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Restaurant Le Majorelle

Rue Saint Joseph 1, 65100 Lourdes

Cerrado ahora · abre 07:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS ENTRANTES
Entrante del día
18.00
Entrée du jour
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata con espárragosvegetarian
17.00
Burrata aux asperges, coulis de pêche fumée et crumble à la pistache — coulis de melocotón ahumado y crumble de pistacho
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de trucha de los Pirineos
17.00
Gravlax de truite des Pyrénéens, guacamole et pickles à la moutarde — guacamole y encurtidos de mostaza
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de gambas crujientes al panko
18.00
Salade de gambas croustillants au panko, orange, sésame et mayonnaise au paprika fumé — naranja, sésamo y mayonesa de pimentón ahumado
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gnocchi con crema de trufavegetarian
19.00
Gnocchi à la créme de truffe, noisettes et parmesan — avellanas y parmesano
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Foie gras de pato casero del sudoeste
20.00
Foie gras de canard du sud-ouest maison, chutney de figues et pain d’épices — chutney de higos y pan de especias
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
NUESTRAS SUGERENCIAS
Plato del día
24.00
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del díapescatarian
29.00
Poisson du jour selon arrivage et légumes du moment — según llegada y verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato con pimiento de Espelette
30.00
Magret de canard au piment d’Espelette, écrasé de pommes de terre, réduction de Madiran — puré de patatas y reducción de Madiran
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Suprema de pollo campero asado
27.00
Suprême de poulet fermier rôti à la citronnelle poelée d’artichauts et champignons de Madiran, jus à l’ail noir — limoncillo, alcachofas, setas de Madiran y jugo de ajo negro
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Costillas de cordero con hierbas de montaña
34.00
Côtes d’agneau aux herbes de montagne, purée maison et son jus truffé — puré casero y jugo trufado
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Entrecôte argentino con sal ahumada
36.00
Noix d’entrecôte d’Argentine au sel fumé, chimichurri, pommes pont-neuf — chimichurri y patatas pont-neuf
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
NUESTROS POSTRES
Postre del día
11.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Assiette de fromages : Camembert, Ossau-Iraty, Tomme des Pyrénées — Camembert, Ossau-Iraty, Tomme des Pyrénées
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème brûlée de vainilla de Tahití
11.00
Crème brûlée à la vanille de Tahiti
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Cheesecake vasco
10.00
Cheesecake basque, caramel beurre salé, crumble aux amandes — caramelo de mantequilla salada y crumble de almendras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Pavlova helada de frutos rojosvegetarian
12.00
Pavlova glacée aux fruits rouges
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Panna cotta de té matchavegetarian
12.00
Panna cotta au thé matcha, biscuit au chocolat et féves de cacao, coulis de cassis — galleta de chocolate, habas de cacao y coulis de grosella
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 34
MENÚ DESCUBRIMIENTO DEL SUDOESTE
MENÚ DESCUBRIMIENTO DEL SUDOESTE
35.00
MENU DÉCOUVERTE DU SUD-OUEST
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Foie gras casero al Armagnac
FOIE GRAS MAISON À L’ARMAGNAC — chutney de higos y pan de especias
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Confit de Canard IGP
Salsa de sidra y miel de los Pirineos, puré de patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre del día
DESSERT DU JOUR
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Cocina francesa sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir gnocchi con crema de trufa o burrata con espárragos como entrante. No hay platos principales vegetarianos, pero hay un plato de quesos y panna cotta de postre.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

85dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú incluye varios pescados y carnes aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Saint Joseph 1, 65100 Lourdes
Horario
lun07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
mar07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
mié07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
jue07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
vie07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
dom07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
closed during the winter months (December, January, February)
Contacto
+33562941232
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlemajorelle.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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