L'Aristide - Lorient, 29 Rue Auguste Nayel
Rue Auguste Nayel 29, 56100 Lorient
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lado del Mar
Fish & Chips
16.50
salsa tártara, patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sepias a la provenzal
16.90
Seiches à la provençale — tomates confitados, perejil, ajo, puré de patatas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filete de lubina
17.90
Filet de bar — salsa mantequilla blanca, puré de calabaza butternut y verduras salteadas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de salmón
18.90
Pavé de saumon — salsa de pimientos sobre arroz con guisantes
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo de bacalao
21.50
Pavé de Cabillaud — crema de chorizo, puré de patatas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto cremoso
24.90
Risotto crémeux Noix de Saint-Jacques aux cèpes — Vieiras con boletus
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Choucroutes
Choucroute Alsacienne
16.50
Salchicha Montbéliard, salchicha knack, panceta ahumada, patata y col
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Choucroute Océane
21.50
Salmón, pescado blanco, vieiras, lucio negro ahumado, col, patata, mantequilla blanca
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Choucroute Aristide
24.50
Salchicha Montbéliard, salchicha knack, panceta ahumada, patata, cerdo y col
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Los Tartares
Tartar de ternera
15.90
Tartare de bœuf minute — casero, acompañado de patatas fritas frescas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar Italiano
16.90
Tartare Italien — carne picada de ternera, parmesano, tomates secos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Salmón
17.90
Tartare de Saumon — eneldo, aceite de oliva, chalotas, limón y manzana Granny Smith
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Las Entradas
Œufs mimosa
7.50
Œufs mimosa, brunoise de chorizo — brunoise de chorizo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña ensalada de queso de cabra calientevegetarian
8.90
Petite salade de chèvre chaud
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caballa gravlax
11.50
Maquereau gravlax, houmous de pois chiches — hummus de garbanzos
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiras en concha
12.50
St-Jacques en coquille, façon Mémé — bechamel, champiñones, chalotas
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de salmón
13.50
Duo de saumon — Gravlax y tartar, crema de limón
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato casero
14.50
Foie gras de canard maison — con chutney, pan de cereales tostado
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Las Pastas
Pasta con salmón
17.50
Pastas au saumon, échalotes, ail, persil, ciboulette, jus de citron — chalotas, ajo, perejil, cebollino, zumo de limón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta Arrabiatta & Burratavegetarian
18.50
Pastas Arrabiatta & Burrata
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastas à la Truffe
19.90
jamón de trufa, crema de trufa y Comté
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Las Ensaladas
L’Avé César
15.90
tiras de pollo empanado, croutons, lascas de parmesano, bacon ahumado, salsa César casera, lechuga iceberg
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Biquette
15.90
dúo de queso de cabra caliente, jamón serrano, manzana Granny Smith, tomates cherry, mesclun
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La Végétariennevegetarian
16.50
puré de calabaza butternut, St-Moret, confit de cebolla roja, lascas de Comté, nueces, chips de trigo sarraceno y mesclun
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Mr Coin-Coin
20.50
magret de pato seco, foie gras de pato, patatas salteadas en grasa de pato, mesclun
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Las Carnes
Bavette de bœuf 200gr
16.90
confit de chalotas, patatas fritas naturales
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Saucisse brassée
17.50
puré casero, jugo de carne trufado
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jarreton de porc
18.50
patatas baby
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
L’Onglet de bœuf 250gr
21.90
salsa de pimienta, patatas fritas naturales
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Magret de Canard env. 300gr
22.50
salsa de miel, frambuesa y tomillo, patatas baby
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Las Hamburguesas
L’Aristide
16.50
hamburguesa casera, cebollas grilladas, salsa Aristide, cheddar, tomate
estimación≈ 890 kcal52 g de carbohidratos
Le Végétarienvegetarian
16.50
mozzarella empanada, pesto, salteado de verduras, cheddar
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Le Hue cocotte
17.00
pollo empanado, tomate, cebollas grilladas, mayonesa casera
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Le Pepper
17.50
hamburguesa casera, cebollas grilladas, Emmental, salsa de pimienta, cheddar
estimación≈ 910 kcal52 g de carbohidratos
Le Barbecue
17.90
hamburguesa casera, cebollas grilladas, bacon a la plancha, salsa BBQ, cheddar
estimación≈ 940 kcal54 g de carbohidratos
Tablas de Aperitivo de Mariscos
Assortiment de charcuterie
15.90
surtido de embutidos
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage et charcuterie
15.90
quesos y embutidos
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La Croustillante
15.90
palitos de mozzarella fritos, calamares fritos, aros de cebolla, mayonesa de curry y salsa tártara
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Huîtres N°3 de la Rivière d’Etel
10.50
Ostras N°3 de la Rivière d’Etel
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huîtres N°3 de la Rivière d’Etel
20.50
Ostras N°3 de la Rivière d’Etel
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Para terminar con dulzura
Café Gourmand
8.90
Le Café Gourmand
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Thé Gourmand
8.90
Le Thé Gourmand
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Dijo Gourmand
12.90
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Irish Gourmand
12.90
L’Irish Gourmand
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Champagne Gourmand
13.50
Le Champagne Gourmand
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta au caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges — con caramelo de mantequilla salada o coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat
7.50
Mousse au Chocolat, éclats de M&M’s — con trozos de M&M's
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Tarte Tatin
7.50
Tarte Tatin et sa glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Far Breton
7.50
Far breton poêlé glace caramel beurre salé — salteado con helado de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Crème Brûlée
8.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — de vainilla Bourbon
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu
8.00
Tiramisu café & caramel — café y caramelo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Demi Camembertvegetarian
8.50
Demi Camembert au lait cru — de leche cruda
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert asadovegetarian
18.90
Camembert rôti au miel et ses mouillettes — con miel y bastoncitos de pan
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Le Délice d’Aristide
8.00
Tostada francesa, helado de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Financier
8.00
Financier pistache et crème de marrons — de pistacho y crema de castañas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
La Plougastel
8.00
sorbete de fresa, helado de caramelo de mantequilla salada, galleta bretona, salsa de caramelo y nata
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Le Colonel
8.00
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Congelados
Chocolat Liégeois
7.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Dame Blanche
7.50
La Dame Blanche
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
La Guérandaise
8.00
helado de vainilla, helado de caramelo de mantequilla salada, galleta bretona, salsa de caramelo y nata
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Menú Infantil
Menú Infantil
10.90
Menu Enfant — Filete de ternera con miel, palitos de pan, o pollo empanado o salmón, con patatas fritas o puré de patatas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Los Tartares
Tartar de atúnpescatarian
17.90
Tartare de thon — coco, atún albacora, lima, cebollas rojas, brunoise de zanahoria, jengibre, ajo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de salmón y eneldopescatarian
17.90
Tartare de Saumon aneth — aceite de oliva, chalotas, limón y manzana Granny Smith
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lado del Mar
Atún mi-cuitpescatarian
19.50
Mi-cuit de thon — mantequilla de perejil, puré de temporada y salteado de verduras crujientes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mariscos y Crustáceos
Ostras N°3 de la Rivière d’Etelpescatarian
10.50
Huêtres N°3 de la Rivière d’Etel
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras N°3 de la Rivière d’Etelpescatarian
20.50
Huêtres N°3 de la Rivière d’Etel
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ramo de gambas tropicalespescatarian
10.50
Bouquet de crevettes tropicales — mayonesa casera
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Las Carnes
Bavette de ternera 200g
16.90
Bavette de bëuf 200gr — confit de chalotas, patatas fritas frescas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Filete de cerdo
18.50
Filet mignon de porc — cocción a baja temperatura, salsa de mostaza antigua, patatas fritas frescas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Magret de pato aprox. 300g
22.50
Magret de Canard env. 300g — Salsa de miel, frambuesa y tomillo, salsa de pimienta, patatas baby
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratos
Onglet de ternera 250g
21.90
L’Onglet de bëuf 250g — salsa de pimienta, patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Las Hamburguesas
Hamburguesa de la semana
Le Burger de la semaine — ver pizarra
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Las Entradas
Huevos mimosa
7.50
Øufs mimosa, brunoise de chorizo — brunoise de chorizo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de queso de cabra con miel
8.90
Duo de chëvre au miel, jambon de pays — jamón serrano
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de atúnpescatarian
12.50
Tataki de Thon — tira de panceta grillada, salsa de soja, miel, limón y jengibre
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cazuelas de Mejillones
Mejillones a la marinerapescatarian
15.50
Cocotte de moules à la marinière
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Mejillones a la cremapescatarian
16.50
Cocotte de moules à la crème — bechamel, champiñones, chalotas, Emmental
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones al currypescatarian
16.50
Cocotte de moules curry
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones al Roquefortpescatarian
17.50
Cocotte de moules au Roquefort
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas Gourmet
L’Estivale
16.50
Jamón serrano, mozzarella, melón, feta, pimientos marinados, mesclun
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L’Océanepescatarian
20.50
Salmón gravlax, gambas tropicales, trozos de galleta bretona, salsa caramelo de atún tataki, ensalada, tomates cherry
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para terminar con dulzura
Panna Cotta
7.20
Panna Cotta au caramel beurre salé — Con caramelo de mantequilla salada o coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Brioche perdue
8.00
Brioche perdue, glace caramel beurre salé — Con helado de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Tarte citron meringuée
8.00
Tarte citron meringuée façon Finger — Tarta de limón merengada estilo Finger
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Pavlova
8.00
Pavlova aux fruits exotiques — Con frutas exóticas y crema diplomata de vainilla
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 40
Helado
2.50
Glace — 1 bola
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
Helado
4.90
Glace — 2 bolas
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Helado
6.50
Glace — 3 bolas
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
41veggie
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Cocina francesa vegetariana limitada
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la hamburguesa vegetariana con mozzarella, la pasta Arrabiatta con burrata o la ensalada vegetariana con puré de calabaza. El menú contiene muchos platos de carne y pescado.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 90
77dia
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Opciones Francesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos como pescado y carne. Los tartares y varias ensaladas son buenas opciones para reducir los carbohidratos.
40 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Auguste Nayel 29, 56100 Lorient
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mié12:00–14:30, 19:00–22:30jue12:00–14:30, 19:00–22:30vie12:00–14:30, 19:00–22:30sáb12:00–14:30, 19:00–22:30dom12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contacto
- +33297213220 contact.aristide.lorient@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aristide-brasserie-lorient.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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