Wasabi Sushi 91
Rue du Président François Mitterrand 10 bis, 91160 Longjumeau
Cerrado ahora · abre mar 11:20
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Pollo frito (5 uds)
5.20
E23 Poulet frit(5pcs)
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas (3 uds)
5.90
E22 Tempura crevette(3pcs)
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takoyaki (4 uds)
5.80
E21 takoyaki — 4 piece
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Arroz avinagrado
2.80
E1 Riz vinaigré
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratos
Arroz blanco
2.30
E2 Riz blanc
estimación≈ 160 kcal36 g de carbohidratos
Sopa miso
2.50
E3 Soupe miso
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de col
2.50
E4 Salade de choux
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Edamame
4.00
E5 Edamame
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Nêm de pollo
6.00
E6 Nêm au poulet
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nêm de gambas
6.00
E7 Nêm aux crevettes
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de pollo y verdura
6.00
E8 Raviolis poulet et légume
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de algas
4.80
E9 Salade d'algue
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wakame
7.00
E10 Wakame
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frescura de salmón ahumado, gamba y aguacate
7.50
E11 Fraîcheur saumon fumé crevette avocat
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo mayo, atún cocido mayo y aguacate
7.50
E12 Poulet mayo thon cuit mayo avocat
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Agedashi tofu (3 uds)
6.00
E13 Agedashi tofu 3 pcs — Tofu frito con salsa de la casa
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón cocido y aguacate
7.00
E14 Saumon cuit avocat — Sobre arroz avinagrado, salsa miso
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Tartar de salmón y aguacate
7.00
E15 Tartare saumon avocat — Sobre arroz avinagrado, salsa miso
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Carpaccio de salmón
7.50
E16 Carpaccio saumon — Semi-cocinado, salsa de la casa, 8 piezas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de dorada picante
7.50
E17 Carpaccio de daurade pimenté — Salsa de ciruela al vino blanco, 6 piezas
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
E18 Tataki de salmón
7.50
E18 Saumon tataki — Semi-cocido con salsa yuzu soja, aceite de trufa negra, 6 piezas
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
E19 Tataki de atún
8.00
E19 Thon tataki — Semi-cocido con salsa yuzu soja, aceite de trufa negra, 6 piezas
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
E20 Berenjena gratinada con miso dulce
7.00
E20 Aubergine gratinée au miso sucrée — Estilo tradicional japonés
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MAKI
MA1 Salmón
4.50
MA1 Saumon — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
MA2 Salmón spicy
4.50
MA2 Saumon spicy — 6 piezas
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
MA3 Salmón cocido
4.80
MA3 Saumon cuit — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
MA4 Atún
5.00
MA4 Thon — 6 piezas
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
MA5 Atún spicy
5.20
MA5 Thon spicy — 6 piezas
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
MA6 Gamba
5.20
MA6 Crevette — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
MA7 Pepino queso
4.20
MA7 Concombre cheese — 6 piezas
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
MA8 Aguacate queso
4.20
MA8 Avocat cheese — 6 piezas
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratos
MA9 Rábano marinado
4.20
MA9 Radis mariné — 6 piezas
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
MA13 Salmón aguacate
5.00
MA13. Saumon avocat — 6 piezas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
MA14 Salmón queso
5.00
MA14. Saumon cheese — 6 piezas
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratos
MA15 Queso
4.50
MA15. Cheese — 6 piezas
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
CALIFORNIA
CA1 Salmón aguacate
5.30
CA1 Saumon avocat — 6 piezas
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
CA2 Salmón queso
5.30
CA2 Saumon cheese — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
CA3 Atún aguacate
5.80
CA3 Thon avocat — 6 piezas
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
CA4 Gamba aguacate
5.50
CA4 Crevette avocat — 6 piezas
estimación≈ 230 kcal28 g de carbohidratos
CA5 Gamba tempura aguacate
6.50
CA5 Crevette tempura avocat — 6 piezas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
CA6 Tempura chicken
5.80
6 piezas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
CA7 Aguacate cheese
5.00
CA7 Avocat cheese — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
CA8 Vegetarianovegetarian
5.00
CA8 Végétarien — Aguacate, pepino, rábano encurtido
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
CA9 Salmón ahumado
6.00
CA9 Saumon fumé — 6 piezas
estimación≈ 290 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
CA10 Salmón cocido aguacate
5.50
CA10 Saumon cuit avocat — 6 piezas
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
CA11 Pollo mayo
6.00
CA11 Poulet mayo — 6 piezas
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
CA12 Atún mayo
6.00
CA12 Thon mayo — 6 piezas
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
TEMAKI
TM1 Salmón aguacate
4.00
TM1 Saumon avocat — 1 pieza
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM2 Salmón spicy
4.00
TM2 Saumon spicy — 1 pieza
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
TM3 Atún aguacate
4.50
TM3 Thon avocat — 1 pieza
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM4 Atún spicy
4.50
TM4 Thon spicy — 1 pieza
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
TM5 Gamba aguacate
4.50
TM5 Crevette avocat — 1 pieza
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM7 Anguila aguacate massago
5.50
TM7 Anguille avocat massago — 1 pieza
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
ROLLO DE SALMÓN
SR1 Cheese
5.60
6 piezas
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
SR2 Pepino cheese
5.70
SR2 Concombre cheese — 6 piezas
estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
SR3 Salmón ahumado
6.20
SR3 Saumon fumé — 6 piezas
estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
SR4 Aguacate cheese
5.90
SR4 Avocat cheese — 6 piezas
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
SR5 California
6.20
Salmón, pepino, aguacate, cheese
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
ROLLOS DE CEBOLLA
OR1 Salmón aguacate
5.60
OR1 Saumon avocat — 6 piezas
estimación≈ 290 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
OR2 Salmón spicy
5.80
OR2 Saumon spicy — 6 piezas
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
OR3 Atún mayo
6.00
OR3 Thon cuit mayo — Servido en 6 piezas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
OR4 Pollo mayo
5.80
OR4 Poulet mayo — Servido en 6 piezas
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
OR5 Tempura chicken
6.00
Servido en 6 piezas
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
OR6 Tempura gambas
6.20
OR6 Tempura crevette — Servido en 6 piezas
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
CALIFORNIA FRITO
CF1 Salmón aguacate
7.00
CF1 Saumon avocat — Servido en 8 piezas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
CF2 Pollo mayo aguacate
7.00
CF2 Poulet mayo avocat — Servido en 8 piezas
estimación≈ 430 kcal35 g de carbohidratos
MAKI NU
NU1 Salmón
4.80
NU1 Saumon — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NU2 Aguacatevegetarian
4.60
NU2 Avocat — 6 piezas
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NU3 Pepinovegetarian
4.50
NU3 Concombre — 6 piezas
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
NU4 Salmón cheese
4.90
NU4 Saumon cheese — 6 piezas
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NU5 Atún
5.20
NU5 Thon — 6 piezas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NU6 Atún mayo
5.20
NU6 Thon mayo — 6 piezas
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NU7 Pollo mayo
5.00
NU7 Poulet mayo — 6 piezas
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NU8 Tempura gambas
5.90
NU8 Tempura crevette — 6 piezas
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
NU9 Tempura chicken
5.60
6 piezas
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
HARU MAKI
HM1 Salmón aguacate
5.70
HM1 Saumon avocat — Servido en 6 piezas
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HM2 Atún aguacate
6.00
HM2 Thon avocat — Servido en 6 piezas
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HM3 Gambas aguacate
6.00
HM3 Crevette avocat — Servido en 6 piezas
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HM4 Tempura gambas
6.50
HM4 Tempura crevette — Servido en 6 piezas
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
HM5 Tempura chicken
6.20
Servido en 6 piezas
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
HM6 Avocat cheesevegetarian
5.50
Servido por 6 piezas
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratos
SASHIMI
SA1 Salmón
10.00
SA1 Saumon — Servido por 10 piezas
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA2 Atún
12.00
SA2 Thon — Servido por 10 piezas
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA3 Dorada
11.00
SA3 Daurade — Servido por 10 piezas
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA4 Caballa
10.00
SA4 Marquereau — Servido por 10 piezas
estimación≈ 260 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA5 Surtido
11.00
SA5 Assortiment — Servido por 10 piezas
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SUSHI
SU1 Salmón
4.20
SU1 Saumon — Servido por 2 piezas
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU2 Atún
4.50
SU2 Thon — Servido por 2 piezas
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU3 Dorada
4.20
SU3 Daurade — Servido por 2 piezas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU4 Gamba
4.20
SU4 Crevette — Servido por 2 piezas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU5 Caballa
4.00
SU5 Maquereau — Servido por 2 piezas
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU7 Anguila
5.30
SU7 Anguille — Servido por 2 piezas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU10 Massago
5.00
Servido por 2 piezas
estimación≈ 150 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU11 Avocat cheesevegetarian
4.00
Servido por 2 piezas
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU12 Salmón semi-cocido ponzu
4.90
SU12 Saumon micuit ponzu — Servido por 2 piezas
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU13 Atún semi-cocido yuzu
5.20
SU13 Thon micuit au yuzu — Servido por 2 piezas
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BROCHETAS
Y1 Bola de pollo
4.00
Y1 Boulette de poulet
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Y2 Pollo
4.00
Y2 Poulet
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y3 Ternera con queso
4.80
Y3 Boeuf au fromage
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y4 Ternera
4.80
Y4 Boeuf
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Y5 Atún
5.00
Y5 Thon
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y6 Salmón
4.80
Y6 Saumon
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POKÉ BOWL
Poké bowl 1
15.00
Servido con 1 sopa de miso
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Poké bowl 2
15.50
Servido con 1 sopa de miso
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
MENÚ MEDIODÍA
Menú MD1 (mediodía)
12.00
Menu MD1 (midi) — 1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 ravioli
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú MD1 (noche)
13.50
Menu MD1 (soir) — 1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 ravioli
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú MD2 (mediodía)
12.00
Menu MD2 (midi) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 nêms de gambas, 3 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú MD2 (noche)
13.50
Menu MD2 (soir) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 nêms de gambas, 3 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú MD3 (mediodía)
13.00
Menu MD3(midi) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sushi de salmón, 2 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú MD3 (noche)
14.50
Menu MD3 (soir) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sushi de salmón, 2 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú MD4 (mediodía)
12.00
Menu MD4 (midi) — 1 sopa, 1 ensalada, 6 California salmón, 6 California atún spicy
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú MD4 (noche)
13.50
Menu MD4 (soir) — 1 sopa, 1 ensalada, 6 California salmón, 6 California atún spicy
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú MD5 (mediodía)
12.00
Menu MD5 (midi) — 1 sopa, 1 ensalada, 6 California salmón, 4 sushi de salmón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú MD5 (noche)
13.50
Menu MD5 (soir) — 1 sopa, 1 ensalada, 6 California salmón, 4 sushi de salmón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú MD6 (mediodía)
12.00
Menu MD6 (midi) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki salmón, 3 California salmón, brochetas de albóndigas de pollo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú MD6 (noche)
13.50
Menu MD6 (soir) — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki salmón, 3 California salmón, brochetas de albóndigas de pollo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
BENTO BOX
Bento Box 1
15.80
Sopa y arroz, ensalada verde, ensalada de algas y pepino, 6 california salmón aguacate, 5 pollo frito
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Bento Box 2
16.00
Sopa y arroz, ensalada verde, ensalada de algas y pepino, 1 sushi atún, 1 sushi salmón, 3 california salmón aguacate, 3 brochetas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Bento Box 3
17.00
Sopa y arroz, ensalada de col, edamame, 3 california salmón aguacate, 3 sashimi de salmón, 3 gambas rebozadas
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72
Bento Box 4
17.80
Sopa y arroz, ensalada de col, 4 tataki de salmón, 3 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso, 4 nêm de gambas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Bento Box 5
18.80
Sopa y arroz, ensalada de col, 3 California salmón aguacate, 3 Sashimi salmón, 3 sashimi atún, 1 sushi atún, 1 sushi salmón
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Bento Box 6
18.00
Sopa y arroz, ensalada verde, 3 Sashimi atún, 3 Sashimi salmón, 4 tataki salmón, 5 ravioli
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
MENÚ CHIRASHI
+ Aguacate extravegan, vegetarian
1.50
+A supplémentaires avocat
estimación≈ 32 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
CH1 Chirashi salmón
12.90
CH1 Chirashi saumon — Servido con sopa y ensalada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
CH2 Chirashi atún
14.50
CH2 Chirashi thon — Servido con sopa y ensalada
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
CH3 Chirashi atún y salmón
14.00
CH3 Chirashi thon et saumon — Servido con sopa y ensalada
estimación≈ 615 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
CH4 Chirashi surtido
14.50
CH4 Chirashi assortiment — Servido con sopa y ensalada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
CH5 Spicy chirashi
15.00
Servido con sopa y ensalada
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ PLATOS CALIENTES
PC4.1 Fideos salteados con pollo
10.00
PC4.1 Nouilles sautées au poulet — Servido con una bebida de 33cl o una sopa
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
PC4 Fideos salteados con ternera
10.00
PC4 Nouilles sautées au boeuf — Servido con una bebida de 33cl o una sopa
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
PC1 Pollo frito japonés 10 uds
12.80
PC1 Poulet frit japonais 10 pcs — Casero, sopa y arroz
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
PC2 Salmón a la plancha con miso
14.50
PC2 Saumon grillé au miso — Sopa, arroz (casero)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
PC3 Langostinos rebozados 5 uds
12.80
PC3 Crevette panée 5 pcs — Sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
PC6 Bo bun (Ternera)
12.50
PC6 Bo bun (Boeuf) — Ternera con cebolla, nêm, fideos de arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
PC6.1 Bo bun (Pollo)
12.50
PC6.1 Bo bun (Poulet)
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ BROCHETAS
Menú B1
9.50
Menu B1 — Sopa, ensalada y arroz, 4 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú B2
10.00
Menu B2 — Sopa, ensalada y arroz, 4 brochetas: 4 ternera con queso
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú B3
12.50
Menu B3 — Sopa, ensalada y arroz, 4 brochetas: 2 salmón, 2 atún
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú B4
11.50
Menu B4 — Sopa, ensalada y arroz, 5 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú B5
11.50
Menu B5 — Sopa, ensalada y arroz, 5 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 1 pollo, 2 ternera con queso
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Menu B6
16.00
Sopa, ensalada y arroz, 8 brochetas: 2 albóndigas de pollo, 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 salmón
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ MIXTO
Menu Mixte 1
13.50
Sopa, ensalada y arroz, 6 California salmón, + elección de A, C, F o G
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 2
15.50
Sopa, ensalada y arroz, 2 Sushi atún, 2 Sushi salmón, 2 Sushi dorada + elección de A, C, F o G
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 3
14.50
Sopa, ensalada y arroz, 6 Saumon roll cheese + elección de A, C, F o G
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 4
14.90
Sopa, ensalada y arroz, 6 California langostino rebozado + elección de A, C, F o G
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Menu Mixte 5
16.50
Sopa, ensalada y arroz, 6 Maki salmón, 3 Sushi salmón + elección de A, C, F o G
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 6
15.50
Sopa, ensalada y arroz, 2 sushi salmón, 6 california salmón aguacate + elección de A, C, F o G
estimación≈ 690 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 7
15.50
Sopa, ensalada y arroz, 8 california las vegas, salmón spicy + elección de A, C, F o G
estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 8
16.50
Sopa, ensalada y arroz, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón, 6 maki salmón + elección de A, C, F o G
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Mixte 9
16.50
Sopa, ensalada y arroz, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón, 3 sashimi dorada + elección de A, C, F o G
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Menu Mixte 10
17.50
Sopa, ensalada y arroz, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón, 1 sushi atún, 2 sushi salmón + elección de A, C, F o G
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ MAKI SUSHI SASHIMI
Menu N1
12.50
Sopa y ensalada, 6 maki atún, 6 maki salmón, 6 maki aguacate
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N2
14.80
Sopa y ensalada, 18 california (6 salmón aguacate, 6 pollo mayo aguacate, 6 atún cocido aguacate)
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Menu N3
16.80
Sopa y ensalada, 6 maki atún, 6 maki salmón, 6 maki aguacate, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N4
14.80
Sopa y ensalada, 12 california langostino rebozado
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N5
14.80
Sopa y ensalada, 6 california salmón aguacate, 8 california las vegas salmón spicy
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N6
15.80
Sopa y ensalada, 6 california langostino rebozado, 8 california las vegas salmón spicy
estimación≈ 740 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N7
17.80
Sopa y ensalada, 6 saumon roll cheese, 6 saumon roll pepino cheese, 6 saumon roll aguacate cheese
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N8
15.80
Sopa y ensalada, 6 saumon roll cheese, 6 neige saumon cheese, 6 california salmón ahumado cheese
estimación≈ 700 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N9
15.00
Sopa y ensalada, 10 sushi salmón
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu N10
17.00
Sopa y ensalada, 10 sushi: 5 atún, 5 salmón
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Menu N11
13.80
Sopa y ensalada, 6 maki de salmón, 6 sushi de salmón
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 81
Menu N12
14.80
Sopa y ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 sushi de salmón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Menu N13
13.50
Sopa, ensalada y arroz, 12 sashimi de salmón
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu N14
16.50
Sopa, ensalada y arroz, 12 sashimi de atún
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu N15
14.50
Sopa, ensalada y arroz, 12 sashimi surtidos
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu N16
17.50
Sopa, ensalada y arroz, 3 sashimi de atún, 3 sashimi de salmón, 6 california salmón aguacate, 1 sushi de atún, 2 sushi de salmón, 1 sushi
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu N17
19.00
Sopa y ensalada, 10 sushi surtidos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Menu N18
17.80
Sopa, ensalada y arroz, 3 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón, 6 roll de salmón y queso
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
N19 Menu EDO
44.90
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 6 california tempura de gambas, 6 california salmón aguacate, 18 sashimi surtidos, 10 sushi surt.
estimación≈ 2100 kcal210 g de carbohidratospesado 40
N20 Menu MEIJI
49.90
2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 6 california tempura de gambas, 15 sashimi surtidos, 6 sushi surtidos, 8 brochetas
estimación≈ 2300 kcal180 g de carbohidratospesado 40
DRAGON ROLL
DR1 Chicken tempura
10.60
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
DR2 Saumon avocat
10.60
Salmón aguacate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
DR3 Poulet avocat
10.60
Pollo aguacate
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
DR4 Crevette tempura
10.80
Tempura de gambas
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos
DR5 Anguille
10.80
Anguila
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SPECIAL ROLL
SP1 Saumon micuit roll ponzu
9.90
Roll de salmón semi-cocido ponzu
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SP2 Thon micuit roll yuzu
11.50
Roll de atún semi-cocido yuzu
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SP3 Las vegas saumon
8.50
Las Vegas salmón
estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SP4 Saumon roll miso
9.90
Roll de salmón miso
estimación≈ 370 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SP5 Las Vegas Atún Spicy
10.50
SP5 Las vegas thon spicy
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
SP6 California VIP
11.00
SP6 California VIP à la recette du chef — receta del chef
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
POSTRES
D1 Nougat
3.50
D1 Nougat 8 pièces — 8 piezas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
D2 Perla de Coco
4.00
D2 Perle de coco
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
D3 Lichi
3.50
D3 Lychee
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
D5 Cheesecake
4.80
D5 Cheese cake
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38
D8 Fondant de Chocolate
5.10
D8 Fondant chocolat
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36
D10 Mochi Helado
4.80
D9 Mochi glace 2 pièces — 2 piezas — Sabores a elegir: mango, té matcha
estimación≈ 250 kcal36 g de carbohidratospesado 39
D10 Gyoza de Manzana
6.00
D10 Gyoza au pomme 5 pièces — 5 piezas
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
33veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir edamame, wakame y agedashi tofu. Para el sushi, hay opciones como el california vegetariano con aguacate, pepino y rábano encurtido.
6 platos vegetarianos y 1 veganos de 189
56dia
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Opciones proteicas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y las brochetas yakitori son opciones bajas en carbohidratos. Muchos otros platos contienen arroz rico en azúcar.
57 aptos para diabéticos · 189 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue du Président François Mitterrand 10 bis, 91160 Longjumeau
- Horario
- lun—mar11:20–14:15, 18:20–22:00mié11:20–14:15, 18:20–22:00jue11:20–14:15, 18:20–22:00vie11:20–14:15, 18:20–22:00sáb11:30–14:15, 18:20–22:00dom11:30–14:15, 18:20–22:00
- Contacto
- +32651374899
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiwasabi91.fr/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %