegan
ROASTED CELERIAC VELOUTÉ VG — VG, aceite de trufa, castañas asadas, cavolo nero crujiente, focaccia de romero
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Trucha escocesa curada en cítricos
CITRUS-CURED SCOTTISH TROUT — Carpaccio de remolacha, crème fraîche de rábano picante, aceite de eneldo, pepino encurtido
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Boeuf Bourguignon braseado
BRAISED BEEF BOURGUIGNON — Puré de patata con ajo negro, col rizada a la mantequilla, salsa rica de vino tinto
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jarrete de cordero asado a fuego lento con cebolla francesa (SG)gluten_free
SLOW-ROASTED FRENCH ONION LAMB SHANK GF — Patatas dauphinoise, champiñones de París, cebada con hierbas, cebollitas en vinagre, jus de cebolla
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de merluza cornualles en court-bouillon
CORNISH HAKE FILLET IN COURT-BOUILLON — Consomé de crustáceos, patatas, velouté de coliflor
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pithivier de verduras de invierno trufado (VG)vegan
TRUFFLED WINTER VEGETABLE PITHIVIER VG — Lentejas braseadas, achicoria caramelizada, puré de chirivía asada, salsa de vino tinto y chalotas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Crème brûlée de vainilla y naranja
VANILLA & ORANGE CRÈME BRÛLÉE — Galleta mantequillosa
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Délice de chocolate negro
DARK CHOCOLATE DÉLICE — Helado de caramelo salado, crumble de panal
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Pera pochada en vino caliente
MULLED WINE POACHED PEAR — Salsa de chocolate, compota de bayas especiadas
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes
Sopa de cebolla francesa clásicavegan, gluten_free
Classic French onion soup — (VG, SG)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de salmón fresco
Fresh Salmon tartare
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo poché a la Mornay
Poached egg a la Mornay
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Fricandeau de bœuf
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cuello de cerdo (280g) y patatas fritas
10oz pork collar & frites
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Pechuga de pato Gressingham asada
Gressingham roasted duck breast
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calabacines rebozados a la mentavegetarian
Battered minted courgettes
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el desayuno Végane y el Pithivier de setas silvestres. También hay un postre vegano de chocolate, naranja y nueces pecán.
15 platos vegetarianos y 11 veganos de 55
73dia
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Opciones proteicas y clásicos franceses
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales y entrantes basados en proteínas. Hay muchas opciones para quienes cuidan los carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 3-5 Ludgate Hill, EC4V 5BR London
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +02045530555
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lostpropertyhotel.com/found-drink/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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