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Bistroloco

26 Grand Rue, 31410 Longages

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Entrantes
Saint-Marcellin crujientevegetarian
4.00
Croustillant de Saint-Marcellin, crème de petits pois à la menthe — con crema de guisantes y menta
Salmón confitadopescatarian
4.00
Saumon confit, sauce moutarde à l’ancienne — con salsa de mostaza antigua
Tataki de atúnpescatarian
4.00
Tataki de thon, crème de yuzu — con crema de yuzu
Pressé de ave y foie gras
4.00
Pressé de volaille et foie gras au vin de Chinon — con vino de Chinon
Segundos Entrantes
Cazoleta de vieiraspescatarian
8.00
Cassolette de Saint-Jacques, fondue de poireaux — con fondue de puerros
Lomo de bacalaopescatarian
8.00
Pavé de cabillaud en croûte de basilic — con costra de albahaca
Medallón de rapepescatarian
8.00
Médaillon de lotte au safran — al azafrán
Platos Principales
Vol-au-vent de muslos de rana
9.00
Vol au vent de cuisses de grenouilles, pleurotes et crème basilic — con setas pleurotus y crema de albahaca
Ballotine de ave
9.00
Ballotine de volaille farcie aux champignons — rellena de champiñones
Suprema de pintada
9.00
Suprême de pintade aux écrevisses — con cigalas
Pavé de ternera
9.00
Pavé de veau, sauce morille — con salsa de morillas
Tournedos de magret de pato
9.00
Tournedos de magret de canard
Postres
Brioche perduevegetarian
5.50
Brioche perdue, sauce caramel — con salsa de caramelo
Bûche de Noëlvegetarian
5.50
Moelleux au chocolatvegetarian
5.50
Platos de Mariscos
PLATEAU HISSEZ Ôpescatarian
14.00
3 ostras Fine de Claire n°3, 3 gambas rosas, 3 caracoles, 3 mejillones, 3 almejas
PLATEAU MAREYEURpescatarian
23.00
6 ostras Fine de Claire n°3, 6 gambas rosas, 6 caracoles, 6 mejillones, 6 almejas
PLATEAU CONCARNEAUpescatarian
29.00
6 ostras Fine de Claire n°3, 6 gambas, 6 caracoles, 6 mejillones, 6 almejas y 1/2 cangrejo
PLATEAU BISTROLOCOpescatarian
39.00
6 ostras Fine de Claire n°3, 6 gambas, 6 caracoles, 6 mejillones, 6 almejas y 1/2 bogavante

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Reseñas

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Práctico

Dirección
26 Grand Rue, 31410 Longages
Horario
aún desconocido
Contacto
+33561986217
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroloco.fr

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