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Restaurant La Vallée - Loubeyrat, Le Bourg

Le Bourg, 63410 Loubeyrat

Abierto ahora · hasta 16:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées
Burrata crémeuse et tomates d'antan, vinaigrette basilicvegetarian
14.50
Creamy Burrata with Heirloom Tomatoes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatin de chèvrevegetarian
12.00
Goat Cheese Tatin
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Tartare de boeuf aux cornichons
15.00
Beef Tartare
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saumon fumé, condiment et jus de citron et pomme-terrepescatarian
14.00
Smoked Salmon with Potatoes
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Assortiment de charcuterie et fromage
16.00
Charcuterie and Cheese Board
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plat de focaccia et salade de saisonvegetarian
8.00
Focaccia and Seasonal Salad
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Plats
Tomates de celery, champignons de momen et potiron et légumesvegan, vegetarian
16.50
Vegetable Medley with Pumpkin and Mushrooms
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Frites artisanales au murvegan, vegetarian
6.00
Artisan Fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Truffle gnocchi à la crème, charcuterie, salade sucrée
18.00
Truffle Gnocchi with Cream and Charcuterie
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Risotto aux champignonsvegetarian
17.00
Mushroom Risotto
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Filet de bar poêlé, pommes de terre, crème citronnée, salade sucréepescatarian
22.00
Pan-seared Sea Bass with Potatoes
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fondue royale au lard, jardinière de pommes de terre
21.00
Royal Fondue with Bacon
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filet de canard aux carottes, miel et légumes glacés
24.00
Duck Fillet with Honey and Carrots
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 73
MENUS
Menu du jour (uniquement les midis de semaine, hors jours fériés) Entrée/Plat/Dessert/un verre de vin
26.00
Daily Menu (Full)
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Menu du jour (uniquement les midis de semaine, hors jours fériés) Entrée/Plat ou Plat/Dessert
18.00
Daily Menu (Half)
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Menu designates petits chinois (uniquement les midis, pour les moins de 12 ans) Entrée/Plat/Dessert
16.00
Kids Menu (Full)
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratos
Menu designates petits chinois (uniquement les midis, pour les moins de 12 ans) Un verre de sirop/boisson/Plat/Dessert
16.00
Kids Menu (Main & Dessert)
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Menu designates petits chinois (uniquement les midis, pour les moins de 12 ans) Un verre de sirop/boisson/Entrée/Plat/Dessert
18.00
Kids Menu (Full with Drink)
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
Entrée: Soupe du jour
14.00
Soup of the Day
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plat: Truffadevegetarian
14.00
Truffade
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Linguine Carbonara
14.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Dessert: Au choix sur Carbonara ou boule de glace
14.00
Dessert of Choice or Ice Cream
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menu Truffade Truffade, charcuterie, et salade sucrée / Dessert au choix sur Carbonara
21.00
Truffade Menu
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
DÉJEUNER GOURMAND (DU LUNDI AU VENDREDI)
Menu 25€ (20€ avec le fromage)
25.00
Gourmet Lunch Menu 25€
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Menu 30€ (25€ avec le fromage)
30.00
Gourmet Lunch Menu 30€
estimación≈ 1000 kcal55 g de carbohidratos

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71veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el risotto de setas o la truffade. Las personas veganas pueden elegir el plato de verduras con calabaza y setas o las patatas fritas.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 25

Reseñas

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Práctico

Dirección
Le Bourg, 63410 Loubeyrat
Horario
luncerrado
mar10:00–16:00
mié10:00–16:00
jue10:00–16:00
vie10:00–16:00
sáb10:00–16:00, 19:30–21:00
domcerrado
Contacto
+33987181343
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-vallee.onataste.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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